2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom det er en rig kilde til protein, forbruges rødt kød øger risikoen for slagtilfælde, ifølge en ekspertundersøgelse citeret af Reuters.
Undersøgelsen analyserede data fra 11.000 mennesker, hvis helbred blev overvåget i 23 år. Ingen af undersøgelsesdeltagerne ændrede deres spisevaner i de år, de blev observeret.
I slutningen af undersøgelsen blev det fundet, at frivillige, der sagde, at de indtog mere rødt kød fra starten, øgede deres risiko for hjerteanfald med 47%.
Hos mennesker, der ikke har indtaget denne type kød, er en lignende tendens ikke fundet. Der er heller ingen sammenhæng mellem sygdomme og andre proteinkilder som kylling og skaldyr.
Selvom tidligere undersøgelser har fundet en sammenhæng mellem kostholdige proteiner og slagtilfælde, er resultaterne modstridende. Denne undersøgelse bekræfter forestillingen om, at rødt kød udgør en potentiel fare.
Der er ikke noget problem at spise rødt kød - helst ømt, så længe det er i begrænsede mængder, siger lederen af det medicinske team, Dr. Bernhard Haring.
En undersøgelse foretaget af amerikanske forskere for et par år siden fandt et kemikalie i rødt kød, der ifølge dem forklarer, hvorfor overspisning fører til hjertesygdomme.
Før naturmedicin viste holdet af ernæringseksperter, at L-carnitin i rødt kød omdannes til det kemiske TMAO, hvilket øger niveauet af dårligt kolesterol og dermed truer hjertet.
TMAO overses ofte, men har en signifikant effekt på kolesterolmetabolisme, forklarer Dr. Hazen efter resultaterne.
Den anbefalede dosis rødt kød er ikke mere end 70 gram om dagen, rådgiver læger i Storbritannien.
Anbefalede:
Vegetabilsk Olie øger Risikoen For Demens
En kost rig på vegetabilske olier øger risikoen for demens dramatisk. En ny undersøgelse viser, at hyppigt forbrug af plantebaserede olier får plaque til at opbygges i hjernen, hvilket er et af de første symptomer på alvorlige neurodegenerative sygdomme.
En Ubesvaret Morgenmad øger Risikoen For Diabetes
At vågne om morgenen ledsages normalt af kedsomhed, døsighed og irritabilitet, især hvis vi ikke har været i stand til at sove godt. I de tidlige timer på dagen skynder mange mennesker på arbejde. De løfter normalt deres kaffekopper og forlader deres hjem.
Kostdrikke øger Risikoen For Diabetes
En undersøgelse foretaget af National Institute for Health and Medical Research i Frankrig viste, at forbruget af læskedrikke i kosten øger risikoen for diabetes markant. I 14 år fra 1993 til 2007 studerede franske forskere mere end 66.
Øger Rødt Kød Risikoen For Brystkræft?
At vælge kylling frem for oksekød kan være vigtigt for kvinders sundhed, ifølge en ny undersøgelse. I årevis har Verdenssundhedsorganisationen fundet det rødt kød er sandsynligvis kræftfremkaldende og nylige data tyder på, at brystkræft er en af dem, der er mest forbundet med forbruget af disse produkter.
Middag Efter Kl. 19.00 øger Risikoen For Hjerteanfald
At spise mad sent om aftenen medfører risiko for hjerteanfald hos millioner af mennesker overalt i verden, advarer eksperter. Dette er fordi at spise mindre end to timer før sengetid forhindrer kroppen i at hvile om natten, da dette skaber arbejde for det ved at fordøje og absorbere den modtagne energi.
