Mælkevodka - Et Hit Blandt Cocktailelskere

Video: Mælkevodka - Et Hit Blandt Cocktailelskere

Video: Mælkevodka - Et Hit Blandt Cocktailelskere
Video: How to Make White Russian Cocktail Home | Pro | Expert 2024, November
Mælkevodka - Et Hit Blandt Cocktailelskere
Mælkevodka - Et Hit Blandt Cocktailelskere
Anonim

Den eneste måde at få din stærke partner til at forbruge flere sødmælksprodukter er at købe vodka til ham, som er lavet helt af mælk.

Opfindelsen er af den engelske landmand Jason Barber, der afsatte mere end tre år til at lykkes med at skabe et alkoholfrit produkt, der kun er baseret på komælk.

Ironisk nok er mælken, hvorfra verdens eneste "mælk" -vodka er fremstillet, den samme som den verdensberømte Barber Cheddar-ost. Mejerielskere husker meget godt, at dette mærke vandt verdensprisen for bedste cheddarost i 2012.

Mælk
Mælk

Den middelaldrende brite, der ejer en elitebesætning på 250 malkekøer, besluttede at diversificere de produkter, som hans mejeri tilbød ved at prøve at producere sin favorit mælk vodka.

Inspireret af erfaringerne fra indbyggerne i republikken Tuva i Sibirien, der er i stand til at producere alkohol selv fra yakmælk, låste Barber sig fast i sit laboratorium.

Det tog mere end tre år at udvikle vodka fra frisk mælk. Forfatteren af opdagelsen deler, at hemmeligheden bag den usædvanlige drink ligger i den indledende adskillelse af mælken fra cottage cheese og valle.

Mælk vodka
Mælk vodka

Den således adskilte valle lades gære i øl, og der tilsættes en særlig gær for at fremskynde gæringsprocessen ved at omdanne mælkesukkeret til alkohol.

Den fermenterede væske destilleres ved hjælp af en hemmelig destillationsproces. Det således opnåede destillat filtreres i tre eksemplarer med trækul og / eller forskellige kornarter, såsom byg. Først da er vodkaen klar til aftapning og distribution i det kommercielle netværk.

Fans af den usædvanlige drink, herunder mange Hollywood-berømtheder som Daniel Craig og Elizabeth Hurley, siger, at den har en specifik, blød, cremet smag.

Disse kvaliteter gør det yderst velegnet til direkte forbrug eller som en grundlæggende base for mange af de mest berømte cocktails.

Anbefalede: