2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mange kulturer rundt om i verden har brugt gærede fødevarer i århundreder for at opretholde et godt helbred på grund af deres probiotiske egenskaber.
Dette kan gøre veganere glade, fordi det primært er planteprodukter, de kan indtage.
Men selvom du er kødædende, probiotiske fødevarer de skal være en obligatorisk del af din menu, fordi de hjælper dig med at opretholde en sund mave, hvor der er nok gavnlige bakterier.
Her er fem veganske fødevarer, der er naturlige probiotika:
Sur kål
Hvis du ikke ønsker at give ekstra penge, er forberedelse af surkål derhjemme en gammel tradition i vores land. Det er dog ikke nødvendigt at fylde dåser, overløbe det og så videre. Du kan lave surkål året rundt i en krukke ved at skære grøntsagerne, mase dem godt med salt og tilføje vand til krukken.
Jo varmere rummet er, desto hurtigere fermenteres det. Bortset fra vores land spises surkål også i mange europæiske lande, og i det gamle Kina blev det indtaget århundreder før Kristus.
Syltede agurker
Når du indtager syltede agurker, skal du huske på, at dit saltindtag stiger dramatisk. Derfor skal folk med forhøjet blodtryk være forsigtige med, hvor meget de spiser. Det er godt, når du spiser syltede grøntsager for at kombinere dem med andre usaltede fødevarer for at afbalancere mængden af salt. Ellers forbliver pickles i midten probiotiske fødevarer til veganere.
Kimchi
Kimchi er en koreansk sylteagurk, der i sin klassiske form er meget lig vores surkål. Det er dog let krydret og ikke så salt, og forskellige kinesiske krydderier bruges til at opnå sin eksotiske smag. Også i traditionelt asiatisk køkken er kimchi lavet af andre grøntsager som okra, tang, små tomater og peberfrugter.
Sojaprodukter
Miso og tempeh er blot nogle af de fødevarer, der er fremstillet af gærede sojabønner. Byg og ris føjes også til miso. Tempeh er lavet af kogte sojabønner med rhizopusform, som forbinder dem til en kompakt hvid masse.
Selvom de ikke lyder særlig appetitvækkende, er begge fødevarer fulde af naturlige veganske probiotika og er frygtelig nyttige. Hvis de bruges til madlavning, skal du huske på, at dette skal gøres ved meget lav temperatur for ikke at dræbe de gavnlige bakterier.
Kombucha
Dette er en gæret tedrink. Det bruger en type svamp, der er en symbiotisk koloni af bakterier og gær. Placeret i te udvikler den naturlig gæring og omdanner sukker til organiske syrer og kuldioxid. Husk, at kombucha indeholder en minimal mængde alkohol.
Anbefalede:
Hvilke Retter Er Egnede Til Aromaen Af nelliker
Fed, der sælges som en smuk blomst i blomsterbed, har intet at gøre med det, der bruges til krydderi. Denne aromatiske urt, der findes i ethvert køkken, ekstraheres fra Syzygium aromaticum-træet fra Myrtaceae-familien. Dets hjemland er Molukkerne, en del af Indonesien, kendt som "
Hvilke Krydderier Er Egnede Til Suppe
Forskellige krydderier er velegnede til forskellige supper, der kan kombineres med de anvendte produkter. Du behøver ikke lægge alle krydderierne sammen, du kan kombinere dem efter dine præferencer. Til supper med kød er egnede persille, gurkemeje, karry, sort peber, laurbærblad, pastinakk, muskatnød, varm rød peber, basilikum.
11 Probiotiske Fødevarer, Der Er Super Sunde
Probiotika er levende mikroorganismer, der er gode for kroppens og hjernens sundhed. De kan forbedre fordøjelsen, reducere depression og fremme hjertesundheden. I denne artikel vil vi introducere dig 11 probiotiske fødevarer, der er super sunde .
Hvilke Fødevarer Er Gode Til Skjoldbruskkirtlen, Og Hvilke Der Ikke Er
Problemer med skjoldbruskkirtlen er vanskelige at opdage. Symptomerne er normalt vægtproblemer, mangel på energi og fordøjelsesbesvær. Den konstante følelse af træthed ledsages af hævelse. For at være i stand til at producere hormoner og fungere korrekt, har skjoldbruskkirtlen brug for jod.
Veganere Overtager Storbritannien! Vil De Også Komme Til Os?
Der er 3,5 millioner briter veganere . Antallet vokser hver dag, og mode ind plantebaseret diæt nåede os. I øjeblikket identificerer 7% af befolkningen i Storbritannien sig som vegetarer . Undersøgelsen om spørgsmålet blev udført af webstedet comparethemarket.
