2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Guacamole sauce er lavet af godt modne avocadoer. Guacamoleto hjemland er Mexico. Og datoen 16. september fejres Verdens Guacamoleto-dag, hvilket er en ret god grund til at blande din lækre snack sammen.
At lave hjemmelavet guacamole er meget simpelt og let. Alt, hvad der kræves, er en godt modnet avocado. Hvis du forbereder en dukkert, undgår du at købe dåse produkter, der kan indeholde farvestoffer, konserveringsmidler eller andre uønskede ingredienser.
Guacamoleto er meget modtagelig for improviseret sauce, som kan tilberedes i mange varianter, styret af den originale opskrift. Snacks i mexicanske restauranter serveres til ledsagelse af nachos eller kager, men også bare for at smøre på et stykke brød eller som krydderi til grøntsager.
Sådan laver du avocadosauce i henhold til den traditionelle opskrift, og vi tilbyder dig en lækker tilføjelse til yderligere 5 varianter af opskriften på Guacamole.
En original opskrift på Guacamole
Du har kun brug for 3 ingredienser til den originale mexicanske opskrift. Dette er den vigtigste opskrift, som du kan berige med dine yndlingskrydderier eller med de nedenstående krydderier.
Nødvendige produkter: 4 avocadoer, 2 limefrugter / citroner, en knivspids salt
Fremstillingsmetode: Del avocadoen i to og fjern stenen. Skræl en squash, rasp den og skær den i terninger, og mos den med en gaffel til en puré, indtil den danner en puré. Riv en lille del af limeskal, klem frugten og press saften. Føj det til avocadopuréen og rør. Sæt med salt. Du skal bare blande ingredienserne, blande godt for at færdiggøre din Guacamole og få en god hjemmelavet salsa.
Guacamole med yoghurt
Fra og med den grundlæggende opskrift kan du få en rigere Guacamole-sauce - for eksempel ved at tilføje yoghurt. Tilsæt yoghurt, 1 fed hvidløg, citronsaft, sort peber og spidskommen til godt modne avocadoer. Bland ingredienserne til den ønskede konsistens for saucen og mængden af krydderier afhængigt af din smag.
Guacamole med tomater
For at forberede Guacamole-sauce med tomater har du brug for 2 avocadoer, 1 moden tomat, 2 spsk finhakket løg, 1 fed hvidløg, citron- eller citronsaft, salt og peber. Efter fjernelse af avocadomasse, lav en mos med en gaffel og tilsæt gradvist de andre ingredienser for at berige smagen.
Guacamole med rødløg
Du kan berige Guacamole sauce med røde løg. Du skal bruge 2 eller 3 modne avocadoer, hakket rødløg, persille, salt, 1 rød peber, 3 spsk citronsaft. Hvis du vil have en mere krydret sauce, kan du tilføje en knivspids chili.
Guacamole med peber
Her er en opskrift på Guacamole salsa, der passer til dem, der kan lide en mere krydret smag. Du skal bruge 4 modne avocadoer, ½ rødløg, 3 grønne citroner, salt og chili. Du kan også bruge chilipulver.
Guacamole med oliven
At forberede sig på Guacamole oliven sauce, skal du bruge 2 eller 3 stykker blød og moden avocado, 2 fed hvidløg, saft af 1 citron, lidt ekstra jomfru olivenolie, salt, en håndfuld sorte oliven. Klem hvidløg og oliven, tilsæt derefter alt i den allerede mosede avocado, hæld med olivenolie og citronsaft. Du kan dekorere saucen med hele oliven.
Med de foreslåede muligheder kan du overraske din familie eller skinne foran dine gæster.
Anbefalede:
Pasta Garnerer For At Slikke Fingrene
Der er tusindvis af pastasorter - fra spaghetti og lasagne til nudler fra fjerne lande som Thailand og Kina. Pastaen er lavet af hvedemel og vand, og nogle gange tilsættes æg. For nylig har majsmelpasta været tilgængelig for mennesker med glutenintolerance.
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Surkålsæsonen nærmer sig langsomt og sikkert. I hvert hjem ruller vi noget andet kål, men vi har længe været trætte af de traditionelle vinterpotter. Sarmi, svinekød med kål, kål til forretter drysset med rød peber - de gjorde os alle glade de foregående måneder.
Typiske Albanske Kager, Der Vil Slikke Fingrene
Albanien , et af de mindste Balkan-lande, der indtil for nylig blev betragtet som ikke et eksempel på gæstfrihed, er faktisk et ægte paradis for elskere af kulinarisk turisme. Lokalbefolkningen er smilende og venlige og vil med glæde introducere dig til traditionelt albansk køkken.
Opskrifter Til Djævelens æg Til At Slikke Fingrene
Djævelens æg kaldes kogte æg, hvis æggeblommer fjernes og blandes med forskellige produkter, hvorefter blandingen returneres til æggehvide halvdele. Der er mange varianter af disse æg, og i dag vil jeg tilbyde dig tre af dem. Påsken nærmer sig, og disse opskrifter vil være nyttige, når du har kogt æg, og du spekulerer på, hvordan du bruger dem på en anden måde.
Forretter Med Peberfrugter Til At Slikke Fingrene
Forretten er en af de obligatoriske hovedpersoner ved bordet. Og hvad bedre end forretter med aromaen af ristede peberfrugter , og hvorfor ikke med rå peberfrugter. Her er nogle hurtige og dovne muligheder for appetitvækkere med peberfrugter som du vil fortrylle din familie eller gæster med.
