2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi er vant til at tænke over nytten af valnødder, især i forbrug af nødder fra træets modne frugt. Men faktisk er grønne valnødder ikke mindre værdifulde i visse henseender. Af disse er en særlig speciel komponent de skrøbelige skaller af den stadig umodne frugt.
Skaller af grønne valnødder kan indtages på flere måder - sammen med resten af frugten i form af lækker marmelade, såsom te, afkog, tinktur eller endda likør.
Når de ikke udsættes for varmebehandling, er de en ekstremt rig kilde til C-vitamin (de indeholder flere titusinder mere af dette vitamin end citrusfrugter), jod, flygtige stoffer, vitamin B, E og andre næringsstoffer.
Den maksimale mængde af dem er indeholdt i skaller, mens de er så bløde, at de kan gennembores med en synål. Dette er også det mest bekvemme tidspunkt at ringe til grønne nødder til medicinske formål.
På grund af dets sammensætning grønne valnøddeskaller anvendes til behandling af sygdomme i skjoldbruskkirtlen, for at forbedre immunsystemets funktion og for at afgifte kroppen. Forberedt alkohol eller vand-alkohol-tinkturer af skaller, taget i henhold til ordningen, forbedrer blodcirkulationen, renser blodet og afgifter leveren.
På samme tid er de et fremragende værktøj til at håndtere maveproblemer, herunder mavesår og duodenalsår. At tage medicinen kan føre til fuldstændig heling af såret. Det forbedrer også hormonbalancen, fungerer som et antiparasitisk middel, hjælper med bronkitis og giver kroppen energi.
Det er en forbløffende påstand, baseret på videnskabelig forskning, at skaller af grønne nødder kan bruges til at forebygge og behandle kræft. De er især effektive i nogle kræftformer, såsom bryst- og prostatacancer, og forhindrer generelt dannelsen af tumorer.
Foto: Maria Simova
Infusionen af grønne valnøddeskaller tilberedes på standard måde - dosis er ca. 30 grønne nøddersom er gennemblødt i brandy eller 70% alkohol.
Så bliver de i 14 dage på et mørkt, men ikke koldt sted. Den færdige tinktur filtreres og hældes i mørke flasker. Drik 1 tsk to eller tre gange om dagen. Honning eller malurt og nelliker kan tilsættes til infusionen.
Ikke mindre effektiv er indtagelsen af likør fra skaller. Det tilberedes ved at tilsætte 40 stykker hakket brandy til hjemmelavet brandy grønne nødder til detailhandel.
Den forbliver i en glasbeholder i en og en halv måned, hvorefter sukkersirup tilberedt af 400 ml vand og et kilo sukker tilsættes til blandingen. Bland godt, sil og hæld i flasker.
Anbefalede:
Thorns - Alle Fordele, Egenskaber Og Anvendelser
Kendt for alle, tidsel har helbredende egenskaber og dets frugter bruges til madlavning. Lad os se nærmere på dette torner - deres egenskaber, fordele og skader . Tidsel er en plante, der kan medføre mange sundhedsmæssige fordele, hvis den bruges korrekt.
Mesquite Mel - Fordele Og Anvendelser
Mesquite mel ekstraheres fra mesquite træet. Det kan findes i ørkenen i Mexico og USA. Det kaldes også Livets træ. Mesquite mel er et pulver opnået ved formaling af Mesquite-plantens frø og bælg. Det har en sød smag og delikat aroma. Den er velegnet til at krydre et antal madvarer, til sødning og til fremstilling af søde drikkevarer og gæret alkohol.
Sundhedsmæssige Fordele Og Anvendelser Af Sennepsmel
Sennepsmel er lavet af formalet eller knust frø af sennepsplanten. Dette er et middel, der er meget kendt for folkemedicin. I dag er det mindre almindeligt anvendt - og ganske ufortjent, da det er meget effektivt under visse forhold. For eksempel - sennepsmel bruges meget vellykket i behandlingen af astma og lungebetændelse eller sygdomme ledsaget af hoste.
Healingsegenskaber Af Valnøddeskaller
Valnødder er uundværlige til forebyggelse og behandling af metabolisk syndrom, hjerte-kar-problemer og type 2-diabetes. De antiinflammatoriske stoffer i valnødder spiller en særlig rolle i opretholdelsen af knoglesundhed, bidrager til vægttab og forhindrer fedme.
Til Grønne Salater Og Grønne Krydderier
Grønne krydderier er til stede i de fleste retter og salater. De grønne blade er fantastiske til at lave rigtig velsmagende salater. Grøn salat har meget få kalorier, og det er derfor meget nyttigt. Den grønne krøllede salat, som er rødlig i slutningen, har en nøddeagtig smag og bruges som en sideskål til ristet og stegt fisk samt til retter med svampe.
