Hvad Indeholder Kylling?

Video: Hvad Indeholder Kylling?

Video: Hvad Indeholder Kylling?
Video: Grillopskrift: Kylling på rotisseri med tændt bagbrænder 2024, September
Hvad Indeholder Kylling?
Hvad Indeholder Kylling?
Anonim

På en tur gennem en stor købmand - kommer vi til kødet og især kyllingen. Hvad der er på hylderne - store kyllinger med smukt formede ben, skinnende hud. Man undrer sig over, hvad man skal købe - hvilken af de kæmpe kyllinger, man skal vælge. Er det den gennemsnitlige størrelse eller den i den anden ende af stativet, der er så stor, at den vipper alt andet kød på hylden?

Vælg, hvad der dyrkes i landsbyen, og som du ved, hvordan den fodres og opdrættes, eller i det mindste er du sikker på, at der ikke er yderligere "ekstra". I kyllingerne tilføjes løsninger, som siges at være meget tæt på dyr.

Eksperter siger, at det eneste, denne løsning skader, er i lommen. Vi køber kylling, som ved første øjekast er stor, den indeholder ca. 40% af disse løsninger.

Nogle producenter tilføjer en saltopløsning til kyllingekødet, hvilket i sig selv ikke er skadeligt, men det er obligatorisk at have en etiket på pakken, at det er en lokal tilberedning.

Laboratorieudvikling
Laboratorieudvikling

En anden måde at købe mindre på mere er på grund af vandindholdet i fuglene. Der er en grænse, og det er omkring 3%, men der er producenter, der har råd til at lægge mere vand, hvilket i praksis betyder, at de lyver for os i prisen.

Sprøjtning af opløsningerne i kyllingen sker ikke kun for at hæve prisen - disse løsninger øger også holdbarheden og ømheden af kødet. For at øge vægten og konditionen introduceres kyllingerne også saltlage af fosfater, citrater, xanthan, tyggegummi og andre - den tilladte dosis af disse stoffer overskrides ofte, og de skader vores nyrer og lever.

En anden ting, som kyllinger injiceres med, er hurtigt voksende hormoner. Forskning udført på markedet for alle virksomheder viser, at der ikke er en eneste kylling, der ikke indeholder hormoner, saltvand eller vand.

De fleste af hormonerne er i kyllingelårene og især i de venstre, fordi det er her, de injiceres. Eksperter hævder, at dette er kvindelige hormoner.

De antibiotika, der introduceres i fuglene, må heller ikke overses, ligesom hvad de spiser. Sidst men ikke mindst skal du være opmærksom på den manglende bevægelse - mange kyllinger opdrættes normalt i små rum.

Vi taler om manglende bevægelse, monoton mad, forskellige stoffer, der introduceres i deres krop - og derefter i vores. Alle disse stoffer indeholdt i kyllingekød formår at få den lille kylling til at vokse til en fedt slagtekylling på ikke mere end 40 dage.

Anbefalede: