2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Osten er en yndlings mad for mange mennesker. Det sker ofte, at vi køber ost og glemmer den i køleskabet eller køber en stor mængde, som vi ikke bruger i kort tid. I disse tilfælde er det muligt at se dannet skimmel på osten.
For at formen skal vokse, har den brug for et varmt og fugtigt organisk miljø. Derfor er mad det ideelle miljø at vokse i.
Skimmelsvamp er en mikroskopisk svamp, der ikke er synlig for det blotte øje. De bemærkes kun, når der allerede er flere dusin kolonier. Skimmel producerer sporer. I farve kan de være sort, grå, grøn eller hvid.
Selvom vi ser, at formen kun er på overfladen af osten, kan dens rødder være meget dybt inde i den. Skimmelsvamp kan bære skadelige bakterier såsom Escherichia coli, Salmonella eller Listeria. Alle disse bakterier kan forårsage madforgiftning. Symptomer inkluderer mavesmerter, opkastning og diarré.
Formen kan også indeholde mykotoksiner. De kan føre til immunmangel, madforgiftning eller kræft. De kan endda føre til døden. Dette afhænger af deres mængde, eksponeringens varighed samt personens alder og helbred.
Aldrig forbruge ikke ost, der har modtaget skimmel.
Opmærksomhed! Vi skal ikke være forvirrede skimmel, som dukkede op ved opbevaring af osten i køleskabet, med den ædle skimmel, der er i dyre oste.
Den form, der dannede sig på osten i køleskabet er farligt for menneskers sundhed. Denne skimmel er meget giftig.
Hvis du bemærker skimmel på din ost, skal du hellere ikke tage risikoen og smide den væk. Dette er nødvendigt, fordi svampen er usynlig og har taget store områder af den. Vi bør ikke eksperimentere med vores og vores kære helbred.
Dette gælder ikke kun hårde oste og gul ost. Kun det berørte område kan skæres.
Inden du indtager osten, skal du tage den Sørg for, at der ikke er nogen form på den eller gulnede pletter.
For at undgå, at der opstår skimmelsvamp, skal du opbevare den i en tæt plastkasse og ved en temperatur på 1 til 3 grader, når osten opbevares.
Anbefalede:
Farlig Blæksprutte Gled Gennem Butikkerne
Farlig blæksprutte fra Kina og Sydkorea skræmmer forbrugere over hele verden, da fisk og skaldyr indeholder mange muterede bakterier og allerede er i butikkerne. Blæksprutter med farlige bakterier er fundet i købmandsforretninger i Canada og har vist sig at indeholde mikroorganismer, der er resistente over for antibiotikabehandling, fordi de har et gen, der neutraliserer dem.
Appelsinjuice - Så Velsmagende Som Den Er Farlig
Appelsinjuice det kan med rette siges, at det er den mest elskede og forbrugte juice i verden. For mange mennesker er den første forening, der kommer til at tænke på, når de nævner "et glas frisk juice", friskheden af Appelsinjuice .
Er Zinkmangel Farlig?
Vores knogler kan ikke undvære fosfor, magnesium, calcium, D-vitamin, men også uden zink. Så langt tilbage som for fem tusind år siden brugte de gamle egyptere zinkpasta til at helbrede sår. For hundrede år siden blev det klart, at zink ikke kun var nødvendigt af mennesker, men også af planter og dyr.
Farlig Kinesisk Hvidløg På Markedet
I det traditionelle bulgarske køkken er hvidløg meget ofte til stede, giver en særlig aroma og smag, og uden den bliver skålen ikke god nok. Hun ser ud til at gå glip af noget. Det viser sig, at det i de senere år ikke er en let opgave at finde bulgarsk hvidløg på markedet.
Er Den Fisk, Vi Lægger På Vores Bord Farlig?
Fiskeretter er blandt de mest lækre og elskede retter, som vi lægger på vores bord mindst en gang om ugen på anbefaling af ernæringseksperter. Men kan det vise sig, at den fisk, vi spiser med en sådan fornøjelse, er skadelig for vores helbred?
