På Pecan Pie Day: Se Grundene Til At Spise En Valnød

Video: På Pecan Pie Day: Se Grundene Til At Spise En Valnød

Video: På Pecan Pie Day: Se Grundene Til At Spise En Valnød
Video: Best pecan pie recipe | Quick and Easy pecan Pie 2024, December
På Pecan Pie Day: Se Grundene Til At Spise En Valnød
På Pecan Pie Day: Se Grundene Til At Spise En Valnød
Anonim

Den 12. juli i den amerikanske note Pie Day med pekannødder. Ved denne lejlighed vil vi dele med dig nogle interessante fakta om det eksotiske Amerikansk valnød.

1. Pecan er en plante, der tilhører familien Walnut. Derfor ligner udseendet af træets nødder den valnød, der er kendt i Bulgarien. Men de er mere rødlige i farve og mere flade.

2. Pecan er blandt de traditionelle indiske fødevarer, men i det sekstende århundrede begyndte at vinde popularitet i Europa. I dag findes det også på markedet i vores land, selvom det ikke er blandt de mest almindelige nødder i det bulgarske køkken.

3. Pekannødder er ekstremt rige på smør. Den indeholder også værdifulde omega-3 fedtsyrer, folinsyre, riboflavin. Derudover en værdifuld kilde til mangan, zink, calcium, magnesium, selen.

4. På grund af dets rige sammensætning anbefales det som en forebyggende foranstaltning mod type 2-diabetes, hjerteproblemer, kræft, galdesten, hårtab, tør hud.

Amerikanske valnødder
Amerikanske valnødder

5. Pekannødder kan spises i rå form, men de fleste foretrækker at spise det efter varmebehandling. Det er velegnet som en forretter til øl eller som et supplement til en morgenmad med müsli, frugt, yoghurt. I USA føjes det til mange kager og tærter, og pecan-tærte er en klassiker i genren, og 22. august fejres som American Walnut Cake Day.

Anbefalede: