2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle har hørt, at selvom det er højt i kalorier, er nødder meget gode for vores helbred - især mandler. De skiller sig ud fra andre nødder med deres rige indhold af calcium - 252 mg pr. 100 g mandler, og hvis de indtages rå eller gennemblødt, bliver de en let fordøjelig mad, som også er meget rig på vitaminer.
Alle ved også, at de bedste og kvalitetsmandler er hjemmelavede. Men her er hvad du skal gøre, hvis du vil skrælle eller endda trimme dem:
- Den nemmeste og hurtigste måde at skrælle mandler på er ved at blanche dem. For at gøre dette skal du koge nok vand og sætte møtrikkerne indeni. Hvis mandlerne er af god kvalitet, behøver de ikke mere end 2-3 minutter;
- Efter den tildelte tid skal du fjerne mandlerne, dræne dem og klemme hver møtrik mellem tommelfingeren og pegefingeren, så huden falder af.
- En anden måde at skrælle mandler på, hvor de formår at holde deres snehvide farve intakte, er ved at lægge dem i blød i koldt vand og lade dem stå natten over. Fjernelsen af skalaerne udføres igen som beskrevet ovenfor;
- Uanset hvilken skrælningsmetode du foretrækker, er det obligatorisk for de allerede skrællede mandler at dræne godt og tørre. For at gøre dette skal du sprede dem på et almindeligt håndklæde eller på en køkkenrulle. Det vil tage dem mindst et par timer at tørre helt;
- Hvis du ikke har tid nok til at vente på, at skrællede mandler tørrer naturligt, kan du sætte dem i ovnen. Husk, at det skal indstilles til lave temperaturer, ellers rister du dem;
- Når du først har skrællet mandlerne, kan du begynde at skære dem, og det er den mest komplicerede del. Nogle af de dyre fødevareforarbejdere har mulighed for at skære mandler, men meget få husstande har sådant udstyr;
- I praksis, hvis du ikke har specielt udstyr, kan du ikke skære mandlerne, og de bliver så tynde, som de sælges i butikkerne. Du kan dog opdele dem i 2 eller 3 dele ved hjælp af en ekstremt skarp kniv og ekstremt meget tålmodighed. Selv i dette tilfælde skal du være meget forsigtig, når du klipper og beskytter fingrene. Faktisk anbefales denne opskæringsmetode kun, hvis du har hjemmelavede mandler, hvis kvalitet du er sikker på og til den udskæring det er værd at tage den nødvendige tid og kræfter.
Anbefalede:
Mandler
Mandler er en art løvfældende lille træ af familien Rosaceae. Mandeltræets frugt kaldes også med samme navn. Mandler er en af de gamle fødevarer, der er skrevet om i historiske tekster, herunder Bibelen. Mandler antages at stamme fra regioner i Vestasien og Nordafrika.
Hasselnødder Overgik Mandler I Pris
Indtil for nylig betragtes dyre nødder - mandler, forblev bag hasselnødderne sammenlignet med prisen pr. Kg. Cedernødder, med en pris på BGN 68 pr. Kg, forbliver med de højeste priser blandt nødder. Kilogrammet af hasselnødder er vokset dramatisk i de seneste måneder, rapporterer Bulgaria Today.
Hvordan Rengøres Og Skæres En Kanin?
I betragtning af kaninkøds høje næringsværdi og ømhed kan det anbefales til mennesker i alle aldre såvel som dem, der lider af fødevareallergi, hjertesygdomme, maveproblemer og leversygdom. Kaninkød er et værdifuldt fødevareprodukt. Kan bruges i diæt ernæring.
Hvordan Skæres Kål Ordentligt?
Kål er en af de nemmeste grøntsager at dyrke. Det er rig på forskellige vitaminer (A, B, C og E), fiber, jern, hvilket gør det yderst nyttigt. Kål bidrager til et godt helbred i fordøjelsessystemet, reducerer vægt og stress, opretholder sund hud og øjne, øger immunbeskyttelsen og forbedrer stofskiftet.
Sådan Skæres Grøntsager Smukt
De forskellige arter grøntsager er hakket forskelligt afhængigt af hvad de skal bruges til. For eksempel skæres kartofler, gulerødder og rødbeder i lange grøntsagsstænger. Oprindeligt skæres de i skiver og skæres derefter i længderetningen.
