Hvordan Man Tilbereder Pasta Korrekt?

Video: Hvordan Man Tilbereder Pasta Korrekt?

Video: Hvordan Man Tilbereder Pasta Korrekt?
Video: Opskrift live: Nem spaghetti kødsovs trin for trin | GoCook by Coop 2024, September
Hvordan Man Tilbereder Pasta Korrekt?
Hvordan Man Tilbereder Pasta Korrekt?
Anonim

Pasta lavet af hård hvede er ikke kun lækker, men også nyttig. Den indeholder planteproteiner, B-vitaminer og fiber. Derfor anbefaler ernæringseksperter os at følge eksemplet med den storslåede Sofia Loren, der aldrig har begrænset sig til at spise sin yndlingsspaghetti.

For ikke at påvirke din form, er det vigtigt at kombinere pastaen korrekt med andre produkter, og hvordan man gør det, vil rådgive dig om middelhavskost.

Nej, nu er det ikke tid til diæter, men til pasta. Hvordan tilberedes det ordentligt? En af hemmelighederne ved pasta er at holde den lidt fast, når den koges i sin kerne. Hvis du går glip af dette øjeblik, er pastaen allerede tilberedt.

Det er helt forkert at tro, at spaghetti eller pasta skal vaskes inden madlavning. Faktisk har kvalitetspasta ikke brug for et "bad". Dette er ikke den tidligere sovjetnudel, der var dækket af stivelse.

Spaghetti
Spaghetti

Pastaens tilberedningstid er ca. 3-8 minutter. Det er godt at koge lige før servering. Mange af jer er sandsynligvis vant til at blande spaghetti med sauce og derefter genopvarme det til næste måltid. Det er dog bedre at opvarme saucen separat og derefter smage på pastaen.

Ifølge italienerne er saucen den vigtigste ting ved spaghetti. Og den enkleste sauce er lavet af olivenolie og revet hvidløg. Nødder, urter, ost osv. Kan tilsættes til denne blanding.

Mere komplekse saucer er lavet af kød, skaldyr eller svampe. Forskellige urter og grøntsager passer godt sammen med pasta, så du kan eksperimentere ved at oprette din egen sauce.

Anbefalede: