2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Probiotika er levende mikroorganismer, der er gode for kroppens og hjernens sundhed.
De kan forbedre fordøjelsen, reducere depression og fremme hjertesundheden.
I denne artikel vil vi introducere dig 11 probiotiske fødevarer, der er super sunde.
1. Yoghurt
Yoghurt er en af de bedste kilder til probiotika. Den er lavet af mælk, der indeholder mælkesyrebakterier og bifidobakterier. Forbrug af yoghurt forbedrer knoglesundheden og normaliserer blodtrykket. Det anbefales også til personer med lactoseintolerance. Sørg for at vælge yoghurt, der indeholder aktive eller levende afgrøder.
2. Kefir
Kefir er en gæret probiotisk mælkedrik. Det produceres ved at tilsætte kefirkorn til ko- eller gedemælk. Faktisk kan kefir forbedre knoglesundheden, hjælpe med nogle fordøjelsesproblemer og forhindre infektioner. Mennesker med laktoseintolerance kan let drikke kefir.
3. Sauerkraut
Foto: VILI-Violeta Mateva
Sauerkraut er en af de ældste traditionelle fødevarer og er populær i mange lande, især i Europa. Udover sine probiotiske egenskaber er surkål en rig kilde til fiber såvel som vitamin C, B og K. Det har et højt indhold af natrium, jern og mangan. Surkål indeholder antioxidanterne lutein og zeaxanthin, som er vigtige for øjets sundhed.
4. Tempe
Tempe er et gæret sojaprodukt, en populær højprotein-køderstatning. Tempeh indeholder også en god mængde vitamin B12, som hovedsagelig findes i animalske produkter. Dette gør det til et godt valg for vegetarer såvel som for alle, der ønsker det tilføj et ernæringsmæssigt probiotisk middel til din kost.
5. Kimchi
Kimchi er en gæret, krydret koreansk mad. Kimchi, lavet af kål, indeholder meget vitaminer og mineraler, herunder vitamin K, riboflavin (vitamin B2) og jern. Dens mælkesyrebakterier kan være gavnlige for fordøjelseskanalens sundhed.
6. Miso
Miso er en gæret sojabønnerpasta og et populært japansk krydderi. Miso er en god kilde til protein og fiber. Det er også rig på forskellige vitaminer, mineraler og planteforbindelser, herunder vitamin K, mangan og kobber.
7. Kombucha
Kombucha er en gæret drink af sort eller grøn te. Den fermenterer gennem en koloni af bakterier og gær. Det siges at have en bred vifte af sundhedsmæssige fordele, men mere forskning er nødvendig.
8. Pickles
Pickles er en god kilde til sunde probiotiske bakterierder kan forbedre fordøjelsessystemets sundhed. De har få kalorier og er en god kilde til vitamin K.
9. Kærnemælk
Kærnemælk er den resterende væske fra olieproduktionen. Det har lavt fedtindhold og kalorier, men indeholder vigtige vitaminer og mineraler såsom vitamin B12, riboflavin, calcium og fosfor. Husk, at kærnemælk, som er almindelig i supermarkeder, ikke har nogen probiotiske virkninger.
10. Natto
Natto er et andet gæret sojaprodukt, der er basis i japansk køkken. Den indeholder en enorm mængde vitamin K2, som kan hjælpe med at forhindre osteoporose og hjerteanfald.
11. Nogle oste
Kun visse ostetyper, herunder cheddar, mozzarella og gouda, indeholder probiotika. Disse oste er meget nærende og gode proteinkilder. Derudover er de rige på vigtige vitaminer og mineraler - calcium, vitamin B12, fosfor og selen.
Anbefalede:
Top 10 Sunde Fødevarer, Der Sænker Blodtrykket
1. Citroner - beskyt blodkar, sænk blodtrykket, sørg for balancen mellem højt blodtryk. Derudover er de rige på C-vitamin og er gode for det kardiovaskulære system. Om morgenen kan et halvt glas citronsaft hjælpe med at behandle højt blodtryk;
10 Magnesiumrige Fødevarer, Der Er Super Sunde
Magnesium er et ekstremt vigtigt mineral og hjælper med at opretholde et godt helbred, men mange mennesker når ikke det anbefalede daglige indtag af 400 mg magnesium. Heldigvis er der mange lækre fødevarer, der giver dig det beløb, du har brug for.
10 Fødevarer Med Et Højt Fedtindhold, Der Er Super Sunde
Siden fedt blev dæmoniseret, er folk begyndt at spise mere sukker, raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer. Som et resultat er hele verden blevet sygere. Tiderne ændrer sig imidlertid. Undersøgelser viser, at fedt, inklusive mættet fedt, ikke er den djævel, de foregiver at være.
Hvilke Probiotiske Fødevarer Er Også Egnede Til Veganere
Mange kulturer rundt om i verden har brugt gærede fødevarer i århundreder for at opretholde et godt helbred på grund af deres probiotiske egenskaber. Dette kan gøre veganere glade, fordi det primært er planteprodukter, de kan indtage. Men selvom du er kødædende, probiotiske fødevarer de skal være en obligatorisk del af din menu, fordi de hjælper dig med at opretholde en sund mave, hvor der er nok gavnlige bakterier.
Super Sunde Fødevarer, Der Gør Dig Syg, Hvis Du Spiser Dem Ofte
Så meget som vi elsker at spise bestemte produkter, kan de give os en masse sundhedsmæssige irritationer, hvis vi bruger dem ofte og i store mængder. Eksperter anbefaler ikke at overdrive nogle fødevarer. Spinat Spinat har vist sig at danne nyresten.
