2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Når vi spiser, prøver vi at nyde smagen af skålen fuldt ud. For bedre at understrege fordelene ved det, skal vi kombinere vores mad med de passende drikkevarer. God mad serveret med den forkerte drink kan ødelægge fornøjelsen ved at spise, og der er en mulighed for at skålen forbliver undervurderet.
Find ud af, hvilke fødevarer der passer godt til hvilke drikkevarer
Inden du spiser, skal du servere vine, der stimulerer appetitten - kan bittere og sydlige vine, aperitif med forskellige typer vermouth.
Forretter kan indtages med tørre hvide vine, bitter eller tør vodka.
Med fisk, fisk og skaldyr, hvidt kød eller forskellige fjerkræ er det passende at drikke halvsød eller halvtør hvid bordvin. Fiskens smag kan vidunderligt fremhæves med lysere røde vine.
Tørre rødvine er især velegnede til stege eller vildt. Varme kødretter passer godt til en vin med en udtalt frugtsmag, og koldt kød kræver vine med en udtalt syre, såsom rosé. Bøffer, koteletter eller schnitzels passer meget godt sammen med enhver hvidvin.
De forskellige oste ledsages af røde vine med en stærk aroma. Den gule ost harmonerer perfekt med vinen. Afhængig af fedtindholdet i den gule ost vælges den passende vin. Jo stærkere fedtindholdet, desto stærkere og mere modent ville vinen være egnet.
Med nødder, kage og desserter - søde vine, sød vodka og forskellige likører samt cognac.
Champagne er velegnet til næsten alle typer retter. Det kan serveres før måltider eller under desserten. Kombineres godt med kaviar og jordbær.
Det er ikke hensigtsmæssigt at servere vin med salater, der indeholder eddike, flødesauce, chokolade og frugt. Is og chokolade passer godt sammen med likør. Frugterne går derimod godt sammen med rom.
Hvis du skal servere flere typer vin, skal du følge en bestemt rækkefølge - tør vin inden marmelade; den unge vin er inden modning; hvid før rød.
Anbefalede:
Hvilke Vitaminer Og Mineraler Kombineres D-vitamin Med?
De kalder D-vitamin solen vitamin, fordi vi får det fra solens stråler. Om vinteren er den menneskelige krop mangelfuld med den værdifulde ingrediens og er ofte nødt til at ty til yderligere indtagelse af D-vitamin . De fleste mennesker ved, at vitaminer og mineraler interagerer forskelligt i kroppen, nogle hjælper hinanden, andre bremser.
Hvilke Fødevarer Kombineres Med Osten
Osten behøver næsten ingen introduktion. Den indeholder en hel masse essentielle næringsstoffer som calcium, kalium, fosfor, zink, vitamin A og meget protein. 30 gram cheddarost indeholder ca. 7 gram protein. Kan du forestille dig et glas mælk samlet i en bid.
Hvilke Fødevarer Og Drikkevarer Er Rige På Polyfenoler?
Nogle frugter og grøntsager samt mange andre fødevarer og drikkevarer såsom chokolade, vin, kaffe og te indeholder vigtige polyfenoler. Den antioxidante evne hos polyphenoler er faktisk grunden til, at produkter, der indeholder disse stoffer, har et godt omdømme.
UNESCO Rådgiver Os Om, Hvilke Fødevarer Og Drikkevarer Vi Skal Prøve
For at forstå en kultur og lære den at kende, skal vi prøve det nationale køkken. Mad er en del af enhver nations kulturarv. At stifte bekendtskab med kulinariske traditioner giver mulighed for ikke kun at lære hvert nyt sted at kende, men også at tegne en parallel til det omfang, hvor forskellige folks kulturer interagerer, og hvilke traditioner der er kommet ind i vores egen kultur i kontakt med andre folkeslag.
Hvilke Fødevarer Og Drikkevarer Kan øge Vores Immunsystem På En Naturlig Måde?
God generel sundhed og modstandsdygtighed over for forkølelse og vira skyldes tilstanden i vores immunsystem. Vi kan styrke det med kosttilskud eller naturligt gennem mad, så længe vi ved, hvilke fødevarer der har bevist fordele ved at stimulere immunforsvarets beskyttende funktioner.
