2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Krydret er en favorit for mange mennesker, men nogle gange tåler selv de mest ivrige elskere af krydrede retter ikke den brændende fornemmelse i munden.
Den forbindelse, der gør hot peber varm kaldes capsaicin. Det er fedtopløseligt. Du kan ikke neutralisere dens handling ved hjælp af vand, så forsøg på at slukke ilden i munden med et glas vand vil ikke føre til noget.
Reduktion af koncentrationen af capsaicin i mundhulen kan opnås med en fedt- eller fedtemulsion. Fed mejeriprodukter er meget velegnede til dette formål.
Fløde, fedtfattig yoghurt, kefir - disse er de ideelle hjælpere i kampen mod varme. Når du spiser krydret, skal du drikke et halvt glas kefir, og ilden i munden slukkes.
Overdreven krydret forårsager en ubehagelig fornemmelse i munden, tårer og kan undertiden endda forårsage åndedrætsbesvær. Men folk elsker krydret, især da det er meget godt for helbredet. Du skal bare vide, hvordan du skal håndtere den alt for krydret smag i munden.
Nogle gange lider ikke kun munden, men også hænderne af varm rød peber. Huden og mundens hud er helt anderledes, og forbrændingen elimineres på forskellige måder.
Når du skærer peberfrugt, skal du ikke røre ved ansigtets hud, meget mindre området omkring dine øjne. Hvis du har rørt peberfrugterne, skal du vaske dine hænder med sæbe, da du måske glemmer det og når dit øje.
Kold mælk hjælper også mod forbrænding i munden efter at have spist krydret. Drik ikke varm mælk, kold mælk har en bedre effekt mod varm.
Brænding kan reduceres kraftigt, hvis du spiser et stykke agurk eller brød smurt med honning. Hvis varm rød peber eller varm peber kommer på huden på dine hænder, skal du gnide det berørte område med salt.
Tilsæt lidt vand i saltet for at smøre huden godt. Vask derefter saltet med frisk mælk og derefter med sæbe og vand. Hvis det ikke hjælper, smør huden med brandy eller en anden stærk drink.
Salt renser huden for capsaicin, og mælk, sæbe og alkohol opløser de resterende partikler. Is hjælper også, ligesom et stykke agurk i skiver.
Anbefalede:
Sådan Fjernes Gasser
Tilstedeværelsen af en stor mængde gas i tarmene er et ubehageligt og smertefuldt fænomen. Følelsen af tyngde i maven og oppustethed skaber ubehag i kroppen. Ud over at være smertefuld kan gas sætte dig i en ekstremt akavet situation, når du er på et offentligt sted.
Sådan Fjernes Afbrænding Af Peberfrugter
Rør ikke dine øjne, næse eller mund med dine hænder, når du bruger peberfrugt eller peberfrugt. Pebermynteolie falder på fingrene og kan forårsage svær smerte, hvis du endda har en lille ømhed. Det er bedst at bruge gummihandsker, når du laver mad med varm peber, eller skyl den varme peber godt med vand, inden du bruger dem.
Sådan Fjernes Nitrater Fra Grøntsager
Spørgsmålet om nitrater i vores mad er relevant hele året rundt. Men for at se nærmere på, skal vi først vide, hvad nitratforbindelser faktisk er. Nitrater er nitrogenforbindelser. Kvælstof er et vigtigt næringsstof for alle planter, der understøtter deres korrekte vækst og udvikling.
Sådan Fjernes Maven
Mange mennesker tror, at hvis de griber deres mave og føler to centimeter fedt mellem fingrene, skal de straks gå på en streng diæt. Men fedtet under huden er uskadeligt. Meget mere alvorlige problemer opstår på grund af fedtet, der omgiver vitale organer som tarmene og leveren.
Sådan Fjernes Den Påtrængende Lugt Af Løg Eller Hvidløg
Hvidløg og løg de tilføjer en usædvanlig smag til vores retter, en fantastisk aroma og har også en række imponerende sundhedsbonuser. Men desværre kan begge grøntsager forårsage meget dårlig ånde, også kendt som halitose, og især hvis de indtages friske.
