2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tofu-ost er skummet sojamælk, hvortil magnesiumchlorid, citronsyre eller kaliumsulfat tilsættes og derefter filtreres.
Nogle gange bruges havvand til forberedelsen, og så kaldes det Island Tofu.
Tofu-ost adskiller sig i dens tæthed og i fremstillingsmetoden. Det har en neutral smag, så det kan bruges meget bredt til madlavning.
Tæt tofu har to sorter - vestlige og asiatiske. Den vestlige er tættere og uden vand, og den asiatiske har meget vand.
Begge er ens i konsistens med mozzarella. Disse typer er velegnede til stegning og panering. Der er også tæt tofu med forskellige tilsætningsstoffer.
Silketofu er blødere og ligner budding. Denne ost er lavet med mest vand, den er blød og øm. Bruges til at tilberede søde retter, saucer, supper og dampede retter.
Ildelugtende tofu er den kinesiske version af sojaost og er højt værdsat i Shanghai-køkkenet. Det lugter meget stærkt, men dette generer ikke elskere af god mad.
Dette er nogle af hovedtyperne af tofu, men der er faktisk mange flere sorter. Denne ost er lavet med forskellige tilsætningsstoffer - peberfrugter, valnødder, urter og forskellige krydderier.
Tofu-ost er et universelt produkt, der bruges til alle slags retter - både hoved- og desserter og kager. Det kan steges, koges, bages, bruges til fyldning, supper og saucer og dampes.
Det er meget brugt i østasiatiske retter og foretrækkes af vegetarer. Nogle gange marineret i sojasovs eller citronsaft før madlavning.
På grund af ostens neutrale smag skal der tilsættes en masse krydderier eller sauce under tilberedningen, så skålen får en god smag og aroma.
Tofuost er så udbredt, fordi den indeholder meget protein af høj kvalitet. Dette gør det til en fremragende erstatning for kød og andre animalske produkter.
Denne ost indeholder 5 til 10 procent protein, der indeholder alle de essentielle aminosyrer såvel som jern og calcium. Det har meget få kalorier og intet kolesterol.
Det har næsten intet fedt og kulhydrater og absorberes perfekt af maven. Velegnet til mennesker med allergi over for mælk eller æg.
Anbefalede:
Kinesisk Mango Budding: Hvordan Laver Man Det?
Kinesisk mangobudding er en stor eksotisk dessert, der vil fortrylle dine kære. Det er også en af de nemmeste at forberede. Hvad der gør det ekstremt godt, er det faktum, at det er lavet med kokosmælk i stedet for fløde eller almindelig mælk.
Den Orange Budding, Der Vil Sætte Dit Humør
Ønsket om forandring ligger ikke kun i drømme om solrigt og roligt vejr, men også i at ændre din diæt. I forventning om foråret, som aldrig før, ønsker vi forfriskende måltider, og hvis de også indeholder vitaminer, der kan redde vores krop fra virkningerne af vintermangel på næringsstoffer, har sådanne opskrifter simpelthen ingen pris.
Lad Os Lave Hjemmelavet Budding
I dag kan vi købe alt fra butikken. Der er de mest fantastiske ting og et stort udvalg, især når det kommer til mad. Hjemmelavet mad forbliver dog den mest lækre og uovertruffen. Dette er ikke kun på grund af de gode produkter og krydderier, som værtinden lægger i maden, men også fordi hun gør det med meget kærlighed og holdning.
Spis Din Morgenmad Som En Konge, Din Frokost Som En Prins Og Din Middag Som En Fattig Mand
Ikke flere strenge diæter og lange lister over forbudte fødevarer! . Enhver, der ønsker at tabe sig, men har svært ved konstant at begrænse sig til forskellige fødevarer, kan nu slappe af. Det viser sig, at hemmeligheden ikke kun ligger i, hvad vi spiser, men også når vi spiser mad, rapporterer Popshuger.
Budding - Et Mildt Alternativ Til Kiks
Glæd dine kære med ægte budding - den er let og utrolig velsmagende og er hurtig og nem at tilberede. Og det er også et meget flot alternativ til Kupeshki kager og kiks. En af de nemmeste buddinger at lave er banan budding. Skræl fire bananer og puré dem.
