2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tofu kan bruges til at forberede lækre og sunde opskrifter, der vil overraske dine kære med deres utrolige aroma og ukonventionelle kombinationer af produkter.
Tofu i marinade af appelsiner og ingefær er en udsøgt og lækker specialitet.
Ingredienser: 500 gram tofu, 1 kop friskpresset appelsinjuice, 4 spsk riseddike, 5 spsk sojasovs, 5 spsk olivenolie, 4 spsk sesamolie, 3 fed hvidløg, 1 tsk revet ingefærrot kvart tsk varm rød peber, 1 grøn løg, 1 flok persille.
Persille skæres i løs vægt, hvidløg skæres i små stykker, løg skæres i cirkler. Tofu skæres i trekanter. De er arrangeret på et bræt og dækket med et håndklæde. En vægt lægges på håndklædet for at hjælpe med at fjerne overskydende væske fra tofu hurtigere. Efter en halv time fjernes håndklædet og vægten.
Bland appelsinjuice, eddike, sojasovs, begge typer fedt, hvidløg, ingefær og varm rød peber i en skål. Arranger tofu-trekanterne i en bakke og hæld marinaden over. Drys med en blanding af persille og grønne løg. Lad det stå i køleskabet i 6 timer.
Inden madlavning hældes en del af marinaden, så den kun dækker tofu-trekanterne halvvejs. Bages i 45 minutter ved 180 grader uden at dreje. Tofu er klar, når den bliver gylden, og en del af marinaden er fordampet.
Ris med asparges og tofu er lækker og sund.
Ingredienser: 1 kop brun ris, 2 spsk olivenolie, 1 løg, en knivspids salt, 1 rød peber, 150 gram svampe, 200 gram tofu, 1 spsk mel, 2 spsk sojasovs, 1 flok asparges.
Kog risen i ca. 30 minutter, tilsæt 2 kopper vand til en kop ris. Finhak løg og steg i olivenolie, salt. Tilsæt hakket peber til løg, tilsæt hakkede svampe og steg i syv minutter på høj varme.
Vask asparges, fjern den hårde bund og skær den i tre stykker. Føj til grøntsagerne og lad dem simre i 5 minutter. Tofu skæres i terninger og rulles i mel. Føj til grøntsagerne og steg. Bland grøntsagerne med tofu og ris og drys med sojasovs.
Anbefalede:
Lækre Opskrifter Med Tun
To af de opskrifter, vi har valgt, er til salat, og den tredje er til basis. Til den første salat har du brug for følgende produkter: Tun salat med rødløg og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunkonserves, 1 rødløg, 220 g grønne bønner, 1 rød peber, et par salatblade, 3 æg, 10 oliven, persille, ½
Lækre Opskrifter Med Havbrasen
Når du koger havbrasen, skal du ikke adskille den i lang tid, når du bager. Det afhænger af fiskens størrelse, men det er stadig cirka tyve minutter nok til, at fisken ristes. Her er vores opskrifter: Havbrasen med cherrytomater og hvidløg Nødvendige produkter:
Lækre Opskrifter Med Sorte Bønner
Vi præsenterer jer tre meget lækre opskrifter med sorte bønner . Den første, vi valgte, bønnesalat - også velegnet til gæster. Sådan gør du det: Sort bønnesalat Nødvendige produkter: 150 g hvide bønner, 150 g sorte bønner, 2 løg, salt, mynte, æblecidereddike, olie, persille Fremstillingsmetode:
Lækre Opskrifter Med Lupin
Lupinplanten er fra bælgfrugterfamilien. Det er flerårigt og kaldes også ulvbønne. Der er over 300 sorter, og dets søde sorter er blevet dyrket i Tyskland siden det tidlige 20. århundrede. Alt andet har været kendt af mennesket siden det gamle Egypten.
Lækre Opskrifter Med Azuki Bønner
Bob azuki er også kendt som røde asiatiske bønner . Det er populært i Japan, hvor det bruges til at fremstille rød bønnepasta. Den er perfekt til salater, retter med ris, hele eller malede til mel. Til dette formål gennemblødes bønnerne i 12 timer i rigeligt vand.
