2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Her er tre nemme opskrifter til madlavning af grillet fisk, der passer til næsten enhver slags fisk, der kan grilles.
Ovnbagt fisk med fløde
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrel eller ørred, 2 citroner, 2-3 fed hvidløg, rosmarin, salt og peber efter smag, 200 ml. creme fraiche, 1/2 kop yoghurt.
Forberedelse: Godt rengjort og vasket fisk drys på alle sider med salt og peber. Husk, at fisk bærer meget salt.
Fyld den med citron skåret i to tynde skiver, hakkede hvidløgsfed og rosmarin. Hvis du har frisk rosmarin, er det bedst at bare sætte en kvist i hver fisk. Arranger fisken i en smurt gryde.
Bland yoghurt og fløde og hæld saucen over fisken. For skønhed kan du lægge skiver citron og / eller tomater på dem og drys fisken med rosmarin og lidt sort peber.
Fisken bages under folie i en forvarmet ovn på 200 grader. Bagetid afhænger af størrelsen på selve fisken. Når den er klar, kan du fjerne folien og lade den bage lidt.
Indpakket i foliefisk bagt i ovnen
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrel eller ørred, 2 citroner, 2-3 fed hvidløg, salt og peber efter smag, et par kvist frisk dild, 100 g rosiner.
Forberedelse: Godt rengjort og vasket fisk drys på alle sider med salt og peber. Fyld indersiden med finhakket hvidløg, citronskiver, rosiner og læg til sidst 1 kvist dild i hver fisk.
Hver fisk pakkes ind i folie, og al fisk placeres i en passende bageplade. Tilsæt lidt vand og anbring gryden i en forvarmet ovn på 200 grader.
Grillet fisk
Ingredienser: 4 fisk på størrelse med makrel eller ørred, citronsaft, smeltet smør, hakket hvidløg, salt og peber efter smag.
Forberedelse: Godt rengjort og vasket fisk drys på alle sider med salt og peber. Forbered en blanding af citronsaft og hakket hvidløg og spred den på fisken. Lad den stå i kulden i ca. 30 minutter.
Efter at grillen har nået en høj temperatur, smøres fisken med olie og bages på begge sider, indtil den får den karakteristiske gyldne farve og grillristene er trykt.
Anbefalede:
Tre Måder At Fremstille Creme Brulee På
Selvom de fleste mennesker tror, at creme brulee blev opfundet af franske kokke, er det faktisk en engelsk opfindelse. Det stammer fra det 17. århundrede i Cambridge og blev først i det 19. århundrede berømt i Frankrig, hvor det fik sit nuværende navn.
Fem Måder At Bage Kartofler På
Bagte kartofler er en af de mest lækre og billige retter. De kan serveres alene eller som tilbehør til forskellige kød- og fiskeretter. Kartofler er en god kilde til fiber, C-vitamin og andre næringsstoffer. Der er mange måder at bage kartofler på.
Hvordan Hjælper Rå Pasta Dig Med At Bage Din Kage Bedre?
- Det mest egnede til jævn bagning af små kager, kager, syltede agurker, kys er aluminiumsbakker, og teflonbakker og -former er velegnede til frugtkager, kager, kagedej; - Vi skal vide, at dejen absorberer stærk lugt, og hvis vi har bagt fisk eller et fad med stærke krydderier i ovnen, er det godt at ventilere det i god tid;
Gratinating: Mestring Af Kunsten At Bage
Bogstaveligt oversat betyder gratiner dannelse af en skorpe. Alt kan gratineres - kød, fisk, kartofler, grøntsager, frugt. Afhængigt af hvad vi forbereder, kan produkterne forblancheres eller let bages. Brødristere, en festgrill eller en gasbrænder bruges til denne type bagning.
4 Måder At Bage Fisk På
Fisken har ømt kød, som er meget smagere, hvis det koges ordentligt. Bagning af fisk giver dig mulighed for at kontrollere temperaturen i ovnen og beskytte fisken mod forbrænding. Når du vælger en fisk, skal du kun købe en med skinnende øjne.
