Sunde Opskrifter Med Kalkun

Video: Sunde Opskrifter Med Kalkun

Video: Sunde Opskrifter Med Kalkun
Video: Opskrift fyldt kalkunbryst med basilikum og ost - Link nedenfor 2024, November
Sunde Opskrifter Med Kalkun
Sunde Opskrifter Med Kalkun
Anonim

Tyrkiet kød er velegnet til folk, der ønsker at spise sundt og holde styr på deres vægt. Kalkunkød indeholder meget få kalorier og bruges til at tilberede lækre og sunde måltider.

Ristet kalkunkød med citron er en let opskrift, der sikrer din sunde kost.

Ingredienser: 2 spsk olivenolie, 2 mellemstore løg, 3 fed hvidløg, 100 gram fuldkornspasta, 1 kg kalkunbryst, 50 gram smør, 1 citron, 1 tsk varm rød peber, 1 håndfuld hakket grønne krydderier, 1 æg, salt til smag.

Lækker Tyrkiet
Lækker Tyrkiet

Steg den finhakket løg og halvdelen af hvidløg i olivenolie, indtil den er blød. Tilsæt pastaen og hæld kogende vand, så det dækker dem. Kog i 10 minutter under et låg.

Den resterende hvidløg blandes med olien, og kalkunbrystet gnides med denne blanding. Pastaen blandes med varm rød peber, grønne krydderier og æg. Kalkunkødet fordeles på dem. Arranger citronskiver ovenpå.

Bages, pakket ind i folie, i ca. en time og hæld saften fra steken hvert 10. minut.

Kalkunfilet med persille er en velsmagende og sund skål.

Tyrkiet med sauce
Tyrkiet med sauce

Ingredienser: 1 kg kalkunfilet, 300 milliliter hvidvin, 300 milliliter vegetabilsk bouillon, 1 citron, en knivspids sort peber, 1 fed hvidløg, 1 løg, 2 bundter dild, 3 bundter persille, 100 gram jordnødder, 200 gram parmesan, 5 spsk appelsinjuice, 4 spsk olivenolie, 500 gram cherrytomater, 2 spsk smør.

Citronen skæres i cirkler. Bland hvidvin og bouillon, tilsæt 2 skiver citron, hakket hvidløg, hakket løg og sort peber. Kog, tilsæt den skivede kalkun og lad det simre i 40 minutter.

Hak de grønne krydderier fint. Jordnødder er knust fint, blandet med dild og persille, tilsæt parmesan. Tilsæt appelsinsaft, olivenolie og bouillon. Tilsæt salt og peber. Tøm kødet fra bouillon.

Skræl tomaterne og skær dem i to, steg dem i 2 minutter i smør. Kødet serveres, drizzled med sauce og stegte tomater. Pynt med citronskiver.

Anbefalede: