2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis der er en skål, der dækker begrebet universalitet, er det æggene. De mætter godt, tilberedes hurtigt i alle variationer og indeholder alle de stoffer, der er nødvendige for vores krop - protein, kulhydrater, fedtstoffer og mange af de nødvendige vitaminer. Derfor er æg øverst på listen over superfoods.
Der er et uendeligt beløb at tilbyde opskrifter med ægat være velsmagende og hurtig kogt frokost. Alle ved hvordan man forbereder røræg, Panagyurishteæg, omeletter og de berømte røræg, som kulinarisk træning begynder med i en tidlig alder.
Dog kan der tilbydes en række variationer af disse velkendte opskrifter, som tilføjer en anden dimension til den velkendte kulinariske fristelse. Her er nogle opskrifter til æg til frokost, der aldrig går ubemærket hen.
Omelet med … hvad du vil
Omelet med bladgrøntsager, omelet med peber og bacon, omelet med ost, omelet med ærter … kombinationerne er hundreder og afhænger kun af dine ønsker og tilgængelige produkter. Fisk og skaldyr og æg er dog en interessant kombination, der er nysgerrig som en smag for elskere af disse to meget elskede fødevarer. I kombination får du noget værd at prøve.
Nødvendige produkter til en stor del:
8 æg
½ pakke olie 125 gram eller efter smag
En fjerdedel kilo rejer
1 kop frisk mælk
Salt og peber efter smag
Forberedelse:
Pisk æggene sammen med krydderierne. Den friske mælk tilsættes til den resulterende blanding. Varm smørret og hæld æggene til stegning. Dæk gryden og lad blandingen simre i 2-3 minutter uden at dreje omelet. Når det allerede er stegt på siden, skal du fjerne det til en stor plade. Læg rejerne i det fedt, som omelet er lavet i, og steg meget let. Hæld derefter en bunke i midten af omelet. Enderne er snoet indad, så rejerne dækkes indeni.
Røræg på en rustik måde
Nødvendige produkter til 1 portion:
2-3 æg
terning af smør
20 gram frisk mælk
2 kartofler
¼ kilo svampe
1 spsk ærter på dåse
Persille
Salt efter smag
Forberedelse:
Skær kartoflerne i terninger og steg. I det samme fedt, lad svampen simre og en skefuld ærter. Pisk æggene med lidt salt, bland med alle de andre ingredienser, rør og steg, indtil de er færdige.
Eksotisk ægsalat
Nødvendige produkter:
150 gram salatblade
½ kilo tomater
6 æg
Avocado - 2 stk
1 flok basilikum
Til bandagen:
Cirka 20 gram olivenolie
15-20 gram balsamico
sol
Forberedelse:
Kog æggene, skræl dem og skær dem i terninger. Salaten er hakket (ikke skåret) og tilsat æggene. Tomater skæres også i terninger og føjes til salaten såvel som avocadoer. Basilikabladene er også hakket og tilsat. Salaten er krydret med dressingen.
Anbefalede:
Friske Ideer Til Foråret Frokost
Det er forår udenfor, og med det kommer de første friske grøntsager og frugter. Efter de lange vinterdage med borde med kødretter og rødvine ser vi frem til foråret retter, der giver variation, friskhed og glæde i ganen. Friske løg, hvidløg, spinat, dock, sorrel og de første jordbær er nu tilgængelige på markedet.
Ideer Til En Hurtig Frokost Med Kylling
Kylling har langt færre kalorier end svinekød og er ud over at være meget velsmagende også let og hurtig at tilberede. Og dette er yderst vigtigt i vores hektiske hverdag. I dette tilfælde tilbyder vi dig 3 afprøvede opskrifter til en hurtig frokost med kylling:
Lækre Ideer Til Børns Frokost
Madlavning til børn er en reel udfordring. Det er ingen hemmelighed, at de små er endnu mere lunefulde end de kongelige majestæt. Dette skyldes, at børn ikke ved, hvad mad er til, og hvorfor det er så vigtigt at spise godt. Oven i det tager længden af deres frokost væk fra deres spilletid.
Idéer Til En Let Og Lækker Keto-frokost
De fleste mennesker er enige om, at frokost er det sværeste måltid at planlægge på en ketogen diæt med lavt kulhydratindhold. I dag har vi ikke nok tid til at tilberede mad i den travle arbejdsuge. Så det er tid til at lære hemmelighederne uden problemer forbereder keto frokost og spis lækker.
Ideer Til En Hurtig Frokost Med Ris
Ris er en af de mest nærende fødevarer, hvorfor den er særlig velegnet til madlavning af frokost. Der er utallige opskrifter til tilberedningen, men hvis du er presset af tiden og på samme tid ikke vil spise et andet halvfabrikat, er det godt at lære at lave en hurtig frokost med ris, som ikke tager dig mere end 30 minutter.
