2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Weisswurst er en traditionel bayersk køddelikatesse, der ligner den bulgarske pølse, men med den forskel, at den har en specifik hvid farve.
De originale Weisswursts må ikke overstige 10 centimeter og må ikke indeholde mindre end 75 procent kødindhold.
Bavarian pølse smager godt, og det bedste er, at den ikke er vanskelig at tilberede.
Hvis du beslutter dig for at lave din egen Weisswurst, skal du bruge to løg, en citronskal, en knivspids kardemomme, to knivspids ingefær, fem kvist frisk persille, to spiseskefulde fløde, to æg, to hundrede og halvtreds gram hakket svinekød. syv hundrede og halvtreds gram hakket oksekød, to knivspids salt og to knivspids sort peber.
Bland de to typer hakket kød (oksekød og svinekød) i en stor skål. Tilsæt persille, ingefær, kardemomme, citronskal, løg, peber og salt. Bland produkterne godt og lad dem være kolde i køleskabet i ca. to timer.
Tilsæt derefter cremen og godt piskede æg. Det er disse produkter, der tegner sig for den hvide farve, der er karakteristisk for Weisswurst. Ælt produkterne godt igen. Fyld dyretarme med den resulterende blanding.
Varm vand i en gryde. Dyp de bayerske pølser i den. Det er vigtigt at vide, at væsken ikke skal koge. Lad Weisswurst stå der i cirka femten minutter.
Tradition i Bayern dikterer, at denne type pølse serveres stadig varm i en skål sammen med det vand, den koges i. Det serveres normalt med let øl, sød sennep med sennepsfrø og bretzel.
Weisswurst er på grund af den creme, der bruges til at fremstille den, ikke en holdbar pølse. Kan opbevares i køleskab, men ikke mere end en uge.
Normalt går nogle af dens ellers utrolige smag tabt. En interessant kendsgerning er, at Weisswurst i resten af Tyskland er lige så usædvanligt at spise som i Bulgarien.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Smør
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme. Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet.
Lad Os Ryge Bacon Selv
Røget og saltet bacon er en af de foretrukne små ting i vintermånederne. Den er skåret i tynde stykker og kan smages med hvidløg, paprika, salt, sort peber, laurbærblad og fedter. Baconet ryges på savsmuldsrøg og opbevares et køligt sted, hvor der ikke er fugt.
Lad Os Rense Os Selv I En Uge Med En Tibetansk Diæt
Den tibetanske diæt er stærkt vegetarisk, undtagen forbrug af alle slags kød. Imidlertid falder mejeriprodukter ikke ind i denne kategori, da de er det andet grundlag, som diætet i det hellige Tibet er baseret på. Ingen siger at udelukke kød fra din menu for evigt, men en uges hvile fra det vil have en mere end god effekt på din mave og krop.
Lad Os Rense Os Selv Med Et Afkog Persille
Vi kender alle persille som et grønt og aromatisk krydderi, der ofte bruges til fremstilling af forskellige salater. Sandheden er, at saften og afkog af persille har også mange helbredende egenskaber. Afkog af persille er ekstremt stærk, så du bør ikke drikke mere end 30-60 ml ad gangen.
5 Produkter, Hvor Du Selv Kan Lave Hjemmelavet Kosmetik
Hvis du nogensinde har været opmærksom på etiketten til dit yndlingsfundament, læbestift, rødme eller bronzer, har du sandsynligvis læst en lang liste over ingredienser, som du ikke kan udtale. Selvom mange mærker annonceres som " naturlig "
