2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi har hørt, hvordan vi om foråret skal spise de typiske bladgrøntsager til sæsonen, og om sommeren skal vi understrege sæsonens frugter, soltomater, agurker, peberfrugter osv.
Præcis fordi de er det sæson- og vi er meget mere tilbøjelige til at støde på "rigtige" produkter end pesticider. Men dette gælder ikke kun forårets og sommerens grøntsager og frugter, men også for efteråret.
Igen er vi nødt til at fokusere på sæsonen, hvad der falder oftere på vores bord. Her er de produkter, der er gode at indtage om efteråret og især i november, fordi de ikke kun er friske og lækre, men også meget sunde.
Læg disse regelmæssigt på bordet typisk for novembergrøntsager og du vil nyde godt humør og sundhed.
Kål
Hvis du endnu ikke har fyldt dåsen med surkål, skal du sørge for at efterlade nogle kål for at spise frisk. Kål er meget rig på fibre, mineraler og vitaminer. Men det er sandsynligvis det mest værdifulde på grund af dets enorme rigdom af vitamin C. Og overraskelse - det er rigere på dette vitamin, end citroner og appelsiner påpeget som ledere i denne henseende. Især når den er frisk og ikke udsættes for varmebehandling.
Og det er ikke alt. Kål er også velegnet til detox diæter og vægttab, fordi det er meget lavt i kalorier. Der er utallige opskrifter på kålsalater, så improviser og nyd dens smag.
Gulerødder
Specielt velegnet til forbruget er i novemberfordi de styrker vores immunsystem, og det er ofte svagere om vinteren. De er meget rige på beta-caroten (provitamin A), som renser toksiner fra vores krop og endda anses for at beskytte os mod kræft. Det vides om den virkning, som forbrug af gulerødder har på dine øjne - jo flere gulerødder du spiser, jo bedre bliver din vision.
igennem
Purre begynder at dukke op på vores bord nøjagtigt igennem november og det er derfor det er en god idé at begynde at finde ud af, hvilke purre delikatesser du kan lave. Det har en vanddrivende virkning og er især velegnet til indtagelse af diabetikere og mennesker, der lider af gigt.
rosenkål
Undervurder ikke denne grøntsager i novemberda det ikke er noget eksotisk. Snarere er dets forbrug ikke udbredt i vores land, men forgæves. Disse mini grøntsager er meget rige på C-vitamin, kalium, calcium, fosfor og zink. Derudover er rosenkål lavt i kalorier, hvilket gør dem til en god mad inden juleferien.
Anbefalede:
En Liste Over Superfoods, Der Har Plads På Dit Bord
Under superfoods generelt betragtes de produkter, der har en høj næringsværdi. Disse fødevarer hjælper med behandling eller forebyggelse af forskellige sygdomme, forbedrer vores udseende og forbedrer vores helbred. Superfoods bliver mere og mere populære og foretrækkes af veganere og vegetarer.
Hvad Skal Der Være På Nytårsbordet?
Der er ikke noget bedre end tradition - det giver os et tilbageblik på fortiden og støtte til fremtiden. Vi kan finde traditioner i alt, men det lykkes os ikke altid at opfylde dem på grund af mangel på tid, eller fordi vi ikke er fortrolige nok med dem.
6 Produkter, Der Skal Være I Hvert Køkken
Der er mange kolde og dystre dage, hvor vi ikke selv vil ud i butikken. Men selv på sådanne dage er det godt at forberede noget velsmagende og hurtigt derhjemme. Der er flere vigtige ting, der altid skal opbevares i hjemmet skabet. 1. Salt og peber Krydderier som salt og peber er nødvendige til hver skål.
10 Krydderier, Der Skal Være Til Stede I Dit Køkken
Kan du lide at lave mad og give dine kære et stykke lykke gennem de delikatesser, der kommer ud af dine hænder? Nå, sørg for at have på de næste 10 faste krydderier i køkkenet der altid skal være der for at hjælpe dig. De er den perfekte finish på opvasken, som hjælper dig med at forbløffe alle, du serverer dem til
Druer Kan Være Farlige! Se Hvorfor Du Skal Være Forsigtig Med Det
Disse saftige bær er en af de mest lækre, fyldende og lette snacks, du nogensinde vil finde. Uden tvivl har druer mange sundhedsmæssige fordele for vores krop, men der er en mørk side, som kun få har mistanke om. Allergi over for druer er en sjælden tilstand, men det er det mest alvorlige problem, som denne frugt kan forårsage.
