Sådan Smager Du Salater Korrekt

Video: Sådan Smager Du Salater Korrekt

Video: Sådan Smager Du Salater Korrekt
Video: Den lækreste tyske salat! Jeg bliver aldrig træt af at spise denne salat! Enkel, velsmagende, billig 2024, November
Sådan Smager Du Salater Korrekt
Sådan Smager Du Salater Korrekt
Anonim

Forkert aroma af salater med tunge og usunde forbindinger udgør en risiko for din mave og dit helbred. Vær derfor forsigtig med, hvilke saucer du køber fra det kommercielle netværk, eller forbered dem i bedste fald selv.

Det første skridt i at smage en blanding af produkter er salt. Der findes allerede forskellige typer til en overkommelig pris, og ifølge nogle eksperter er den såkaldte Himalaya salt er meget mere nyttigt end traditionelt. Dette skyldes, at det indeholder natriumchlorid og et antal vitale mineraler og elementer til menneskekroppen. En interessant detalje er, at dens lyserøde farve er en konsekvens af det jern, der er indeholdt i Himalaya-saltet.

Det er at foretrække salater efter smag med friskmalt salt.

Vær forsigtig med valget af eddike. For eksempel tilsættes kun et par dråber balsamicoeddike på grund af dens rige smag og aroma. Det er en god aroma til alle typer grøntsager.

Æblecidereddike er også velegnet. Det smager lidt sødere end vin. Vær opmærksom på producenten af æblecidereddike, da dette produkt ofte forfalskes.

Riseddike, der ikke er meget populær i vores land, er også et godt alternativ til krydder salater.

Efter salt og eddike kommer fedtets tur. Her foretrækkes olivenolie frem for solsikkeolie på grund af dens dokumenterede kulinariske og sundhedsmæssige fordele. Overdriv stadig ikke det.

Hvis du vil forberede en hjemmelavet dressing, er det bedst at bruge ekstra jomfru eller jomfru olivenolie. Der er også forskellige måder at krydre olivenolie med urter inden brug.

Krydder salater
Krydder salater

Til aroma salater du kan også stole på hørfrøolie, der er rig på omega-3 fedtsyrer.

Eventuelt kan du tilføje yoghurt til salater. Det er en særdeles velegnet forbinding til grønne produkter. Afhængigt af salatens sammensætning kan du tilføje mere sennep, mayonnaise eller honning.

Valnødder og andre knuste nødder giver også et appetitvækkende udseende og en rigere smag til salatretter.

Hvis det ønskes, kan de krydres med friske eller tørrede urter i henhold til smagspræferencer.

Glem ikke at salater er aromatiseret og indtages straks efter tilberedning. Ellers går meget af deres nyttige egenskaber tabt.

Anbefalede: