2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Læsning af etiketterne på moderne fødevarer giver indtryk af, at bogstaveligt talt alle fødevarer, fra flaskevand til kager, er beriget med vitaminer og mineraler. På den ene side lyder det slet ikke dårligt, fordi alle ved, at utilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler kan føre til helbredsproblemer, og den moderne menneskes diæt indeholder ofte ikke alle de nødvendige ingredienser. Husk dog, at konstant overskydende indtag af essentielle næringsstoffer også kan påvirke vores helbred negativt.
Det er næsten umuligt at få overskydende vitaminer og mineralerhvis du bruger almindelig mad og spiser en rationel og afbalanceret diæt. Imidlertid tror mange mennesker, at dette ikke er nok og begynder at erstatte deres almindelige diæt med berigede fødevarer og supplere den med kosttilskud. De fleste mennesker er ikke klar over, at der ikke er nogen reel fordel ved at tage mere end de anbefalede mængder vitaminer og mineraler, før de er klar over, at indtagelse af høje doser mikronæringsstoffer kan føre til sundhedsmæssige problemer.
Når du bruger kosttilskud, er det nødvendigt at følge de standarder, der anbefales af producenten. Imidlertid "dekorerer" fødevareproducenter dem i stigende grad med berigelse og skifter fokus fra fedt og kulhydrater til nyindførte elementer såsom vitaminer (D, A, B og andre), kostfibre, probiotika eller Omega-3, afhængigt af hvilken næringsstof er i øjeblikket i trend. Som et resultat af denne uendelige "forbedring" af mad ved forbrugeren ikke, hvor mange mikronæringsstoffer han modtager i løbet af dagen.
Men når det kommer til vitaminer og mineraler, skal folk vide nøjagtigt, hvor meget af disse stoffer de har brug for. Lad os prøve at lave en liste over daglige doser af essentielle vitaminer og mineralersom alle har brug for.
Kostfibre
Mænd i alderen 19-50 år har brug for 38 g kostfibre om dagen, kvinder i alderen 19-50 år har brug for 25 g. Gravide kvinder bør få 25 til 30 g kostfibre om dagen, mænd over 50 år - 30 d, kvinder over 50 - 21 år. Kostfibre hjælper fordøjelsen, sænker kolesterolet, hjælper med at fremskynde mæthed og opretholder blodsukkeret.
Kalk
Voksne i alderen 19-50 år har brug for 1000 mg, kvinder i alderen 51 og derover - 1200 mg, mænd i alderen 51 til 70 år - 1000 mg, mænd over 70 år - 1200 mg. Calcium er afgørende for vækst og vedligeholdelse af knogletæthed, blodpropper og muskelsammentrækning.
Zink
Mænd har brug for 11 mg zink om dagen, kvinder 8 mg. Mængden af zink til gravide kvinder er 11 mg dagligt, for ammende kvinder - 12 mg. Zink understøtter immun- og nervesystemet og er afgørende for normal reproduktiv funktion.
Jod
Voksne har brug for mindst 150 mcg om dagen, gravide kvinder - 209 mcg og ammende kvinder - 290 nkg. Jod hjælper med produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner.
Jern
Mænd i alderen 19 år og derover har brug for 8 mg dagligt, kvinder under 50 har brug for mindst 18 mg jern om dagen, gravide - 27 mg, ammende kvinder - mindst 10 og kvinder over 50 - 8 mg. Jern er involveret i bloddannelse og syntese af mange enzymer.
Magnesium
Mænd i alderen 19-30 år - 400 mg, mænd over 30 år - 420 mg, kvinder i alderen 19-30 år - 310 mg, og efter 30 år - 320 mg. Gravide kvinder skal modtage 350-360 mg magnesium om dagen, ammende kvinder - 310-320 mg. Magnesium understøtter det kardiovaskulære system, kroppens muskulære og nervøse funktioner og knoglestyrke.
Fosfor
Voksne har brug for 700 mg fosfor om dagen. Det er involveret i knoglevækst, energimetabolisme og metabolisme.
Kalium
Voksne skal modtage 2000 - 2500 mg dagligt, og kvinder har brug for cirka 400 mg mere, når de ammer. Kalium hjælper med syntesen af proteiner og insulin, styrer blodtrykket, reducerer risikoen for at udvikle urolithiasis.
Selen
Voksne har brug for 55 mcg selen om dagen, gravide kvinder - 60 mcg om dagen, ammende kvinder - 70 mcg om dagen. Selen opretholder normal skjoldbruskkirtel sundhed.
Klor
Den daglige dosis for voksne mellem 19 og 50 år er 2,3 g. Deltager i opretholdelse af vand-saltbalancen sammen med natrium, aktiviteten af hvide blodlegemer, deltager også i transmission af nerveimpulser.
Natrium
Voksne i alderen 19-50 år har brug for op til 1500 mg natrium om dagen, i alderen 51-70 år - op til 1300 mg efter 70 - op til 1200 mg. Natrium er involveret i opretholdelsen af kroppens vand-saltbalance.
Fluor
Mænd har brug for 4 mg fluor om dagen, og kvinder (inklusive gravide og ammende kvinder) - 3 mg. Fluor forhindrer tandforfald og fremmer knoglevækst.
Chrome
Mænd i alderen 19-50 har brug for 35 mcg om dagen, kvinder i alderen 19-50 har brug for 25 mcg, gravide kvinder har brug for 30 mcg chrom om dagen, og ammende kvinder har brug for 45 mcg. Efter 50 år har mænd brug for 30 mcg chrom om dagen, og kvinder har brug for 20 mcg. Krom hjælper med at kontrollere blodsukkeret.
Honning
Voksne har brug for 900 mcg om dagen, gravide kvinder har brug for 1000 mcg, ammende kvinder har brug for 1300 mcg. Kobber er nødvendigt til syntesen af kulhydrater, hjælper med at absorbere sukker, deltager i syntesen af knoglevæv, har en positiv effekt på blodtrykket og deltager i spermatogenese.
Mangan
Mænd har brug for 2,3 mg dagligt, kvinder 1,8 mg, gravide 2 mg, ammende kvinder 2,6 mg. Magnesium hjælper med knogledannelse og produktion af enzymer.
Molybdæn
Voksne bør modtage 45 mcg molybdæn dagligt, gravide og ammende kvinder - 50 mcg. Magnesium er involveret i syntesen af forskellige enzymer.
A-vitamin
Mænd har brug for 900 mcg A-vitamin om dagen, kvinder har brug for 700 mcg, gravide har brug for 770 mcg, og ammende kvinder har brug for 1300 mcg. A-vitamin er afgørende for syn, immunsystem og reproduktion.
Vitamin B1 (thiamin)
Mænd har brug for 1,2 mg thiamin om dagen, kvinder - 1,1 mg, gravide og ammende kvinder - 1,4 mg.
B2-vitamin (riboflavin)
Mænd har brug for 1,3 mg riboflavin om dagen, kvinder - 1,1 mg, gravide - 1,4 mg, ammende kvinder - 1,6 mg. Riboflavin er involveret i kroppens energimetabolisme såvel som i hæmatopoiesis.
Vitamin B3 (niacin)
Den daglige dosis for mænd er 16 mg, for kvinder - 14 mg. Gravide og ammende kvinder har brug for 18-20 mg niacin.
Vitamin B4 (cholin)
Mænd har brug for 550 mg cholin om dagen, kvinder - 425 mg, gravide - 450 mg, ammende kvinder - 550 mg. Kolin er nødvendig for at bevare myelinlaget af nervefibre, opretholde reproduktionssystemet og normalisere kulhydratmetabolismen.
Vitamin B5 (pantothensyre)
Voksne har brug for 5 mg vitamin B5, gravide og ammende kvinder - 6 mg. Dette vitamin hjælper med at omdanne kulhydrater, proteiner og fedt til energi.
Vitamin B6
Mænd og kvinder i alderen 19-50 har brug for mindst 1,3 mg dagligt, gravide og ammende kvinder - 2 mg. Vitamin B6 sikrer normal stofskifte og hjælper også med at opretholde immun- og nervesystemet.
Vitamin B7 (biotin)
En voksen har brug for 30 mcg biotin om dagen. Ammende kvinder har brug for 35 mcg biotin. Biotin er involveret i syntesen af forskellige stoffer, som vores krop har brug for, samt i metabolismen af proteiner og fedtstoffer.
Vitamin B8 (inositol)
Den daglige dosis for voksne er 250-600 mg. Vitamin B8 spiller en vigtig rolle i ernæringen af hjerneceller.
Folinsyre (vitamin B9)
Voksne har brug for 400 mcg folsyre om dagen, gravide har brug for 600 mcg, amning 500 mcg. Folinsyreindtag under graviditet hjælper med at forhindre fosterskader i føtal neurale rør.
Vitamin B12
Det daglige tillæg for voksne er 2,4 mcg pr. Dag. For gravide kvinder er den daglige dosis 2,6 mcg, for ammende kvinder - 2,8 mcg. Dette vitamin hjælper kroppen med at producere 25 røde blodlegemer.
Vitamin B15 (pangaminsyre)
Daglige doser: fra 50 til 150 mg. Vitamin B15 er involveret i proteinsyntese, forlænger cellelevetid, stimulerer immunitet og gendanner kroppen.
C-vitamin
Mænd har brug for ca. 90 mg vitamin pr. Tryk, kvinder - 75 mg. En gravid kvinde har brug for 85 mg om dagen, og en ammende kvinde har brug for 120 mg. Rygere - 35 mg mere C-vitamin end ikke-rygere. C-vitamin hjælper med at beskytte celler mod skader, understøtter immunsystemet og hjælper kroppen med at producere kollagen.
D-vitamin
Foto: 1
Voksne har brug for ca. 600 IE om dagen, og efter 70 år - 800 IE. D-vitamin er afgørende for knogler, muskler, immunsystem og nervesystem.
E-vitamin
Voksne har brug for 15 mg dagligt (22,5 IE). Ammende kvinder - 19 mg (28, 5 IE). E-vitamin hjælper med at beskytte celler mod skader.
P-vitamin (rutin)
Den maksimale daglige dosis for en voksen er 25-50 mg, da behovet øges med alderen. Det spiller en vigtig rolle i blodpropper sammen med vit. S.
K-vitamin
Mænd har brug for 120 mcg vitamin K om dagen, kvinder 90 mcg. K-vitamin er vigtigt både for blodpropper og knoglesundhed.
Så hvilken konklusion kan drages af ovenstående? Du bør ikke bruge kosttilskud, hvis du har en nærende og afbalanceret diæt, eller hvis din diæt indeholder mange berigede fødevarer. Den sundeste og sikreste måde at få alle de næringsstoffer, du har brug for, er gennem en sund kost. Hvis du vil supplere din diæt med kosttilskud, skal du kontakte din læge.
Anbefalede:
Hvilke Vitaminer Og Mineraler Kombineres D-vitamin Med?
De kalder D-vitamin solen vitamin, fordi vi får det fra solens stråler. Om vinteren er den menneskelige krop mangelfuld med den værdifulde ingrediens og er ofte nødt til at ty til yderligere indtagelse af D-vitamin . De fleste mennesker ved, at vitaminer og mineraler interagerer forskelligt i kroppen, nogle hjælper hinanden, andre bremser.
Røde Ribs: Rig På Vitaminer Og Mineraler
I dag vender vi os mere og mere mod en sund livsstil, og en af de vigtigste faktorer for at opnå den er en sund diæt. Når det kommer til sund kost, tænker vi altid på frugt og grøntsager. I denne artikel vil vi introducere dig til en af de mest nyttige, relativt sjældne i vores land, men unik i dets kvaliteter frugt.
Chia (fordele) - Fordele, Indtag Og Tilladt Daglig Dosis
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og hårde frø, frugten af en plante, der minder meget om salvie, med ekstremt små størrelser. I begyndelsen blev plantens små frø dyrket som et dekorativt element, men efter en række undersøgelser blev det klart, at frøene er en stor kilde til næringsstoffer til kroppen.
Hvilke Vitaminer Og Mineraler Mangler Vi Om Sommeren?
Når årstiderne ændrer sig, gør vores spisevaner det - bevidst eller ej. Sommersæsonen er kendetegnet ved menuen med en overflod af frugt og grøntsager, der hovedsageligt indtages i form af salater, men stadig overdreven varme, sved og intens sollys tager væk fra både vitaminer og mineraler i kroppen.
Anbefalet Daglig Indtagelse Af Goji Bær
Goji bær er en højt værdsat plante, der bruges i traditionel kinesisk medicin. De første optegnelser af det går tilbage til 5000 f.Kr., da det blev dyrket i de tibetanske Himalaya og det nordlige Kina. Friske gojibær er normalt kun tilgængelige i de områder, hvor de dyrkes.
