2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den japanske menu, der hovedsageligt består af fisk, fisk og skaldyr og alle slags grøntsager, er blandt de sundeste og mest diætetiske. Dette er grunden til, at der er over 40.000 hundredeårige i landet. Selvfølgelig er ikke kun japanernes diæt den eneste grund til dette, men måden at spise spiller også en vigtig rolle på.
Skønt når vi taler om Japan, kommer kun billedet af forskellige sushi til at tænke på, spiser japanerne en stor mængde og mange salater hovedsageligt lavet af kinakål.
Her er tiden til at præcisere, at den såkaldte kinakål faktisk er det Japan, der er hjemsted for det.
Her er hvordan man forbereder 2 af de mest forbrugte Japanske kålsalater, som normalt serveres med kartoffelkroketter eller små hakket kødboller.
Japansk salat Mulighed 1
Nødvendige produkter: 1/2 hoved kinakål, 3 spsk. sojasovs, 5 spsk. riseddike, 3 spsk. myrin, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Kålen vaskes, drænes og skæres i de tyndest mulige strimler. Tilsæt salt og peber efter smag, og tilbered en dressing fra alle andre ingredienser, hvorpå kålsalat tilberedt på denne måde hældes og blandes godt. For at absorbere alle krydderierne er det vigtigt at vente 10-15 minutter, før du serverer salaten.
Japansk salat Mulighed 2
Nødvendige produkter: 150 g kålblade inde i kinakål, 1 agurk, 1 varm peber, salt og sojasovs efter smag
Fremstillingsmetode: Kålen vaskes ved at fjerne de hårdere dele af den. Alt andet skæres, saltes og lades stå i 45 minutter, så kåljuice kan skilles ad. Når den krævede tid er gået, tørres den ved hjælp af en presse til bladgrøntsager eller blot blottes med køkkenpapir.
Skær agurken separat. Vask den varme peber, fjern frøene og skær dem i cirkler. Læg kål, agurk og peber i skålen, hvor de serveres, drys sojasovs efter smag, rør om og er klar til servering. Denne salat serveres også traditionelt med kødboller eller kartoffelkroketter.
Anbefalede:
Teriyaki - Klassikeren Af det Japanske Køkken
Teriyaki sojasovs er synonymt med japansk køkken. Det er som pizza til Italien eller blå ost til Frankrig. Aromatisk og lækker, som det passer til en ægte sojasovs, kan Teriyaki være prikken over i'et til enhver selvrespektende kødret. Og som det ofte er tilfældet med kulinariske klassikere, har Teriyaki-sauce for længst krydset Japans grænser og vundet bifald over hele verden.
Ideer Til Ikke-traditionelle Salater
Blæksprutte salat med svampe og smeltet ost Du har brug for fem hundrede gram blæksprutte, fem hundrede gram svampe, tre hundrede gram smeltet ost, to spiseskefulde fløde, tre fed hvidløg, to spiseskefulde majones, to hundrede gram valnødder.
Den Traditionelle Japanske Morgenmad Er Som Ingen Anden! Se Hvad Den Indeholder
Det traditionelle Japansk morgenmad er forskellig fra enhver anden morgenmad, du nogensinde vil prøve. Den består af fødevarer, der udgør en komplet diæt, der kan bruges til frokost eller middag. Normalt består en traditionel japansk morgenmad af gryderet ris, misosuppe, protein såsom grillet fisk og forskellige tilbehør.
Lækre Ikke-traditionelle Salater
Salater giver os bestemt mulighed for at anvende ægte fantasi - vi kan tilføje næsten ethvert produkt. I sidste ende er det muligt at gøre en stor opdagelse ved at kombinere forskellige smagsprodukter. Det første forslag er en kålsalat med gulerødder, hvor der ikke er noget usædvanligt, men vi besluttede at tilføje lidt frisk mælk til det.
Yakitori - Traditionelle Japanske Kyllingespyd
Yakitori - Dette er navnet på den meget velsmagende traditionelle japanske skål lavet af kylling (undertiden sammen med indersiden). De små kyllingestykker bages på specielle spyd af bambus. De grilles normalt over trækul. Fadet tilberedes meget hurtigt og tilbydes ofte i nogle japanske skoler og boder, lavet foran kunden.
