2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at reducere risikoen for kræft kræver det nogle gange ikke meget at se på, hvad der er i dit køleskab og tallerken.
Al forskning viser, at en menu baseret på planteprodukter er i stand til at beskytte dig mod den snigende sygdom.
Fytonæringsstoffer såvel som andre specielle forbindelser, der er inkluderet i deres sammensætning, har den unikke evne til at beskytte kroppen mod usunde forhold.
Broccoli
Alle korsblomstrede grøntsager (blomkål, kål, grønkål) har kræftbekæmpende egenskaber. Broccoli er den mest værdifulde blandt dem, fordi den indeholder en betydelig mængde sulforaphan - en særlig kraftig ingrediens, der øger kroppens beskyttende enzymer og med succes fjerner kræftfremkaldende kemikalier.
Jo mere broccoli du spiser, jo sundere bliver du. Tøv ikke med at tilføje de værdifulde grøntsager på salater, pizza og omeletter.
Grøntsager hjælper med at bekæmpe kræft i bryst, lever, lunger, prostata, hud, mave og blære.
Skovfrugter
Alle små bær indeholder fytonæringsstoffer, der også eliminerer risikoen for kræft. Især indeholder hindbær en meget høj koncentration af fytokemikalier kaldet anthocyaniner, hvilket bremser væksten af kræftceller.
De hjælper med at bekæmpe kræft i tyktarmen, spiserøret og huden.
Det anbefales at indtage mindst en halv skål små bær om dagen.
Tomater
Denne saftige grøntsag er den bedste kilde til lycopen - carotenoider, hvis stoffer bestemmer dens røde farve. Forskning har vist, at dette stof også fungerer ekstremt godt med kræftceller.
Tomater hjælper med at bekæmpe kræft i livmoderen, lungerne, prostata og mave.
Tomatsauce er en perfekt kilde til næringsstoffer. Takket være varmebehandlingen absorberes mængden af lycopen lettere af kroppen.
Valnødder
Nyttige nødder har dokumenterede egenskaber til at reducere risikoen for bryst- og prostatacancer.
En kop valnødder om dagen er nok til at forhindre kræft, siger eksperter.
Hvidløg
Fytokemikalierne indeholdt i hvidløg stopper dannelsen af nitrosaminer - kræftfremkaldende stoffer dannet i maven og tarmene (under visse betingelser). Produktet er yderst velegnet, når du har en masse nitrat eller konserver i din menu. En undersøgelse viste, at kvinder, der inkluderede hvidløg i deres daglige diæt, reducerede deres risiko for tyktarmskræft med så meget som 50%.
Ud over at forhindre denne type kræft anbefales hvidløg også til at bekæmpe kræftfremkaldende sygdomme i bryst, spiserør og mave.
Bored hvidløg er mere nyttigt end finhakket hvidløg, fordi denne form for forarbejdning frigiver flere enzymer. Én fed er en perfekt tilføjelse til den rige lycopen tomatsauce.
Anbefalede:
Liste Over Beskyttede Produkter Fra Europa-Kommissionen
Der er tre typer produkter med en særlig reguleringsordning fra Europa-Kommissionen. Disse er de beskyttede navne på fødevarer efter deres oprindelse, produkter, der kun er godkendt til produktion i visse territorier, og fødevarer af traditionel specifik art.
Superfoods Blandt De Traditionelle Bulgarske Produkter
Moderne superfood er altid prissat højere, og generelt har de fleste ikke råd til dem. På den anden side er der i vores køkken og i vores breddegrader produkter, der også har fremragende sundhedsegenskaber, og som vi kan købe til langt mere overkommelige priser.
Produkter Til God Fordøjelse
Tørrede kirsebær er en af de bedste venner af god fordøjelse . De bruges også til forebyggelse af hjertesygdomme såvel som vaskulær sygdom. Tørrede kirsebær indeholder organiske syrer, pektiske stoffer, jern, kobber, cobalt, magnesium, vitamin A, C, PP, B-vitaminer.
Frosne Produkter
Ved frysning af friske grøntsager skal de vaskes, rengøres og forblancheres i varmt vand eller dampes let. Dette gøres for at deaktivere de enzymer, der kan ændre grøntsager - for at gøre dem hårdere og for at ændre deres farve og smag.
Sådan Afrimes Forskellige Produkter
Der er mange detaljerede oplysninger om, hvordan man fryser produkter fra en fryser eller et kammer. Værterne er dog aldrig helt klar over en af de sidste faser af opbevaring af mad - dens optøning. Der er flere muligheder for optøning af produkterne afhængigt af deres yderligere anvendelse:
