2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Blandt de mest lækre kolde supper er den kolde grøntsagssuppe. Kog to liter vand og lad det køle af. Det skal være iskoldt for at gøre suppen lækker.
Kog kartofler uden at skrælle dem. Kog æg og skræl. Skær kartoflerne og æggene i terninger, tilsæt grønne løg i skiver og, hvis det ønskes, ternet skinke.
Hæld grøntsagerne og skinke i en gryde, og hæld mayonnaise og flydende fløde i lige store mængder. Fyld op med isvand. Suppen skal være ret tyk.
Kold roesuppe, der er typisk for mange slaviske folk, er lavet af et mellemstort hoved af rødbeder. Det vaskes, skrælles og skæres i små terninger.
De koges i en halv time på svag varme og tilføjer saften af en halv citron til dem. Dette gøres for at holde rødbederne i deres smukke dyprøde farve.
Kog tre ikke-skrællede kartofler separat. Når alt kogt er afkølet til stuetemperatur, skræller du kartoflerne, skærer dem i terninger og tilsættes til rødbederne.
Skær en agurk i terninger og tilsæt den i suppen. Drys generøst med grønne krydderier, tilsæt salt og flydende fløde.
Men den mest berømte kolde suppe er gazpacho - en traditionel andalusisk flødesuppe. Du har brug for ni hundrede gram søde tomater, skrællet.
Derudover har du brug for tredive milliliter eddike, syv dråber tabasco sauce, to hundrede milliliter tomatsaft, salt, peber. Alt dette blandes i en blender.
Skær to hundrede gram tomater og agurker i terninger, finhak et gram løg, bland med hakket to hundrede gram rejeruller og to spiseskefulde majones.
Læg noget af denne blanding på bunden af en dyb plade og hæld suppen over for at lave noget som en ø midt i tomatsuppen. Tilsæt et par dråber olivenolie i suppen.
Anbefalede:
Ideer Til Festlige Kolde Appetitvækkere
Når bulgareren fejrer, kan han lide at drikke, mens han drikker. Og dette er obligatorisk for at undgå ubehagelige alkoholoplevelser. Her er nogle ideer til festlige kolde appetitvækkere, der vil fortrylle dine gæster: Klumper af tun Nødvendige produkter:
Er Forbruget Af Kolde Drikke Farligt?
Mange af os, når vi går på restauranter, bestiller koldt vand, hvor vi endda tilføjer isterninger. Vi drikker også iskoldt vand, kulsyreholdige drikkevarer og juice derhjemme. Dette kan dog have negative virkninger på kroppen. For det første er disse irriterende forkølelser.
Bedstemors Regler For Lækre Supper Og Supper Med Fyld Og Bygning
Supper og bouillon tilberedes fra en række forskellige produkter: kød, fjerkræ, grøntsager, fisk, bælgfrugter, pasta og frugt. Supper og bouillon er opdelt i to grupper: med fyld og med bygning. Nogle af de magre og lokale supper er lavet med fyld, såsom:
Tre Fantastiske Russiske Kolde Supper, Som Du Skal Prøve
Ligesom bulgarere elsker at spise kold tarator på varme sommerdage, mens spanierne elsker duftende gazpacho, har russerne også deres egne bemærkelsesværdige opskrifter på kolde supper. De indtages om sommeren eller det tidlige efterår, når vejret stadig er for varmt og har en tonisk og tørstslukkende effekt.
På Varme Dage - Kolde Supper
Hver sæson indebærer også ændringer i de grundlæggende fødevarer, vi spiser. I varmt vejr er det ikke nødvendigt at varme kroppen op. Hjertet og blodkarrene arbejder hårdt, fordi den varme luft og den aktive sols ultraviolette stråler ikke er blandt de mest gavnlige faktorer for vores helbred.
