2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med begyndelsen af kolde vinterdage strækker vi os i stigende grad efter vores yndlingsopvarmningsdrik. Der er mange regler for at lave te, men vi ignorerer dem ofte.
Mange af os mener, at te skal drikkes varmt. Dette kan dog medføre forbrændinger i slimhinden i munden, halsen, spiserøret og maven. Derudover kan det betændes ondt i halsen endnu mere.
Te skal drikkes varm og temperaturen må ikke overstige 56 grader. Målet er, at kroppen sveder og fjerner toksiner fra kroppen.
Te bør ikke brygges for længe. Dette fratager drikken dens gavnlige egenskaber, da phenoler, lipider og lette olier i dens sammensætning begynder at oxidere. Det bliver gennemsigtigt og mister sin aroma og smag. Dosis skal højst gennemblødes i 5-10 minutter.
Ud over at være for lang, bør du ikke overdrive det med gentagen infusion. Den første te bærer op til 50% af de aktive stoffer i ingredienserne. Med hver efterfølgende infusion falder denne procentdel, og efter den fjerde har den varme væske kun 1-2% nyttige egenskaber. Derudover, hvis te brygges i lang tid, risikerer du, at skadelige stoffer kommer ind i den, da de frigives sidst.
Te tid betyder også noget. Det er bedst at indtage 20-30 minutter før måltider, fordi det straks drikker te, før man spiser spyt og mavesaft. Hvis du beslutter dig for at drikke te efter et måltid, skal du vente mindst 30 minutter, da det har evnen til at hærde protein og jern i mad. På denne måde er de sværere at absorbere af kroppen.
Det anbefales ikke at tage te og medicin på samme tid. Tanninet i te danner i kombination med lægemidler et bundfald. Dette hindrer deres assimilering.
Mange mennesker foretrækker at erstatte kaffe med grøn og sort te. De er ekstremt stærke på grund af de tanniner, de indeholder. Men hvis du overdriver det med dem, kan det føre til søvnløshed og hovedpine. Derudover bør stærk te ikke tages på tom mave, da de forårsager problemer med milten og maven.
Ud over varm te kan te også gøres kold. I modsætning til varme, som er beruset til ro og varme, bringer kulde munterhed og energi. Det er godt at drikke lidt kølet, ikke iskoldt.
Anbefalede:
Hvordan Tilberedes Boghvede Korrekt?
Boghvede, der er blevet talt om mere og mere i det sidste årti, fortsætter med at vinde mere og mere popularitet. Der er ikke noget underligt i dette, da det er en rigtig bombe af uvurderlige ingredienser. Det indeholder mere protein end kød og kødprodukter, mange vitaminer og mineraler, mens det er ekstremt lavt fedtindhold.
6 Tip: Sådan Tilberedes Lækker Quinoa Korrekt
I teorien tilberedning af quinoa er relativt let. Men i praksis kan det være meget mere kompliceret. Dosering, skylning og brug af opvasken skjuler nok fælder til at forbitre vores glæde ved madlavning. Derfor er vi nødt til at følge et par trin, så vi endelig kan være tilfredse med os selv og smagen af vores quinoa.
Sådan Tilberedes Boghvede Korrekt
Boghvedenes hjemland, dyrket af den russiske nation, er faktisk Indien, men det er en kendsgerning, at det er mindre populært der af ukendte årsager. Sandsynligvis fordi det i århundreder blev betragtet som mad til de fattige. Sandheden er, at boghvede er rig på mange værdifulde næringsstoffer og er også et miljøvenligt produkt.
Sådan Tilberedes Kød Korrekt
For at bevare de værdifulde kødstoffer samt forberede det velsmagende og ømt er det nødvendigt at følge nogle regler under tilberedningen. Uanset hvilket kød du tilbereder, skal du først vaske det og koge det i en tæt lukket beholder for at bevare dets aroma.
Sådan Tilberedes Du Pasta Korrekt
Kogende pasta ser let ud. Dette er elevernes foretrukne mad, fordi det kun kræver fire trin for at forberede det, hvoraf den ene er kogende vand. Men er det virkelig så let at tilberede pasta ordentligt? Kog først vandet, tilsæt derefter lidt salt for at få mere smag, tilsæt pastaen og omrør fra tid til anden, og kontroller for beredskab.
