2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er et par enkle regler, der skal følges, når man smager på vin.
1. Duft af vinen. Træk vejret dybt med næsen så tæt på koppen som muligt. Prøv at finde spor af frugt, urter og deres aromaer.
2. Ryst forsigtigt vinen med lette cirkulære bevægelser. Hold afføringen på koppen, lav hurtigere og mere intense cirkler. Lugt væsken igen. Efter omrystning antages det, at vinen er blevet endnu mere duftende.
3. Prøv vinen. Drik en lille mængde og kør den med tungen over hele munden. Afhængig af smagen i munden kan du genkende vintypen.
Hvis det er meget tørt, er der mere tannin i vindrinken. Hvis følelsen ikke er tør, er vinen blødere og svagere. Mens du drikker, kan du mærke flere spor af blåbær eller brombær, aromatiske urter eller vanilje.
Skynd dig dog ikke for meget med forventningerne. Det tager lang tid, før du virkelig lærer at genkende de forskellige ingredienser i vin. Alt vil ske over tid.
4. Slug vinen. Undersøg derefter dine følelser med hensyn til, om vinen har efterladt varige spor af smag i munden efter indtagelse, eller om den ikke har efterladt spor. Bestem hvilken følelse du kan lide bedst.
Her er de fire grundlæggende trin, du skal følge. Det er også nødvendigt at være særlig opmærksom på væskens farve. Det er ikke tilfældigt, at professionelle smagere undersøger væsken i passende lys. For eksempel er unge rødvine mere mættede i farven. De fleste unge hvide vine flimrer og mousserer, og nogle er næsten farveløse.
Ældre afgrøder viser deres alder gennem andre tegn. Modne røde vine er ikke så farverige, de har ret bløde og lyse farvetoner. I årenes løb får de endda brune nuancer. Lignende ændringer observeres i hvide vine. Ældre årgange er lysere, har mere brunlig og orange farve accenter på bekostning af mousserende gullig.
Anbefalede:
Hvordan Smager Man Stegt Kylling Ordentligt?
Stegt kylling er en god idé til en skål når som helst på året. Det er ikke kun velsmagende, men også en sund skål, da fjerkrækød er let og nærende, ikke indeholder skadelige fedtstoffer. Opskriften på bagt hel kylling i selve ovnen virker let og synes at være en sikker succes.
Marinerede Løg Smager Salater
Luft det rum, hvor du opbevarer løg hver dag. Du kan arrangere det i porøse stofposer eller placere det smukt på en hylde. Hvis du vil fremstille syltede løg, får du et velsmagende og nyttigt produkt uden en specifik lugt. Små løg marineres.
Sådan Smager Du Salater Korrekt
Forkert aroma af salater med tunge og usunde forbindinger udgør en risiko for din mave og dit helbred. Vær derfor forsigtig med, hvilke saucer du køber fra det kommercielle netværk, eller forbered dem i bedste fald selv. Det første skridt i at smage en blanding af produkter er salt.
Sådan Smager Du Det I Fastetiden
Påskefasten er en reel tortur for folk, der ønsker at observere dem, men konstant tænker på de delikatesser, de er tvunget til at fratage sig selv. Hovedfejlen er at spise den måde, du er vant til før du faste, ved blot at udelukke kød og animalske produkter fra din menu.
Sådan Smager Du Retter Med Latin
Det latinske navn refererer til omkring 50 arter af planter, der kommer fra Central- og Sydamerika. Det latinske navn på denne art er trofæer, i oversættelse - et lille trofæ. Dette forklares med den hjelmformede form af blomster og blade. Latin er udbredt i hele verden.
