2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ifølge en række undersøgelser i Tyskland fandt forskere, der undersøgte og studerede stammen af bakterien Escherichia coli O104: H4, at der er meget stor chance for, at spirerne inficerer dig, hvilket i nogle tilfælde fører til et fatalt resultat.
Så trist som det lyder, er der en hel del ironi i det - på et tidspunkt gør du dit bedste for at spise sundere og på et andet - hvad du finder nyttigt kan dræbe dig. Du vil undre dig over, hvordan denne uskyldige, lille, saftige, knasende og lækre plante kan være så farlig.
Hovedårsagen til udviklingen af den forfærdelige bakterie er det faktum, at spirerne kræver et fugtigt og varmt miljø for deres udvikling, hvilke betingelser er gode for udviklingen af bakterien. Sådanne steder er som inkubatorer, og der er ingen måde at stoppe udviklingen af mikrober.
Normalt kommer frøene til spirerne efter høsten i marken, hvor planterne er i konstant kontakt med bugs, mus, fugle, svin og alle mulige andre dyr, der kan inficere dem.
Derudover er der det faktum, at det meste af frøene importeres fra lande, hvor der ikke er rene strømmende floder. Alle disse faktorer tjener som en forudsætning for hurtig og nem udvikling af bakterier. Selv hvis du prøver at dyrke dem derhjemme, vil frøene stadig være de samme, sandsynligvis vil jorden ikke være ekstremt ren igen, så effekten vil ikke være anderledes.
Det anbefales til ældre, gravide og børn med svækket immunforsvar at undgå at spise rå spirer. På denne måde er 10.000 mennesker blevet smittet i Kina på bare et år, mange af dem børn.
Naturligvis kunne spirerne fremstilles ved varmebehandling, men så mister de deres knasende og deres mest værdifulde egenskaber. Du skal selv beslutte, om du skal spise spirer eller vise sig at være fra denne moderne og ekstremt nærende mad.
Anbefalede:
Hvordan Laver Man Dine Egne Spirer Af Bælgfrugter?
Bønnespirer er en meget appetitlig og nærende tilføjelse til forskellige salater og stegte retter. Regelmæssigt forbrug giver kroppen betydelige mængder vitamin C og B-vitaminer / hovedsageligt folinsyre / Den mest udbredte i det kommercielle netværk er sojabønnespirer.
Broccoli Spirer I Kampen Mod Kræft
Helicobacter pylori er en type bakterie, der kan forårsage mavesår. Endnu vigtigere er der beviser for, at det har været forbundet med mavekræft. Verdenssundhedsorganisationen klassificerer Helicobacter pylori som et kræftfremkaldende stof, der rammer flere milliarder mennesker over hele verden.
Spirer - Hvad Gør Dem Til En Superfood?
Der er mange fødevarer, som vi kan oplade vores krop med energi uden at lægge ekstra pund på os selv. Nogle af dem er så nyttige, at de endda kaldes superfoods . Superfood er normalt produkter, der indeholder mange nyttige stoffer og påvirker kroppen på en positiv måde takket være det, de indeholder.
Spirer
Spirerne anses af mange for at være den mest livlige og sunde mad, en person kan indtage. De har få kalorier, er let fordøjelige og er en værdifuld og vigtig energikilde. Regelmæssigt forbrug af spirer vil have en generel gavnlig virkning på dit helbred, og efter et par dage begynder du at se de eksterne ar - spirerne forbedrer tilstanden af din hud og hår.
Hjemmegård Til Spirer
Spirer betragtes som den mest komplette mad. Ved at dyrke dem derhjemme skaber vi et organisk produkt, der er harmløst for miljøet på grund af de gemte pesticider og gødning. Det tager ikke meget arbejde, vi kan lave nok spirer på bare et par dage.
