2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pærer er sværere at opbevare end æbler, fordi de har en kortere periode med modstand mod temperaturændringer og fugtighed. Men underlagt opbevaringsforholdene for disse lækre efterårsfrugter kan du spise saftige pærer fulde af vitaminer i lang tid.
De bedste betingelser for opbevaring af pærer er en temperatur på ca. nul grader og fugtighed - ca. 85 procent. Ved opbevaring af pærer bør skarpe temperaturændringer i rummet ikke tillades, da dette får dråber til at falde på overfladen af frugten og ødelægge dem hurtigt.
Opbevaring af pærer i rum med temperaturer over nul reducerer deres holdbarhed. Det afhænger også af fostrets tilstand, af dets modenhed. Du bør kun opbevare pærer, der ikke er modne nok, men som ikke længere er grønne.
Pærer skal plukkes meget forsigtigt fra træet uden at forårsage mekanisk skade på frugten. Stilkene skal ikke rives af, da dette i høj grad reducerer frugtens holdbarhed. Frugter med revne stilke begynder at rådne og har ingen chance for at blive opbevaret i endnu to uger.
Når de er høstet, sorteres pærerne efter størrelse, modenhedsgrad, og frugter, der har bump eller rådne pletter, kasseres, eller der anvendes kun sunde stykker syltetøj eller kompot.
Klar til opbevaring af pærer er arrangeret i kasser. Kassenes bund og vægge er dækket med rent papir. Pærerne er arrangeret med stilkene op eller til siden, og papiret placeres mellem pærerækkerne, så de ikke rører ved hinanden. Det er godt at arrangere pærerne i højst tre rækker.
Det er bedst at opbevare pærer på et ventileret sted. Med god opbevaring kan pærer vare op til fire måneder. Undersøg pærer regelmæssigt, da nogle frugter kan rådne og skade andre.
Anbefalede:
Sådan Opbevares Friske æbler Og Pærer Om Vinteren
Vi håber, at det i år lykkedes dig at samle godt høst af hjemmelavede æbler og pærer . Nu skal du gemme frugten ordentligt, så alt dit arbejde ikke går til spilde, og du til sidst bliver nødt til at smide frugten. Sådan opbevares friske æbler og pærer om vinteren Det er meget vigtigt at vide nøjagtigt, hvornår de vælges æbler og pærer til opbevaring .
Sådan Opbevares Og Opbevares Vildtkød
På grund af dets struktur og specificitet opbevares vildtkød på en bestemt måde for at forhindre ødelæggelse og bevare dens smag. Hvis den efterlades i mere end 24 timer ved stuetemperatur, vil den uundgåeligt ødelægge. Den sikreste måde at beskytte den på er gennem kulden.
Sådan Tilberedes Tørrede Og Syltede Pærer
I sæsonen af konservesprodukter til vinteren tilbyder vi dig to opskrifter til fremstilling af tørrede og syltede pærer. Tørrede pærer Forvaskede frugter skæres i skiver, renses godt for frø. Anbringes i 1% vinsyreopløsning (10 g vinsyre pr.
Hvordan Opbevares Og Opbevares Kødboller?
For at opnå den maksimale holdbarhed for kogte kødboller af sikkerheds- og kvalitetskrav afkøles de afkølede kødboller i lave, hermetisk lukkede beholdere eller tæt indpakket i aluminiumsfolie eller plastfolie. Du skal ikke holde kødboller udsat for luft.
Hvordan Opbevares Og Opbevares Sorrel?
Sorrel tilhører Lapad-familien og er meget tæt på spinat og dok. Det er fortjent undervurderet, fordi det er en meget velsmagende og sund mad. De sundhedsmæssige fordele ved sorrel er ikke en eller to. Denne bladgrøntsag forbedrer synet, nedsætter aldringsprocessen, reducerer hudproblemer, styrker immunforsvaret og forbedrer fordøjelsen.
