Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte

Indholdsfortegnelse:

Video: Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte

Video: Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, November
Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte
Lad Os Lave En Hjemmelavet Heldig Tærte
Anonim

Nytårs pie med held og lykke er en integreret del af ritualet for at byde velkommen det kommende år. Heldig er det nye håb, vi får de næste tolv måneder. Alle ønsker det bedste for sig selv, deres familier og kære, der er i deres hjerter. Ved at forberede nytårskagen giver du dem et stykke af din ømhed.

Held og lyk kage

Nødvendige produkter: 400 g yoghurt, 2 æg, 1 terning tør gær, 1/2 tsk. bagepulver, 5 spsk. olie eller margarine, 1 spsk. salt, 1 spsk. sukker, ca. 1 kg mel;

Til påfyldning: smeltet smør (margarine, olie), ost, held og lykke (pakket i rispapir, folie eller begge dele)

Forberedelse: Hæld melet i en stor skål. Gær og sodavand hældes og blandes med den, og der laves en brønd i midten. Pisk æggene i den, derefter mælken, saltet og sukkeret. Det begynder at blandes langsomt i hånden og begynder gradvist at danne dejen. Hvis melet er lille, skal du tilføje mere.

Lad os lave en hjemmelavet heldig tærte
Lad os lave en hjemmelavet heldig tærte

Når de æltes, skal du tage dejen ud af skålen. Stedet, hvor det skal blandes, drysses med mel. Når de er æltet, blandes manuelt. På samme sted kan du "slå" - dejen er taget ovenfra og faldt på bordet. Dejen er godt æltet, når der begynder at komme bobler ud af den. Lad hæve sig, indtil det fordobles i volumen.

Dejen tages ud og opdeles i fire lige store dele. Hver af dem skal rulles i en tyk skorpe. Den første skorpe rulles godt, smøres med smør, margarine eller olie og drysses med revet ost og et par held. Rul det andet ud og placer det øverst på det første, idet proceduren er den samme. Dette er proceduren med de andre skorper.

Sidstnævnte er ikke smurt eller drysset med ost. Resultatet skæres i strimler, der vrider begge ender. Arranger sneglene i en smurt gryde. Resultatet lades hæve. Toppen kan smøres med æggeblomme. Kagen bages ved 160-180 grader i en forvarmet ovn.

Husk at held skal være original og fuld af positivisme i det kommende år.

Anbefalede: