2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tarot eller colocasia er en plante, der ikke er populær i vores land. Det er også kendt under sit latinske navn Colocasia esculenta eller colossi.
Den anvendelige del af det er roden, også kendt som taro. Det ligner en kartoffel, men har en blødere struktur og en meget sødere smag. Oftest tarot er forberedt i en gryde eller ovn.
Her er nogle interessante tarot opskrifter - den eksotiske rod, som kan gøre almindelige retter meget forskellige:
Grøntsagssuppe med taro
Nødvendige produkter: 100 g taro, 300 g græskar, ½ knold med vild fennikel, 1 gulerod, 1 tomat, 2 fed hvidløg, vegetabilsk bouillon, rosmarin, timian, olivenolie
Fremstillingsmetode: Forvarm ovnen til 200 ° C. Alle grøntsager skæres i små stykker. Læg sammen med hvidløg i en bageplade. Drys med olivenolie, rosmarin og timian. Bages i ca. 40 minutter, indtil det er blødt.
Når grøntsagerne er klar, tilsættes den pressede hvidløg til dem. Alt sættes i en blender eller foodprocessor. Sil sammen med bouillon, hvis det er for tykt.
Resultatet sættes på ilden. Om nødvendigt tilsættes bouillon, indtil den ønskede konsistens er nået. Suppen serveres med creme fraiche eller varm tabascosauce.
Svinesteaks med taro
Nødvendige produkter: 1400 g (6 stk.) Svinekoteletter, salt, peber, 550 g kartofler, 950 g tarot110 g selleri, 1 løg, 4 spsk. olivenolie eller olivenolie, 3 spsk. tomatpuré, 3 tsk. varmt vand, saften af en citron
Fremstillingsmetode: Kartoflerne skæres i store stykker. Taroten går i stykker. Selleri og løg finhakket. Bøfene hamres med en kødhammer. Lav et lille snit på ydersiden, skære fedtet og nå det rene kød. Tilsæt salt og peber.
Varm olivenolie i en passende gryde på kogepladen. Steg bøffer i ca. 2-3 minutter på hver side eller indtil de er gyldenbrune. Formålet er at forsegle kødets saft inde i det, ikke at stege det, før det er klar. Det kan steges to gange. Når du er klar, arrangeres i en yenpotte eller gryde.
Steg kartoflerne i det samme fedt i ca. 3 minutter - indtil de er røde. Fjern det, dræn overskydende lugt og overfør det til en stor skål. I deres sted er den brudte tarot placeret. Steg, indtil den er let brunet, ca. 3 minutter, omrør lejlighedsvis.
Den færdige taro fjernes, drænes og placeres ved siden af kartoflerne. Tilsæt hakket selleri og løg. Sæt med salt og peber efter smag. Bland alt godt og hæld bøfferne over.
Opløs tomatpuréen i 750 ml varmt vand. Rør, indtil den er helt opløst. Det hældes i produkterne i gryden. Top med den resterende olivenolie. Bakken er pakket med aluminiumsfolie eller låget er placeret.
Skålen bages på andet niveau i en forvarmet ovn ved 210 ° C i en time. Skålen åbnes derefter, og bøffer bringes til overfladen. Ret skålen tilbage i ovnen uden låg, sænk temperaturen til 190 ° C. Bages i yderligere 30 minutter, indtil bøfferne bliver røde. Drej derefter til den anden side, og sæt gryden tilbage i ovnen i yderligere 20-25 minutter. Serveres med friskpresset citronsaft.
Anbefalede:
Lækre Opskrifter Med Tun
To af de opskrifter, vi har valgt, er til salat, og den tredje er til basis. Til den første salat har du brug for følgende produkter: Tun salat med rødløg og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunkonserves, 1 rødløg, 220 g grønne bønner, 1 rød peber, et par salatblade, 3 æg, 10 oliven, persille, ½
Lækre Opskrifter Med Havbrasen
Når du koger havbrasen, skal du ikke adskille den i lang tid, når du bager. Det afhænger af fiskens størrelse, men det er stadig cirka tyve minutter nok til, at fisken ristes. Her er vores opskrifter: Havbrasen med cherrytomater og hvidløg Nødvendige produkter:
Tre Lækre Og Lette Opskrifter Til Fiskesuppe
Normalt når man tænker på, hvad man skal spise, når man er på ferie til søs, kommer man til den konklusion, at der ikke er noget mere egnet end fisk. Og hvad kunne være bedre end en lækker fiskesuppe eller fiskecreme? Til dette formål er det imidlertid ikke nødvendigt at være til søs, fordi du altid kan tilberede fiskesuppe derhjemme.
Lækre Opskrifter Med Tofu
Tofu kan bruges til at forberede lækre og sunde opskrifter, der vil overraske dine kære med deres utrolige aroma og ukonventionelle kombinationer af produkter. Tofu i marinade af appelsiner og ingefær er en udsøgt og lækker specialitet.
Typerne Af Magert Fisk Og De Mest Lækre Opskrifter Til Dem
Folks personlige grunde til at faste er forskellige. Nogle ønsker at observere den kristne betydning af faste, mens andre er en praktisk grund til at rense sig for akkumulerede toksiner. Under alle omstændigheder, især fra dagens synspunkt, er bestræbelserne på fysisk og åndelig oprensning en reel åndsprøve.
