2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Drikkevarer i den arabiske verden er ikke mindre end madens betydning. Normalt frugtagtig sigter de ikke kun på at slukke tørsten i dette overvejende ørkenområde, men er også blevet et symbol på gæstfrihed, og nogle af dem er endda medicinske.
Sammen med at drikke kaffe, som er et specielt ritual skabt af beduinerne, er det meget værd at drikke en række te, sirupper og aromatiske farvande. Her er hvad der er interessant at lære om drinks i den arabiske verden:
1. Arabisk kaffe, kendt som Al Kahva, der tilbydes til enhver gæst. Den fremstilles af malet kardemomme, der blandes med ristet malet kaffe og vand og koges i mindst 15 minutter på svag varme.
Al kahva er fuld som følger - værten hælder først sig selv for at sikre, at kaffen virkelig er duftende og dejlig, og serverer derefter kaffe til sin gæst, som ikke kan rejse, før han drikker en kop kaffe. Hvis det kommer til en tredje kop kaffe, er værten forpligtet til at love sin gæst, at han vil være hans beskytter.
2. Tamarindvand, som er mest populært i Irak og Syrien. Den er tilberedt af tamarindjuice, mineralvand, lidt citronsaft og sukker og serveres kold.
3. Mintete, kendt som nana te. Det er en marokkansk specialitet og må under ingen omstændigheder nægtes, fordi det vil fornærme værterne. Det er drukket meget varmt og værdsættes hovedsagelig for dets forfriskende og forfriskende effekt.
4. Rose vand, der ifølge Muhammads råd drikkes efter et måltid, fordi det hjælper fordøjelsen. Interessant nok fungerer det meget effektivt mod dårlig ånde.
5. Ayran - Beduinernes drik, for udover afkøling er den også tilfredsstillende. Den er forberedt som "vores" ayran, som vi faktisk lånte fra araberne. I den originale opskrift tilføjes der dog normalt et par myntekvist samt lidt knust hvidløg.
6. Mintesirup, der betragtes som medicinsk. Og det er det virkelig. Det virker effektivt mod hoste, samtidig med at det har en gavnlig virkning på mave og lever. Det er fremstillet af vand, mynte, appelsinskal, et par fedter, basilikum og sukker efter smag.
Anbefalede:
De Mest Populære Saucer I Verden
Saucer er en vigtig del af mange salater, appetitvækkere, hovedretter og desserter. Hvert køkken adskiller sig med sine præferencer for aromaer og smagsoplevelser, men der er også saucer, der har formået at etablere sig i verdens køkken. Her er nogle af dem:
De Mest Populære Typer Gul Ost Fra Hele Verden
Den gule ost eller den såkaldte gule ost er en af de mest almindelige fødevarer ikke kun i vores land, men over hele verden. Dette mejeriprodukt bruges til fremstilling af sandwich, pizzaer, spaghetti, gryderet og en række andre specialiteter.
Limonade, Rødvin Og Valle Er Blandt De Mest Nyttige Drikkevarer
I dag er markedet oversvømmet med en række drinks, der opdateres, men som samtidig skader kroppen. Det er en velkendt kendsgerning, at kulsyreholdige, energi- og sødede drikkevarer er fulde af kunstige ingredienser, sukker og mange kalorier.
De Mest Populære Specialiteter Fra Det Arabiske Køkken
Arabisk køkken bruger hovedsageligt oksekød, lam, ged, fjerkræ, bælgfrugter, ris, grøntsager, dåse og frisk frugt. Svinekød er tabu i arabisk køkken, men vidunderlige retter tilberedes af fisk, æg, mælkesyreprodukter. Krydderier er meget udbredt og i store mængder.
Carbonara - Den Mest Populære Pasta I Verden! Den Originale Opskrift
Vi har alle hørt om de lækre spaghetti carbonara . Ingen har nogensinde fortrydet at have prøvet dem. De er en del af enhver traditionel italiensk menu. De blev oprettet i Rom, Lazio-regionen i midten af det 20. århundrede efter anden verdenskrig.
