Lækre Efterårsretter Med Græskar

Video: Lækre Efterårsretter Med Græskar

Video: Lækre Efterårsretter Med Græskar
Video: Opskrift: Græskarsuppe | Lækker og cremet suppe med græskar 2024, September
Lækre Efterårsretter Med Græskar
Lækre Efterårsretter Med Græskar
Anonim

Om efteråret er græskaret en rigtig dronning i køkkenet. Udover den traditionelle bagt græskar Du kan tilberede mange forskellige salte og søde retter med den orange fristelse.

Marineret græskar i Norman er det lækkert og smelter i munden. Ingredienser: 700 gram græskar, 150 ml æblejuice, 150 ml eddike, 2 teskefulde salt, 2 teskefulde sukker, 6 korn sort peber, 6 korn hvid peber, 1 fed. Græskar skæres i terninger med en side på to centimeter. Æblejuice blandes med sukker, eddike og salt.

Denne blanding opvarmes til kogning, og græskarterne placeres i den i portioner. Hver portion koges i fem minutter. I bunden af forvarmede krukker lægger du en halv knivspids kanel. Anvend græskarterne i krukkerne med en skåret ske.

Tilsæt sort og hvid peber og fedter til marinaden, kog blandingen i 2 minutter og hæld den over græskarterningerne. Krukkerne lukkes og efterlades i 30 dage på et mørkt og køligt sted, hvorefter de orange kugler kan spises som en lækker forretter.

Det er en meget velsmagende skål mexicansk græskar. Ingredienser: 500 gram græskar, 300 gram kogt ris, 1 løg, 1 rød peber, 4 æg, 200 ml fløde, sort peber, paprika, salt.

Græskar med grøntsager
Græskar med grøntsager

Riv græskaret og bland det med den kogte ris. Hak løg og steg. Bland med piskede æg med fløde. Tilsæt krydderierne. Tilsæt en peber i græskarblandingen, skåret i store stykker, tilsæt ægblandingen, salt efter smag og bland. Den hældes i en gryde og kan dekoreres med skiver tomat og drysses med revet gul ost. Bages i en halv time. Smagen af græskar mærkes næsten ikke, men giver skålen lethed.

Græskar med ost er en usædvanlig, men meget velsmagende ret. Nødvendige produkter: 1 kg græskar, 200 gram ost, 4 tomater, 50 ml olie.

Græskaret vaskes, skæres i fire dele, renses for frø og koges indtil det er blødt i kogende saltvand.

Skræl en squash, rasp den, og læg den i en smurt gryde. Drys med revet ost. Arranger de skivede tomater ovenpå, drys olie og bages til lyserød.

Anbefalede: