2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Græskar kan bruges til at fremstille suppe, hovedret og dessert. For at fremstille græskarssuppe har du brug for følgende produkter: 400 gram græskar, 200 gram kartofler, 1 løg, serveringscreme, salt og peber efter smag, persille.
Finhak løg og steg, tilsæt finhakket græskar og steg let. Tilsæt ternede kartofler og hæld kogende vand over alt. Når græskar og kartofler er bløde, mos, tilsæt salt og peber, drys med persille. Tilsæt 1 spiseskefuld fløde til hver plade under servering.
En spektakulær skål tilberedes med græskar - kød med svampe i et græskar.
Nødvendige produkter: græskar ca. 3 kg, 1 kg kartofler, et halvt kilo svinekød, 2 løg, 2 gulerødder, 200 gram svampe, salt efter smag, persille at drysse.
Græskaret skal være rundt, let fladt for let at passe ind i ovnen. Skær låget af, fjern den bløde del med en ske, og lad vægge være tre centimeter tykke. Denne græskarpotte såvel som låget bages i ovnen i ca. 40 minutter.
På dette tidspunkt skal du rense og let stege kartoflerne, skære i store stykker og stege det skivede kød. Drys med salt, tilsæt finhakket løg og revne gulerødder.
Steg svampene separat. Tilsæt en halv liter vand til kartoflerne, kog og tilsæt kødet. Gryderet i ti minutter. Læg kartoflerne med kødet og løg i græskaret, derefter svampene, tilsæt kogende vand, hvis det er nødvendigt, og om nødvendigt - mere salt.
Dæk græskar med låget og bages i en halv time. Serveres i en stor tallerken og læg hele græskaret i den. Drys suppen med hakket persille inden servering.
Græskar er tilberedt ømt græskar ostekage. Nødvendige produkter: en kop sukker, en knivspids kanel, 1 spsk whisky, 150 gram smør, en knivspids salt, 2 kopper knust kiks, 250 gram ristet græskar uden skræl, 2 æg, en halv teskefuld vaniljesukker, 1 spiseskefuld fløde, en knivspids muskatnød, 100 gram hytteost, en halv kop valnødder, 200 gram mascarpone eller flødeost.
Valnødderne males og blandes med de knuste kiks, sukker og smør. Den resulterende dej anbringes i en form, der er præ-smurt med olie, hvilket hæver væggene på siderne, og dejen udjævnes med hænder gennemblødt i vand. Lad den stå i 1 time i køleskabet.
Ovnen opvarmes til 170 grader. Mos det ristede græskar, tilsæt æg, fløde, halvt sukker, whisky og vaniljesukker.
Det resterende sukker blandes med kanel, muskatnød og salt. Tilsæt cottage cheese og mascarpone. Pisk med en mixer, indtil det er blødt.
Fortsæt med at slå og tilsæt græskarpuré. Fjern dejen fra køleskabet, hæld græskarblandingen over og bages i 50 minutter. Efter at have slukket for ovnen, skal du lade ostekagen stå i en åben dør, indtil den køler af. Lad ostekagen være i køleskabet i fire timer.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Tilberedes Lever
En af de hurtigste slagteaffald er lever. Af denne grund bruges det også som en separat skål. Behandlingen består af kogning, stewing eller let stegning. Leveren skal ikke steges eller koges for længe, da den bliver hård og ikke velsmagende.
Sådan Opbevares Et Græskar
Græskaret Efteråret kommer og bortset fra Halloween og det sjove, der er forbundet med denne hidtil ukarakteristiske ferie for os, er vi lige begyndt at udnytte vores fantasi, hvordan vi inkluderer det oftere i vores menu. Præcis fordi det er efterår
Sådan Tilberedes Ristet Græskar
Græskar indeholder mange nyttige stoffer, som kroppen har brug for, så det skal inkluderes i menuen for en person, der tager sig af sit helbred og holder sig til en sund diæt. Det er muligt for nogen at sige, at græskar ikke er særlig velsmagende, men det er slet ikke tilfældet.
