2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I de senere år er gademadens popularitet vokset enormt. Maden, der engang blev solgt på gaden, var lokale retter, der er typiske for landet og fremmer den autentiske smag for turister.
Men tingene ændrer sig i dag og nu meget Gade mad blive udbredt mad og vises endda i menuerne på en række restauranter.
De livlige restauranter og caféer i Frankrig har ry for steder, der tilbyder uimodståelig nydelse for elskere af lækker mad - det samme gælder Fransk gademad.
Fra frisklavede crepes til lammepølse eller skinke og smør sandwich, gademad i den franske hovedstad og landsbyerne inkluderer mange internationale smag, serveret med en markant fransk flair.
1. Jambon Beurre sandwich
Jambon beurre er mere end bare en sandwich med skinke og smør, det er en hellig forening mellem en klassisk baguette, fremragende fransk smør og skinke af høj kvalitet. Jambon beurre er en god gademad perfekt til skovture, frokoster og endda et hurtigt måltid til fods.
2. Pommes frites med parmesan
Uanset om du er enig med ægtheden af dette fransk gade opskrift til pommes frites med parmesan er de uden tvivl en vidunderlig gademad, der er velegnet til en snack.
3. Franske crepes
Du kan finde pandekager i alle regioner i Frankrig - der er sjældent et marked eller et offentligt sted, hvor pandekager ikke sælges. De er så nemme at forberede, at du kan lave dem derhjemme. Du kan sprede din crepe med din yndlingsmarmelade, flydende chokolade eller lave den med lidt citron og sukker.
4. Klassisk fransk Merguez
Den klassiske franske Merguez er en marokkansk pølse, der bliver en yderst populær og efterspurgt gademad i hele Frankrig, især i kombination med en sandwich eller fladbrød.
5. Franske donuts (Beignets)
Super skov franske donuts uden gær er en klassisk gademad og er mest lækker med en dampende kop kaffe au lait (kaffe med mælk).
6. Mandelcroissanter
Mandelcroissanter er klassiske franske kager, der normalt serveres til morgenmad, som serveres på luksuskaféer i Paris og andre større byer. Fyldet består af sød mandelcreme spredt over hele dejen og derefter bagt med mandler skåret på dejen.
7. Chokolade (Pain au Chocolat)
Hvad kan være bedre end nybagte chokolader, der lige er taget ud af ovnen? Denne knasende og gyldne kage er fyldt med smeltet chokolade. Hvis du tilføjer en lækker kaffe, får du en enkel, men luksuriøs morgenmad.
8. Kanderede kastanjer
Hvis kastanjer brændt over høj varme er juleferien, er kandiserede kastanjer deres luksuriøse fætre. Denne unikke søde smag er en af de mest efterspurgte gadefoder. Du kan forberede dem derhjemme, så længe du har tid - det tager et par dage at forberede dem, men aktiv madlavning i denne periode overstiger ikke 30 minutter.
Du kan se alle delikatesser fra fransk gademad i vores galleri.
Og du vil ikke være dårlig, hvis du kigger på disse lækre franske desserter, vores franske croissanter eller vores yndlings franske landskage.
Anbefalede:
Klassiske Franske Opskrifter
Forbered lækre retter efter klassiske franske opskrifter, hvis du behageligt vil overraske dine gæster eller din familie. Disse retter er udsøgte og ikke svære at tilberede. Kalvekød i vin Nødvendige produkter: 1 kg oksefilet, en halv liter tør rødvin, 6 korn sort peber, 15 ml eddike, 100 ml olie, 60 g selleri, 80 g mel, 400 ml oksekød, 2 spsk tomat pasta, 4 fed hvidløg, 170 g svampe, 400 g artiskok, persille, salt.
De Klassiske Græske Opskrifter
Det var i det antikke Grækenland, at kulinarisk kunst stammer fra Europa. Et af de mange bevis på dette er det faktum, at der i det fjerne 330 f.Kr. den første kogebog af Archestratos dukkede op. Græske opskrifter dannes under indflydelse af køkkener på Balkan, Italien, Lilleasien og Mellemøsten.
Hemmelighederne Bag Den Klassiske Franske Omelet
Ordet omelet det minder dig sandsynligvis om en hurtig og nem ret til at lave mad, når du ikke har kogt noget seriøst. Den franske omelet det er dog meget mere sofistikeret og kan let få dig ud af en situation selv foran gæsterne. Hvis du kender indviklingen ved dets forberedelse, vil ingen sige, at du hurtigt har blandet et par æg, men tværtimod - alle vil bede dig om at udstede hemmeligheden bag dets forberedelse .
Tre Klassiske Opskrifter Til Guacamole
Guacamole er måske det mest berømte kulinariske mesterværk i det mexicanske køkken. Det har været en af aztekernes yndlingsretter siden oldtiden. Det er en snack (puré eller tyk sauce) af pureret inde i en avocado og oftest tilsat citronsaft og finthakket tomater, løg og peberfrugter.
De Mest Lækre Og Klassiske Opskrifter Fra Det Catalanske Køkken
Traditionen med det catalanske køkken kan spores tilbage til mindst det 14. århundrede. Faktisk kan vi med sikkerhed sige, at dette er middelhavskøkken, der bærer egenskaberne i regionen Catalonien i Spanien. I Barcelona kan du bedst nyde den utrolige kulinariske fest, som denne type køkken tilbyder.
