2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved hjælp af økonomiske fiskeretter sparer du ikke kun penge, men også tid, da de tilberedes ganske hurtigt og ikke kræver specielle kulinariske færdigheder.
Den nemmeste måde at forberede gryderet på er denne skål, som du selv kan byde gæster velkomne på. Der kræves et kilo frossen fisk - for eksempel makrel, 6 mellemstore kartofler, 1 gulerod, 1 løg, 2 laurbærblade, salt og peber - efter smag.
Fisken optøes, vaskes, rengøres, skæres i store stykker. Skræl kartoflerne og skær dem i store terninger, rasp gulerødderne på et stort rivejern, skær løget i halvcirkler.
Læg kartoflerne og gulerødderne i en tykvægget gryde og dæk med vand, så det dækker grøntsagerne helt.
Efter kogning, reducer varmen, kog grøntsagerne i yderligere fem minutter, tilsæt løg, laurbærblad og fisk. Simmer alt i 15 minutter på svag varme, og fjern skummet med jævne mellemrum. Salt og krydre med sort peber.
Fiskegryde med kartofler er også en økonomisk og hurtig skål. Du har brug for et halvt kilo fisk efter eget valg, som rengøres og skæres i strimler.
Placer tynde stykker bacon på bunden af gryden. Kartofler skåret i tynde cirkler er arrangeret på dem. Arranger fiskestrimlerne oven på kartoflerne.
En anden række kartofler følger. Hæld en blanding af 200 ml frisk mælk og et æg, tilsæt lidt mel til at blive tykkere. Du kan tilføje finhakket løg.
Drys gryden med revet gul ost og bages, indtil den er gylden. Serveres drysset med finhakket persille eller dild.
Gran kødboller er økonomiske og originale. Du har brug for en dåse brisling, 8 kartofler, 1 kop ris, 1 løg, 2 æg, peber og salt - efter smag.
Kartoflerne koges og skrælles. Risen koges og efter afkøling moses den sammen med kartoflerne. Mos den dåse brisling med en gaffel, bland med ris og kartofler, tilsæt æg, salt, peber, dåse fedt og om nødvendigt fortykkende mel.
Ælt alt meget godt, lav kødboller, rul dem i mel eller brødkrummer og steg dem indtil de er gyldne.
Anbefalede:
Fiskeretter Til Bebudelsen
Bebudelsen har lov til at spise fisk, selvom de faste. Dette er en ferie, der betragtes som en af de kristne sakramenter. Festen kaldes bebudelsen, for da forstod Jomfru Maria den gode nyhed, at hun ville føde Guds søn. Bagt fisk tilberedes ved bebudelsen, men du kan diversificere menuen til ferien med en fiskrulle med rejeruller.
Ideer Til Lækre Og økonomiske Kager
Hvis du vil forberede noget sødt hjemme, men uden at komplicere familiebudgettet, kan vi hjælpe dig med nogle ideer. De søde sager, vi anbefaler, kan laves uden megen anstrengelse, og de er ret økonomiske. Men vigtigst af alt er de meget velsmagende.
Til Enhver Lejlighed: Russiske Saucer Til Fiskeretter
Uanset om russiske kokke vælger at lave torsk, aborre, havkat, stør, gedde eller brasen, og om de er stegt, stegt eller dampet, er de normalt serveret med fisken og specielt forberedt fiskesovs . Det kan være både koldt og varmt, men det er vigtigt at vide, hvordan man kombinerer ingredienserne korrekt for at sikre, at det passer godt sammen med fiskeretten.
Estragon Er Ideel Til Fiskeretter
Estragon er et krydderi med en meget stærk aroma, så det er godt at bruge sparsomt i retter. Hvis du lægger mere af det, risikerer du ikke at mærke de andre krydderier, du har føjet til skålen. Faktisk er estragon velegnet til at smage forskellige typer grøntsager og kød.
Kolde Saucer Til Grøntsags- Og Fiskeretter
Om sommerdagen kan du diversificere de serverede grøntsags- eller fiskeretter med specielle kolde saucer. Prøv at lave ostesauce, kold fiskesaus og krydret løgsauce. Ostesauce Produkter til 3-4 portioner: 2 tomater eller 2-3 spiseskefulde tomatpasta, 1 æble, 50 g Roquefortost eller anden blød ost, 2 spiseskefulde fløde, 1 æggeblomme, ½
