2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave mad, og du forventer gæster, se vores tilbud. Overrask dem behageligt og lækkert.
Den første opskrift er på kylling med flødesauce og majs
Nødvendige produkter til 6 portioner: 6 stykker kyllingebryst, 1 spsk. frisk basilikum eller 1 spsk. tørret, ½ tsk. muskatnød, ¼ tsk. sort peber, 3 spsk. olie, 2 tsk. flydende fløde, 4 grønne løg, finhakket, 1 lille dåse majs, 2 spsk. persille, frisk mælk.
Forberedelse: Rens kyllingen fra skindene. Bland den sorte peber, basilikum og muskatnød i en lille skål. Spred kyllingebrystene med 1 spsk. olie og hæld blandingen af krydderier på dem. Steg brysterne, indtil de er gyldne i ca. 10 minutter, og vend dem en eller to gange.
Drys med finhakket grønne løg og reducer varmen. Læg et låg og gryder kyllingen i sin egen juice, indtil den er blød.
I mellemtiden blandes cremen og mel i en passende lille skål og tilsættes gradvist mælken. Fjern kyllingen og dræn den på køkkenpapir. Hæld flødeblandingen i den samme gryde, hvor kyllingen var, og lad den simre, indtil den tykner og bobler. Tilsæt endelig majsen. Server kyllingen med et par skefulde af denne sauce. Drys persille for et perfekt færdigt look.
Vores andet forslag er pasta med svampesauce
Nødvendige produkter til 4 portioner: 3 spsk. smør, 1 mellemstor løg, finhakket, 1 spsk. olivenolie, 3 fed hvidløg, bedst knust, 4 tsk. skiver svampe, 1 tsk. tørret timian, ½ tsk. flydende fløde, ½ tsk. revet gul ost, pasta efter eget valg, ca. en halv pakke.
Forberedelse: Kog pastaen i saltet vand. Steg løg og hvidløg i smør og olivenolie, indtil de er bløde. Tilsæt timian og svampe, salt og peber efter smag. Gryderet i ca. 5 minutter under konstant omrøring. Svampene skal blødgøre og blive lidt brune.
Tilsæt cremen og lad blandingen koge. Reducer varmen og tilsæt gul ost. Lad det stå et par minutter, indtil osten er helt smeltet, og blandingen tykner. Server pastaen med sauce og pynt med en persillekvis.
Anbefalede:
Glæde Dine Gæster Med Grøn Olie
For nylig tilbyder mange butikker smør med urter og krydderier, som er duftende og velegnet til forskellige typer sandwich. Du kan også forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du skære forskellige enker grønne krydderier - dild, selleri, persille, mynte.
Forventer Du Mange Gæster? Sådan Forberedes Du Med Succes
Når du ikke er professionel kok, og du er ved at byde mange gæster velkommen, er det normalt forfærdet. Gå ikke ud med det samme! Det er muligt at byde mange mennesker velkommen, hvis du organiserer det godt. Du har brug for lyst først, så lidt viden.
Med Disse Gourmet-appetitvækkere Vil Du Imponere Dine Gæster
Ordet gourmet kommer fra det franske sprog. For århundreder siden i Frankrig var dette navnet givet til folk, der er gode kendere af god mad og mærkevarer. Gourmet køkken kan defineres som en kunst, der dygtigt kombinerer en symfoni af smag og aromaer.
Hils Dine Gæster Med Disse Lækre Bid
Hvis du skal fejre den kommende jul og nytårsferie i dit hjem, skal du forberede dig. Det bliver nemmest, hvis du laver lækre bid for at tiltrække dine gæster. På denne måde vil du ikke være i køkkenet meget tid, og du behøver ikke stå op og sætte dig ned fra bordet i et par minutter.
En Hurtig Forretter Med Radiser Af Jacques Pepin, Som Vil Fortrylle Dine Gæster
Hver selvrespektende beundrer af kulinarisk kunst har hørt navnet på Jacques Pepin . Han er hjemmehørende i Frankrig, men bor i øjeblikket i USA. Han blev interesseret i madlavning som barn og hang ud i køkkenet hos sine forældre, som er restauratører.
