2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En af de mest lækre iste italienske desserter er den sicilianske æske - dette er en frossen kage med hytteost. Du har brug for 5 spsk fløde, 200 gram pulveriseret sukker, 500 gram hytteost, 1 vanilje, 150 gram rosiner, 50 gram kandiseret frugt efter eget valg, 5 spiseskefulde valnødder, 100 gram naturlig chokolade, 1 klar -lavet kagepande, 50 gram likør efter eget valg.
Pisk fløden med pulveriseret sukker og ostemassen. Tilsæt vanille, rør og lad stå i 12 timer i køleskabet. Rosinerne vaskes og drænes.
De kanderede frugter er finhakket. Chokoladen er revet. Kagepanden skæres i rektangler.
De kanderede frugter og chokolade blandes med ostemassen, anbringes i en gryde, brødstykkerne lægges på dem og drysses med likør.
Kagen efterlades i tre timer i fryseren. Når det hærder, skal du tage det ud af formen. Det skæres i stykker efter formen på de skårne stykker sump. Vend og pynt ved servering med fløde eller kokosnødspåner.
Den italienske dessert Semifreddo er meget velsmagende. Den er fremstillet af flødeskum og proteiner med forskellige tilsætningsstoffer. Du har brug for 2 æg, 50 gram brunt sukker, 100 gram mælk, 100 gram fløde, 1 spsk kakao, 80 gram mandler, 80 gram naturlig chokolade, en knivspids salt, ferskenkompot.
Hæld kogende vand over mandlerne, skræl skindene og bages i ti minutter i ovnen. Slib derefter i løs vægt. Chokoladen skæres i små stykker.
Pisk æggehviderne med saltet i sneen. Pisk fløden. Bland æggeblommer med brunt sukker, indtil det er let, tilsæt mælken og rør. Tilsæt forsigtigt æggehviderne og fløden, og tilsæt derefter mandlerne. Tilsæt kakao, omrør og tilsæt chokoladen.
Hæld en tredjedel af blandingen i en rektangulær silikoneform, arranger stykker ferskenkompot, hæld en tredjedel, arranger ferskner igen og hæld resten af blandingen.
I mangel af en silikoneform anvendes metal, foret med folie. Lad den stå i fryseren i fem timer. En time før servering, tag den ud af panden, vend den på en tallerken og server, garneret med kakao eller drysset med chokoladespåner.
Anbefalede:
Italienske Påsketraditioner
Traditionelt markerer påske slutningen på en lang periode med afsavn i fasten, en tid hvor fødevarer som kød, æg, smør og svinefedt ikke er tilladt, og dette er en anledning til rigelig og behagelig fest. Selv om faste ikke længere overholdes så nøje som tidligere, og i den moderne verden af importerede fødevarer har vi ikke længere strenge diætbegrænsninger, naturligt skabt af årstider og knaphed, påske det er stadig tid til en ferie, især ved bordet.
Favorit Italienske Desserter
Italien er ikke kun kendt for byer som Venedig, Rom, Milano, Firenze og mange andre for sine naturlige attraktioner, dets smukke strande og de majestætiske alper og Dolomitterne, men også for at være mode, kunst, forfattere, digtere, kunstnere og musikere.
De Mest Berømte Italienske Retter Med Oksekød
Hvis du kun forbinder pizza og pasta med det italienske køkken, vil enhver selvrespekterende italiensk kok blive uendeligt fornærmet og ked af din idé om deres nationale køkken. Og med fuld ret. Italiensk køkken det er ikke kun pizza, pasta og risotto, men et stort udvalg af traditionelle retter, salater og italienske desserter, altid tilberedt af ømt kød, fisk, friske grøntsager og frugter, der bærer den uforglemmelige middelhavssmag.
De Mest Populære Italienske Pølser
Vi ville ikke være i stand til at foretage en rangordning af de mest populære italienske pølser ikke kun fordi deres mangfoldighed er enorm, men også fordi hver italiensk region er kendetegnet ved sine egne lokale delikatesser fremstillet af kød.
Lækre Italienske Kager
En af de mest berømte og nemme at lave italienske kager er panna cotta creme. Du har brug for revet appelsinskal, tre fjerdedele appelsinjuice, en tredje kop sukker eller honning, en pakke gelatine, en knivspids kanel, 500 gram creme fraiche.
