2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Stegt lam er en klassiker i genren. Men det virker ikke med en krumme alene. Du har også brug for en grønthandler. Vi gør udelukkende opmærksom på 5 egnede pynt til stegt lam. De er yderst relevante for bordet til St. George's Day og resten af tiden, når du spiser stegt lam.
Frisk salat
At servere St. Georges lam uden salat på dit bord er en ægte "helligdag". I det mindste hvad angår de typiske bulgarske skikke. Og det er på påske eller St. George's Day, hvor vi normalt spiser lam, at friske salater vises på markederne.
Imidlertid råder vi dig ikke til at improvisere med nogen anden form for grøn salat end vores salat eller krøllede salater efter tolden. Glem isbjerget et øjeblik. Du skal blot tilføje radiser, agurker, grønne løg, frisk hvidløg, lidt olie (du kan også erstatte den med olivenolie), æblecidereddike og salt til den vaskede strimlede eller hakkede salat. Når alt kommer til alt skal traditioner overholdes.
Fraktion-sarma
Foto: Annabel
Egnet pynt til stegt lam er også lever-sarma. Ja, indsatsen i dit køkken vil være lidt mere, men som vi sagde, disse er vores skikke, som vi skal følge.
Bagte friske kartofler
Ligesom den grønne salat, der begynder at blive tilbudt om foråret i butikker og markeder, er dette også det øjeblik, hvor du ikke kan lade være med at finde friske kartofler.
De er stor sideskål til lamog det gode er, at du kan få dem til at bage sammen med selve kødet. Dette ville spare dig for en stor indsats. Husk dog, at friske kartofler koges meget hurtigere end gamle og skal placeres mod slutningen af stegningen af lammet.
Vegetabilske kødboller
Du er heldig igen! Foråret tilbyder alle slags friske greener - dock, spinat, sorrel osv. Vask dem grundigt, skær dem, tilsæt dem til kogte revne kartofler, tilsæt lidt ost, 1 æg, lidt fedt og krydderier efter eget valg.
Fra denne blanding kan du danne vegetariske kødboller, som du kan rulle i mel og enten stege eller bage i ovnen. Detaljerede opskrifter til fremstilling af alle slags kødboller af greener kan findes på vores hjemmeside.
Brændt kål
Tænk ikke på surkål om vinteren, og du vil næppe være i stand til at få en. Du kan dog tilberede ristet frisk kål, som du tidligere har stuet.
Hvis du har nogle andre tørre peberfrugter - endnu bedre. Du vil opdage, at ristet kål ikke er så traditionel, men det er stor sideskål til stegt lam.
Anbefalede:
Stegt Lam Til Påske
Traditionelt er lammet til stede ved det festlige bord i påsken. Her er nogle ideer til et lækkert stegt lam. Vores første tilbud på stegt lam med kartofler, rosmarin og hvidløg. Nødvendige produkter : lammeskuld, malet sort peber, 2 spsk.
Egnede Pynt Til Rejer
Rejer kan tilberedes på forskellige måder. For eksempel kan vi koge, gryderet eller grille dem. Egnet til pynt med rejer er grøntsager og endda nogle frugter. Fra greenerne kan du bruge: agurk, ærter, majs, tomater, cherrytomater, broccoli, blomkål, bambus og asparges.
Egnede Pynt Til Fisk
Fisk er meget nyttigt for kroppen, og eksperter anbefaler at spise det hver uge. Den gode ting ved dette produkt er, at der er forskellige måder at tilberede, der ikke vil gøre den ugentlige brug banal - du kan lave bagt, stegt, suppe, grillet.
De Bedste Pynt Til Stegt Kylling
I stedet for almindelige kartofler eller ris til pynt af den ristede kylling, serveres en overraskende version af vegetabilsk garnering . Grøn kartoffelmos er forfriskende og fuld af vitaminer. Nødvendige produkter: 200 gram skrællede kartofler, 200 gram courgette, kernen og skrællen fjernet, salt efter smag, 2 kviste dild, 2 kviste basilikum, 1 fed hvidløg, 2 spsk olie.
Egnede Saucer Til Stegt Kød
Velegnet til kylling, fisk og kødboller tomatsovs . Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 2 løg, 3 gulerødder, selleristængel, ½ tsk smør, vand, 1 laurbærblad, basilikum, 2 spsk mel, 1 tsk sukker, salt Fremstillingsmetode: Hak løg, selleri og gulerødder fint, og steg dem derefter godt.
