2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Nødderne er sunde og er en nem måde at få en sund morgenmad til enhver tid på. Selvom de normalt indeholder meget fedt, er de gavnlige og sunde. Nødder er også en god kilde til fiber og protein.
Mange undersøgelser viser, at nødder giver en række sundhedsmæssige fordele - især med hensyn til at reducere risikofaktorerne for hjertesygdomme. Her er 9 typer lækre nødder og deres sundhedsmæssige fordele.
Sundhedsmæssige fordele ved at spise nødder
Generelt er nødder gode kilder til fedt, fiber og protein. De fleste fedtstoffer i nødder er monoumættede fedtstoffer såvel som omega-6 og omega-3 flerumættede fedtstoffer. De indeholder dog noget mættet fedt. Nødder har også et antal vitaminer og mineraler, herunder magnesium og vitamin E. Mange undersøgelser har undersøgt de sundhedsmæssige fordele ved øget nødindtag. En analyse af 33 undersøgelser viste, at kostvaner med mange nødder ikke påvirkede vægtøgning eller vægttab signifikant. Og alligevel, selvom det har ringe effekt på vægten, viser mange undersøgelser, at folk der spis nødder, lever længere end dem, der ikke gør det.
1. Mandler
Mandler er nødder, der indeholder et antal nyttige næringsstoffer. En portion - 28 gram eller en håndfuld, indeholder cirka 161 kalorier, 14 gram fedt, 6 gram protein og 6 gram kulhydrater. Mandler kan forbedre kolesterolniveauer. En række undersøgelser har vist, at det at spise mandler ofte kan reducere det "dårlige" LDL-kolesterol, det totale kolesterol og det oxiderede LDL-kolesterol, hvilket er særligt skadeligt for hjertesundheden.
2. Pistacien
Pistacien er en møtrik med højt fiberindhold. En håndfuld eller ca. 28 gram pistacienødder indeholder ca. 156 kalorier, 12,5 gram fedt, 6 gram protein og ca. 8 gram kulhydrater. Ligesom mandler kan pistacienødder forbedre kolesterolniveauet.
3. nødder
Valnødder er en meget populær møtrik og en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer og alfa-linolensyre. En håndfuld valnødder indeholder ca. 182 kalorier, 18 gram fedt, 4 gram protein, 4 gram kulhydrater. En række undersøgelser hævder, at spisning af valnødder sænker det totale kolesterol og det "dårlige" LDL-kolesterol betydeligt, mens det "gode" HDL-kolesterolniveauer øges. Interessant nok fandt en undersøgelse af universitetsstuderende, at det at spise valnødder har en gavnlig virkning på hjernen.
4. Grød
Cashewnødder er en træmøtrik, der indeholder mange næringsstoffer. En håndfuld cashewnødder eller 28 gram har 155 kalorier, 12 gram fedt, 5 gram protein, 9 gram kulhydrater. En række undersøgelser har undersøgt, om kostvaner med høj cashewnød kan forbedre symptomerne på metabolisk syndrom. En undersøgelse konkluderede, at en diæt indeholdende 20% cashewkalorier forbedrede blodtrykket hos mennesker med metabolisk syndrom.
5. Pecan
Pekannødder bruges ofte i desserter, men de er ret nærende og nærende nødder. En håndfuld pekannødder eller 28 gram indeholder 193 kalorier, 20 gram fedt, 3 gram protein, 4 gram kulhydrater. Flere undersøgelser har vist, at pekannødder kan sænke det "dårlige" LDL-kolesterol hos mennesker med normale kolesterolniveauer. Ligesom andre nødder indeholder pekannødder også polyphenoler, som er forbindelser, der fungerer som antioxidanter.
6. Makadamianødder
Makadamianødder indeholder en bred vifte af næringsstoffer og er en god kilde til enumættede fedtstoffer. En håndfuld macadamianødder eller 28 gram har 200 kalorier, 21 gram fedt, 2 gram protein, 4 gram kulhydrater. Mange af de sundhedsmæssige fordele ved macadamianødder er relateret til hjertesundheden.
7. Paranødder
Paranødder kommer fra et træ i Amazonas og er en utrolig rig kilde til selen. En håndfuld paranødder eller 28 gram indeholder 182 kalorier, 18 gram fedt, 4 gram protein, 3 gram kulhydrater. Selen er et mineral, der fungerer som en antioxidant. Selenmangel er sjælden og forekommer normalt kun i visse sygdomstilstande. For eksempel lider ifølge en undersøgelse mennesker, der gennemgår hæmodialyse for nyresygdom, af mangel på selen. Når disse mennesker kun spiser en paranøtter om dagen i tre måneder, begynder niveauet af selen i blodet at vende tilbage til det normale.
8. Hasselnødder
Der er mange hasselnødder nærende nødder. En håndfuld hasselnødder eller 28 gram indeholder 176 kalorier, 9 gram fedt, 6 gram protein, 6 gram kulhydrater. Som mange andre nødder har hasselnødder en gavnlig virkning på risikofaktorer for hjertesygdomme. En undersøgelse viste, at en diæt rig på hasselnødder sænker total kolesterol, "dårligt" LDL-kolesterol og triglycerider.
9. Jordnødder
I modsætning til de andre nødder i denne artikel er jordnødder ikke trænødder, men hører til bælgfrugterne. De har dog lignende ernæringsprofiler og sundhedsmæssige fordele som de nævnte nødder. En håndfuld jordnødder eller 28 gram indeholder 176 kalorier, 17 gram fedt, 4 gram protein, 5 gram kulhydrater. En undersøgelse af mere end 120.000 mennesker viste, at højere indtag af jordnødder var forbundet med lavere dødelighed. Interessant nok hævder en undersøgelse, at kvinder, der spiste jordnøddesmør mere end fem gange om ugen, havde lavere niveauer af type 2-diabetes.
Anbefalede:
Nødder
Nødder er en uundværlig mad til en sund og rationel diæt. De indeholder mange vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er vitale for kroppen. Nødder er en mad, der stort set kompenserer for de nyttige ingredienser i kød, hvilket gør dem til en integreret del af den vegetariske menu.
Tilberedning Af Mælk Fra Nødder Og Frø
Det bliver mere og mere almindeligt at tro, at komælksprodukter er ekstreme allergener, ikke tolereres godt af nogen menneskelig krop og overhovedet ikke bør være til stede i vores menu. Spørgsmålet om fåre- og bøffelmælk er mere optimistisk, men de bør stadig indtages så sjældent som muligt.
Æg: Top Mad Til Sundhed
Vi har i årevis kendt, at ernæringseksperter står over for dilemmaet, om de skal begrænse ægforbruget på grund af højt kolesteroltal eller øge det i betragtning af deres rigdom i protein, vitaminer og mineraler. Nyere videnskabelige undersøgelser har vist, at ægget er en sund mad for alle, selv mennesker med højt kolesteroltal har råd til en om dagen.
Top Tip Fra Kinesisk Medicin Til Sundhed Og Levetid
Ifølge gamle kinesiske læger afhænger sundhed af at opretholde en balance mellem yin og yang. Det er vigtigt at overholde et regelmæssigt liv for at undgå at spise meget samt drikke. Traditionel kinesisk medicin beskriver flere tip til et langt og tilfredsstillende liv, der stadig er relevante i dag.
Forbrug Af Nødder Er Super Vigtigt For Kolon Sundhed
Forbrug af nødder ændrer tarmmikrofloraen og reducerer væksten af kræftceller kolon ifølge forskere ved University of Connecticut. Et forskergruppe fandt ud af, at mus, der modtog 7 til 10,5% af de samlede kalorier fra spise nødder , har en lavere risiko for at udvikle tyktarmskræft.
