2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En stor trussel vækker over chokoladeindustrien. Der har været et fald i produktionen af hasselnødder i Tyrkiet, som er en producent og eksportør af hasselnødder i verden. Krisen med hasselnødder er en forudsætning for den kraftige prisstigning, oplyser AFP.
Det viser sig, at de voldsomme regnvejr, der faldt i sommer, ikke kun har ødelagt den oprindelige afgrøde, men også hasselnødderne i de fire distrikter i Sortehavsregionen i Tyrkiet (Giresun, Trabzon, Rize og Ordu).
Det er der, at de fleste planter, hvorfra disse nødder ekstraheres, sås. Det atypiske for sæsonen forkølelse og hagl har ødelagt en stor del af den lokale produktion og efterlader næsten hele verden uden hasselnødder.
Normalt produceres der på et år i vores sydlige nabo ca. 590 tusind tons hasselnødder, hvilket er ca. 3/4 af verdensproduktionen. Desværre udgør den tyrkiske høst i år kun 370 tusind ton, hvilket bekymrer producenterne alvorligt.
På grund af produktionsmangel er priserne steget med op til 80 procent. Sidste år udgjorde værdien af et kilo hasselnødder ca. 6 tyrkiske lira (lidt over 2 euro). Nu er prisen steget til 11 pund (ca. 4 euro), kommenterede Nejat Yurur, ejer af et hasselnødbearbejdningsanlæg i Ordu.
Der vil sandsynligvis være et fald i salget, skønt vi endnu ikke har nøjagtige tal, forklarer Ilyas Oedipus Sevinc, formand for Forbundet for Sortehavseksportører.
Den ubehagelige situation påvirker ikke kun producenterne af hasselnødder, men også den globale chokoladeindustri, da den i produktionen af chokoladeprodukter hovedsageligt bruger tyrkiske nødder.
Vi tilbyder enestående kvalitets hasselnødder dyrket i Giresun. Derfor er de efterspurgte både i Bulgarien og af udenlandske købere, siger Ruhi Yilmaz, der er ansvarlig for landbruget ved Giresun Chamber of Commerce.
Tyrkiske hasselnødder, der eksporteres til udlandet, er de mest anvendte i chokoladeindustrien, sagde Sevinc.
Størstedelen af eksporten går til Tyskland og Italien, hvor Ferrero har hovedkontor. Det ejer mærkerne Nutella og Kinder, som vil blive hårdest ramt af Tyrkiets mangel på hasselnødder.
Anbefalede:
Kostdrikke Truer Hjertet
Amerikanske forskere har fundet det ikke-alkoholisk diætdrikke sukkerfri øger risikoen for hjerte-kar-problemer. Vær forsigtig, fordi folk, der regelmæssigt indtager diætkulsyreholdige produkter, har en 61% højere risiko for slagtilfælde eller hjerteanfald.
Glutenfri Diæt Truer Dit Hjerte
Den glutenfri diæt har vundet enestående popularitet i de senere år. Det kan dog være langt mere skadeligt, end vi nogensinde troede. Folk, der generelt har en intolerance over for gluten eller den såkaldte. cøliaki, skal du følge en glutenfri diæt.
Forgiftet Babymad I Tyskland Truer Også Bulgarien
En uidentificeret mand satte gift i babymad i de største fødevarekæder i Tyskland, blev det klart i går. For at stoppe partierne ønsker han en løsesum på 10 millioner euro inden lørdag. En række mad- og babykæder har modtaget et trusselsbrev fra gerningsmanden samt politiet og Baden-Württembergs forbrugerbeskyttelsescenter.
Kødforbrug Truer Jordens Flora Og Fauna
Jordens biodiversitet er alvorligt truet kødforbrug , siger en ny undersøgelse foretaget af Science of The Total Environment. Ifølge forfatterne af undersøgelsen er kødædende skadeligt for både sundhed og vores planet. Afslutningsvis advarer forskerne om, at hvis menneskeheden ikke reducerer kødforbruget, vil virkningerne på jordens flora og fauna være katastrofale, større end klimaændringerne.
Falske Støder Truer Vores Helbred Og Miljøet
Mellem 5 og 10% af alle pesticider, der anvendes i Europa, er falske, ifølge de seneste data fra Den Europæiske Plantebeskyttelsesforening. De vigtigste markeder for distribution af forfalskede pesticider er landene i Syd- og Østeuropa, som også er de største producenter af landbrugsprodukter på det gamle kontinent.
