2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Citroner er blandt de mest forfriskende frugter. Uanset hvad du laver med dem - limonade, citronis, Limoncello, får du en vidunderlig afslutning på en hård dag. Imidlertid forbliver en af de mest lækre fristelser med citroner Citron marengs tærte og derfor fejres kagen den 15. august af amerikanerne.
Citron marengs tærte er en dessert, der for det meste distribueres i USA og Storbritannien, men som også fås i mange konfekture rundt omkring i verden. Kontrasten mellem den sprøde dej og den smeltende kerne gør det til en uforglemmelig fornøjelse for sanserne. Sammen med kulinariske kreationer som Apple Pie og Pumpkin Pie er Lemon Meringue Pie blandt de mest populære bagværk.
Citronsmagede cremer, buddinger og tærter blev lavet før middelalderen, men den virkelige Citron marengs tærte er et produkt fra det nittende århundrede. Det er ikke klart, hvem der lavede desserten for første gang, men den menes at have sin oprindelse i det victorianske England.
I dag er citronmarengs tærte stadig en favorit dessert for briterne. Hvis du vil fejre hans ferie, skal du ikke glemme at forberede den. Her er en opskrift på denne uimodståelige fristelse:
Til sumpe: 300 g hvedemel, 1/2 pakke bagepulver, 100 g brunt sukker, 100 g smør, 3 små æg, skræl af 2 citroner, 1 knivspids salt
Til cremen: 3 æggeblommer, 2 citroner, 300 ml vand, 50 g stivelse, 200 g brunt sukker, 40 g smør
Til marengslag: 140 g sukker, 3 æggehvider, 4-5 dråber citronsaft
Fremstillingsmetode: Sigt melet og bagepulver i en stor skål. Tilsæt sukker, salt, pisket æg og andre dejprodukter. Rør, indtil der opnås en fast dej.
Lad det køle af i en halv time, indtil det hærder yderligere. Rul derefter ud på en skorpe, der ikke er tykkere end 5 mm. Det bruges til at dække en tærteform (olieret og melet). Bag brødet i en moderat ovn, indtil det er gyldent.
I løbet af denne tid, rør cremen ind. Bland til dette formål citronsaft, stivelse og vand i en skål. Denne blanding placeres på komfuret for at simre. Fjern det fra varmen efter kogning og fortykkelse.
Tilsæt de resterende flødeprodukter til det og rør kraftigt. Den resulterende blanding fordeles på den allerede forberedte bakke. Derefter returneres wienerbrødet til ovnen. Bages ved 150 grader i ca. 15 minutter.
Det er tid til det sidste lag. Det er vigtigt for ham, at æggene er godt afslappede ved stuetemperatur. Tag kun proteinerne fra dem og forstå, indtil du får en fluffy creme.
De andre marengsprodukter tilsættes, hvorefter forståelsen fortsætter. Når der opnås et tykt og homogent stof, overføres det til en sprøjte.
Lav små kys på den varme fløde med enheden. Returner desserten i ovnen i yderligere 10 minutter. Den færdige Citron marengs tærte skåret, når det er kølet godt.
Anbefalede:
Derfor Forbereder Vi En Rund Kage Til At Fejre Hvert Nytår
Uanset traditioner og kultur i forskellige lande, for hver Nyt år mest forberede rundt brød til bordet. Dette inkluderer bulgarerne, der bryder kagen, så snart vi sidder ved bordet. Brødets form skal være rund, og det er ikke tilfældigt, da cirklen symboliserer evigheden, men forskellige nationer har navngivet det runde brød forskelligt.
Tærte Eller Tærte Til Jul?
Når julen kommer, undrer næsten enhver husmor, hvilken festret der skal forberedes til middag, og om hun vil byde sin familie og sine kære velkommen med tærte eller tærte til jul . Indstillingerne kan virkelig være utallige, og hvis familien er stor, forhindrer intet det i at blive gjort Juletærte og Juletærte .
Tærte, Tærte Eller Quiche? Hvad Er Forskellen?
Generelt betyder betydningen af ordet tærte en slags dej fyldt med frugt, grøntsager, oste, cremer, kød og andre produkter. I denne forstand er de typiske tærter den russiske tærte og de mexicanske empanadas. De er tærter med to skorper. Fyldet er lukket i en dejskal overalt.
Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte
Nytårs pie med held og lykke er en integreret del af ritualet for at byde velkommen det kommende år. Heldig er det nye håb, vi får de næste tolv måneder. Alle ønsker det bedste for sig selv, deres familier og kære, der er i deres hjerter. Ved at forberede nytårskagen giver du dem et stykke af din ømhed.
Vil Jeg Tage På I Vægt Med Et Stykke Kage Om Dagen?
Sukker og alle dets derivater er blandt de mest skadelige, men også blandt de mest elskede fødevarer generelt. Forskere advarer konstant om, at høje doser sukker fungerer som en ren gift, der ligner alkohol og cigaretter. Overdreven forbrug af kager, kiks og bagværk kan forårsage hjertesygdomme, fedme, diabetes, forhøjet blodtryk og endda kræft.
