2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pærer - disse fristende lækre og ret sensommere til efterårsfrugter er velkendte i vores land. Kravene til at dyrke dem er højere end kravene til æbler. De er mest kræsen omkring varme. Pærer er ret varmekærende, hvorfor de vokser bedst i syd og i de nedre regioner i det nordlige Bulgarien.
Pæresorter er selvfrugtbare. For at føde er de nødt til at plante kimplanter af gensidigt pollinerede sorter. De mest populære sorter i vores land er:
Giffords oliventræ
Frugterne af denne sort er mellemstore, grønlige med en kedelig rød til lys rød farve. De modnes i anden halvdel af juli. Frugten i sig selv er saftig og har en sød til let syrlig smag med meget god kvalitet. Gifard-oliventræet bestøves af Williams oliventræ, Dr. Jules Guyot, Class Pet og Good Louise.
God Louise
Dens frugter er mellemstore, men i år med lavere fertilitet bliver de store med en citrongul farve med en svag. Deres kød er hvidt og blødt med en saftig og smeltet i munden syrlig smag. Frugterne af denne sort modnes i slutningen af august og begyndelsen af september, men kan opbevares indtil oktober. God Louisa er en fremragende bestøver.
Klapovs favorit
Frugterne af denne sort er store med en kort hals, grønlig-gul med lyse skarpe farver på solsiden. Frugterne har en let syrlig smag og er meget duftende. De modnes i de første ti dage af august. Klapovs kæledyr bestøves af sorter af pærer Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka og Dobra Luiza.
Pas Krasan
Frugterne er store til meget store, kugleformede, grøn-gule med en orange nuance og rust, og deres smag er fra sød til sur, med en utrolig aroma. Denne sort modnes i de første ti dage af oktober og bestøves af Bosco's Olive, Dr. Jules Guyot og Hardenpont's Olive.
Dr. Jules Guyot
Et karakteristisk træk ved sorten er de store, pæreformede til koniske, gulgrønne pærer med en moderat sød, let syrlig smag med en svag aroma. Dr. Jules Guyot modnes på forskellige tidspunkter forskellige steder og bestøves af sorterne Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov pet, Pas Krasan.
William kærnemælk
En af de mest efterspurgte sorter. Det er kendetegnet ved store, trunkerede pæreformede, citrongule frugter. Kødet er fint, sødt til let syrlig, meget duftende og af fremragende kvalitet. Williams oliven modner i anden halvdel af august. Det bestøves af Boskova maslovka, Dobra Luiza, Zhifardova maslovka, Klapov lyubimets, Pas Krasan og Hardieva maslovka.
Red William's oliven
Frugterne dannes endelig i de sidste ti dage af august. De er store og ligner meget frugterne af William's oliven. Disse er dog mere langstrakte og burgunder. Deres kød er mørt, duftende og af meget god kvalitet. De bestøvende sorter er de samme som for Williams oliven.
Boskova maslovka
Det er kendetegnet ved meget store, flaskeformede kobber-bronzefrugter med rustne pletter med en sød og meget aromatisk smag. Frugterne modnes i anden halvdel af september. Boskova maslovka er bestøvet af Williams maslovka, Dobra Louisa, Dr. Jules Guyot, Zhifards maslovka, Klapov pet og Pas Krasan.
Popska
Denne række pærer modner i slutningen af september - begyndelsen af oktober, og produktionen er stor til meget stor, aflang pæreformet, grønlig gul frugt. De har en sød og sprød, medium aroma. Poppærer bestøves af Gifards og Williams oliven.
Hardies oliven
Disse mellemstore, stumpe pæreformede, gulgrønne med rustfrugter i bronze modnes i slutningen af august og begyndelsen af september. De har en sød vinsmag og er ekstremt duftende. Hardy's Olive er bestøvet af Boskovas Olive, Dobra Louisa, Dr. Jules Guyot, Gifards Olive, Klapov's Pet og Pas Krasan.
Anbefalede:
Pærer
Saftigt og sødt, med en blød olieagtig og noget kornet struktur, blev den hvide til cremefarvede inderside af pærerne engang kaldt "gudernes gave". Selvom pære sæson fra begyndelsen af august til slutningen af oktober kan dens forskellige sorter ses året rundt.
Lad Os Opbevare Pærer Til Vinteren
Pæren kræver 5 til 7 år, før den begynder at bære frugt og kan producere frugt i op til 100 år. Pærer er lækre, når de bruges rå eller bruges i desserter, salater og konfektureopskrifter. Frugten er rig på næringsstoffer, fedtfri og lav i kalorier og er rig på fiber, A-vitamin, C-vitamin og kalium.
Hermetiserede Pærer Og æbler
Frugt konserves det kan ske på mange forskellige måder. Pærer og æbler kan bruges til at forberede alle slags delikatesser til vinteren. Det er vigtigt, at når frugterne høstes, sker dette ved deres modenhed - de skal ikke være grønne eller bløde - hvis de plukkes på det rigtige tidspunkt, når frugten er moden uden overmoden, får du en dejlig vinter.
Druer, æbler, Pærer Hvordan Vælger Man Det Bedste?
Druer, æbler, pærer , kål, græskar, broccoli … Efterårsfrugter og grøntsager flyder over fra boderne, men ved vi det hvordan man vælger det bedste fra dem. Så når vi kommer hjem, lad os ikke blive skuffede over, at de næsten er forkælet eller ikke meget velsmagende.
Pærer Er En Kilde Til Folsyre
Pærer, der uforvarende fremkalder en tilknytning til os med en kvindes krop, er blevet betragtet som et symbol på ægte kærlighed i århundreder. De gamle kinesere var de første til at opdage disse vidunderlige frugter. De sang ikke kun pærerne i vers, men foretog også et nøjagtigt valg, så mange nye sorter af lækre frugter skulle dukke op.
