2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er tusindvis af pastasorter - fra spaghetti og lasagne til nudler fra fjerne lande som Thailand og Kina.
Pastaen er lavet af hvedemel og vand, og nogle gange tilsættes æg. For nylig har majsmelpasta været tilgængelig for mennesker med glutenintolerance.
De fleste arter tørres i butikkerne, men blød frisk pasta kan også findes. Det koger som tørret, men koger i kortere tid.
For hovedretten findes i ca. 60-75 g tørret pasta pr. Person.
Fusilli, skum, tagliatelle … vælg din yndlings type pasta og handle modigt. Faktisk kan du eksperimentere med pastaen og lave lækre kombinationer til pynt med pasta efter din smag. Der er praktisk talt ingen forbudte krydderier, produkter og tilsætningsstoffer.
Foto: Petya Toskova
Pastapynt med pesto og tomater
kogt pasta - 400 g
pesto - 3-4 spsk.
finhakket chardblade - 300 g
fløde - 200 g
cherrytomater - 300 g
mozzarella
Bland forsigtigt alle ingredienserne, så får du en varm eller kold pastasalat, som i sig selv er en god skål.
Som vi sagde tidligere, pasta med enhver påfyldning eller sauce er allerede en stor uafhængig skål.
Pasta med flødesauce med hvidløg og ost
pasta - 350 g
hård ost - 50 g
olie - 25 g
hvidløg - 1 fed
fløde - 250 g
Kog pastaen. Riv osten. Smelt smøret over svag varme. Tilsæt den mosede hvidløg og gryderet i ca. 20 sekunder. Tilsæt cremen under konstant omrøring. Drys lidt sort peber og øg varmen lidt. Rør i yderligere 1 minut, sluk derefter for varmen og fortsæt med at røre blandingen, indtil osten er smeltet, og tilsæt til pastaen.
Muligheder for en lækker pastapynt
1. Kød med svampe i creme fraiche med hvidløg, gulerødder, løg, laurbærblade, gryderet alt og tilsæt pasta;
2. Stewed kyllingelever, også i creme fraiche eller bare så i kombination med pasta;
3. Kylling, gulerødder, løg og pasta.
4. Revet gul ost, grøntsags- og kødsauce med løg og hvidløg, tilsæt revet gul ost og pasta;
5. Steg de finhakkede tomater, tilsæt finhakket hvidløg og dild og den allerede kogte pasta;
6. Steg løg med gulerødder og læg kogt pasta, rør, du kan tilføje hjemmelavet ketchup eller lidt tomatpasta, krydderier efter smag.
Anbefalede:
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Surkålsæsonen nærmer sig langsomt og sikkert. I hvert hjem ruller vi noget andet kål, men vi har længe været trætte af de traditionelle vinterpotter. Sarmi, svinekød med kål, kål til forretter drysset med rød peber - de gjorde os alle glade de foregående måneder.
Typiske Albanske Kager, Der Vil Slikke Fingrene
Albanien , et af de mindste Balkan-lande, der indtil for nylig blev betragtet som ikke et eksempel på gæstfrihed, er faktisk et ægte paradis for elskere af kulinarisk turisme. Lokalbefolkningen er smilende og venlige og vil med glæde introducere dig til traditionelt albansk køkken.
Opskrifter Til Djævelens æg Til At Slikke Fingrene
Djævelens æg kaldes kogte æg, hvis æggeblommer fjernes og blandes med forskellige produkter, hvorefter blandingen returneres til æggehvide halvdele. Der er mange varianter af disse æg, og i dag vil jeg tilbyde dig tre af dem. Påsken nærmer sig, og disse opskrifter vil være nyttige, når du har kogt æg, og du spekulerer på, hvordan du bruger dem på en anden måde.
Fem Appetitvækkende Muligheder For Guacamole, Som Du Vil Slikke Fingrene Med
Guacamole sauce er lavet af godt modne avocadoer. Guacamoleto hjemland er Mexico. Og datoen 16. september fejres Verdens Guacamoleto-dag , hvilket er en ret god grund til at blande din lækre snack sammen. At lave hjemmelavet guacamole er meget simpelt og let.
Forretter Med Peberfrugter Til At Slikke Fingrene
Forretten er en af de obligatoriske hovedpersoner ved bordet. Og hvad bedre end forretter med aromaen af ristede peberfrugter , og hvorfor ikke med rå peberfrugter. Her er nogle hurtige og dovne muligheder for appetitvækkere med peberfrugter som du vil fortrylle din familie eller gæster med.
