2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Italien er ikke kun kendt for byer som Venedig, Rom, Milano, Firenze og mange andre for sine naturlige attraktioner, dets smukke strande og de majestætiske alper og Dolomitterne, men også for at være mode, kunst, forfattere, digtere, kunstnere og musikere.
Sidst men ikke mindst er Italien kendt for sit køkken, der har vundet verdensomspændende popularitet. Selvom de fleste mennesker forbinder dette solrige land og dets øer kun med pizza og et bredt udvalg af pasta og antipasta, kan det italienske køkken også prale af dets unikke desserter. Hvis du har besluttet at besøge Italien, så glem ikke at prøve dets søde fristelser. Her er hvad du skal prøve i forskellige dele af Italien:
1. Regionen Ligurien og en del af Toscana
- Canestrelli (mandelsød)
- Sen dolce fritt (sød fløde, der er bagt)
- Ravioli dolchi (søde pastatønder)
2. Dalen af floden Po
- Semifreddo (en type iskage)
- Tiramisu (mascarpone kage)
- Monte Bianco (kastanjepuré med fløde)
- Frajole alaceto (marinerede jordbær)
3. Alperegionen
- Strude di melee (æblestrudel)
- Amaretti (mandelsød)
- Crostoli (stegt wienerbrød)
4. Toscana og Umbrien
- Panforte di Siena (grøntsagskage)
- Biscuits di Prato (mandelskiver)
- Zukoto (iskage i form af en kuppel)
5. Lazio og Sardinien
- Crostata di viscole (kirsebærtærte)
- Ricotta gelato (ricottaost og romis)
- Pardulas (ostekager)
6. Abruzzo, Molise og Puglia
- Parozo (chokoladekage)
- Torone (mandel og hasselnød slik)
7. Kampagne og basilikaen
- Engelsk suppe ala napoletana (vanille creme cookies)
- Covilha di kaffe (kold kaffecreme)
- Grano dolce (hvede slik)
8. Calabrien og Sicilien
- Siciliansk kasseapparat (feriekage)
- Sand knirkende (fyldte ferskner)
- Buddy di ricotta (ricotta budding)
- Vecchiarele (stegte honningkager)
Uanset hvilke desserter du målretter mod, så glem ikke at prøve den berømte italienske kaffe, men husk at den nogle steder kan være ret stærk.
Anbefalede:
Italienske Påsketraditioner
Traditionelt markerer påske slutningen på en lang periode med afsavn i fasten, en tid hvor fødevarer som kød, æg, smør og svinefedt ikke er tilladt, og dette er en anledning til rigelig og behagelig fest. Selv om faste ikke længere overholdes så nøje som tidligere, og i den moderne verden af importerede fødevarer har vi ikke længere strenge diætbegrænsninger, naturligt skabt af årstider og knaphed, påske det er stadig tid til en ferie, især ved bordet.
De Mest Berømte Italienske Retter Med Oksekød
Hvis du kun forbinder pizza og pasta med det italienske køkken, vil enhver selvrespekterende italiensk kok blive uendeligt fornærmet og ked af din idé om deres nationale køkken. Og med fuld ret. Italiensk køkken det er ikke kun pizza, pasta og risotto, men et stort udvalg af traditionelle retter, salater og italienske desserter, altid tilberedt af ømt kød, fisk, friske grøntsager og frugter, der bærer den uforglemmelige middelhavssmag.
Spaniens Favorit Desserter
Spanske desserter er meget forskellige, men der er nogle, som enhver god spansk husmor elsker at forberede sig til sin familie. Her er nogle af dem: Melindres kager Nødvendige produkter: 12 æggeblommer, 3 spsk sukker, skræl af 1 citron, 1 tsk kanel, 100 g smør, 1 spsk mastiks, 200 g mel, 4 spsk pulveriseret sukker Fremstillingsmetode:
Icy Italienske Desserter
En af de mest lækre iste italienske desserter er den sicilianske æske - dette er en frossen kage med hytteost. Du har brug for 5 spsk fløde, 200 gram pulveriseret sukker, 500 gram hytteost, 1 vanilje, 150 gram rosiner, 50 gram kandiseret frugt efter eget valg, 5 spiseskefulde valnødder, 100 gram naturlig chokolade, 1 klar -lavet kagepande, 50 gram likør efter eget valg.
Favorit Desserter Fra Barndommen
Kan du huske det fulde og varierede bord, da du besøgte din bedstemor? Og de lækre desserter lavet af hendes gyldne hænder? Vi vil minde dig om nogle favorit desserter fra barndommen ! Risengrød Nødvendige produkter: Frisk mælk - 1 liter;
