2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Med sine første skridt bringer efteråret en stor gave - duftende, gylden og overfyldt med sødme. pærer, hvis smag vi kan beholde hele vinteren. De kan bruges til at fremstille lækre desserter, men med mere fantasi og mod kan du inkludere dem i en salte skål.
Her er nogle interessante fakta om pærer:
- Pære er sammen med æble en af de mest populære frugter i verden. Det er ikke tilfældigt, at den legendariske græske digter Homer synger det som en gave fra guderne;
- Den græske halvø Peloponnes blev kaldt i pærerlandet i det 2. århundrede f. Kr. Der blev den saftige frugt brugt til at behandle kvalme og søsyge. I græsk mytologi blev pærer tilbudt som gave til to gudinder - Hera og Afrodite og i det gamle Rom - til Venus, Juno og Pomona;
- Der er mere end 3000 sorter pærer i verden. I Europa kom frugten fra Sydasien omkring 1000 f. Kr. og i Nordamerika - først i 1260;
- Anjou-sorten blev oprettet i USA i 1840, men den mest populære nu er Bartlett. I Europa det samme pære er kendt som Bon Sheriton eller Williams. Navnet Bartlett blev givet til Enoch Bartlett fra Boston, der købte en pæreplantage og uden at vide, at frugten havde et navn, begyndte han at sælge den og gav den sit efternavn;
- Den asiatiske pære begyndte at dyrkes i Kina i 1134 f. Kr. Kineserne kaldte det Li og betragtede det som et symbol på udødelighed. At bryde eller skære et pæretræ blev betragtet som en dårlig omen. På kinesisk har fen li 2 betydninger: at give en pære i gave og at dele med noget eller nogen. Derfor blev det ikke accepteret at donere denne frugt, fordi det førte til skænderier og adskillelse af elskere;
- Før tobak optrådte i Europa, blev røget pæreblade røget;
- Pæretræ er ideelt til fremstilling af køkkenredskaber, da det ikke bevarer lugt og pletter og ikke lækker vand. Pæreskåle og redskaber kan vaskes i opvaskemaskiner. Musikinstrumenter er også lavet af træ;
- I de gamle arabiske medicinske værker er det skrevet, at pæren kurerer lungesygdomme og nyrer og sænker temperaturen;
- Selv uskåret, pæren udsender en usædvanlig delikat aroma. Jo mere moden og nyttig den er, jo stærkere er denne lugt;
- Frugten er god for hjertet, plus det forbedrer stofskiftet, hjælper med anæmi og helbreder angina. Årsagen er det rige indhold af vitamin A, B, P og PP samt mineraler, essentielle olier, sukkerarter, phytoncider, flavonoider, folinsyre.
Anbefalede:
Interessante Fakta Om Mad Og Drikke
Englænderne kalder kaffe med mælk "hvid kaffe". Folk, der drikker kaffe, har sex meget oftere end folk, der ikke drikker, og får meget mere glæde af det. Frankrig, som er berømt for sine oste, fik den berømte general Charles de Gaulle til at tænke:
Tyrkiske Kulinariske Traditioner - Interessante Fakta
At være i stand til at dykke lidt dybere ned i Tyrkiets kulinariske traditioner , bliver vi nødt til at introducere dig til mindst et par sætninger og dens historie med løftet om ikke at kede dig. Som mange andre folkeslag var tyrkerne engang nomader.
Interessante Fakta Om æbler
Alle har hørt slagordet: "Med et æble om dagen vil lægen være væk fra mig." Denne erklæring, der ligger i vores hukommelse, er helt sand. Æbler indeholder 200 mg. polyphenoler, 30 gram kulhydrater med lavt glykæmisk indeks, mere end 5 gram fiber og ca.
Interessante Fakta Om Brød
Næsten alle spiser brød hver dag - som en sandwich, med honning eller marmelade eller endda som en dessert med flydende chokolade. Selvom mennesker overalt i verden har spist det i tusinder af år, er der ting, vi ikke ved om brød. Vi spiser mere end 9.
Interessante Fakta Om Fransk Køkken
Det er ikke tilfældigt, at det franske køkken, der har gjort ernæring til en ægte kunst, er verdensberømt. Få mennesker har ikke hørt om specialiteter såsom lækre fondueost, duftende fransk suppe Dubari, kylling A la Dijones og mange andre. Der er dog nogle meget interessante fakta relateret til fransk køkken:
