2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Dagligt forbrug af ketchup hjælper med at sænke dårligt kolesterol i kroppen, siger britiske forskere. Dette skyldes det faktum, at ketchup ødelægger den farlige type kolesterol i det kardiovaskulære system.
På denne måde opretholder det hjertets normale funktion. Folk, der har høje niveauer af dårligt kolesterol efter tre ugers brug af ketchup, har lave niveauer.
Forskere var endda forbløffet over den hurtige indvirkning af ketchup på menneskekroppen. Årsagen til dens terapeutiske virkning ligger i tomaterne, som er den vigtigste ingrediens i denne lækre sauce.
Tomater indeholder mange aktive biokemiske elementer. En af dem er lycopen, som er synderen for tomatens røde farve. Det er en stærk antioxidant, der beskytter celler mod de destruktive virkninger af aktive fedtstoffer.
Ud over ketchup har tomatsaft og tomatsalat den samme effekt på vores krop. Husk dog, at ikke alle typer ketchup er nyttige. Læs etiketten omhyggeligt, for i nogle arter er tomater slet ikke til stede.
Ketchup dukkede op i det syttende århundrede i England. Men kun som et navn. Derefter ankom forsendelser til øen med en sauce fra asiatiske lande, som blev tilberedt af ansjoser, valnødder og svampe. Det blev kaldt koechiap og ke-tsiap.
Oversat fra gammel kinesisk betyder det marineret fisk. Tomater var overhovedet ikke til stede i denne gamle sauce. De blev introduceret af britiske søfolk, der tilføjede tomater til fiskesauce.
Ketchup er blevet solgt i butikker siden 1876, da Henry Heinz begyndte at producere den. Efterhånden spredte ketchup sig til det britiske imperium, derefter til USA og efter anden verdenskrig erobrede Europa og Asien.
I henhold til moderne standarder skal følgende produkter være til stede i ketchup: tomatsauce, eddike, sukker, salt, løg, hvidløg og krydderier - kanel, nelliker, muskatnød, paprika, ingefær og cayennepeber.
Anbefalede:
Spis Peberfrugter På Maven For Et Sundt Hjerte
Forbrug af peberfrugter hjælper dig ikke kun med at tabe sig, men beskytter dit hjerte ifølge en ny undersøgelse fra Military Medical University i Chongqing. Små doser capsaicin, stoffet, der findes i peberfrugter, provokerer os til at afstå fra overdreven saltindtagelse og som et resultat vil dit hjerte og blodkar blive beskyttet, fortalte forskerne tidsskriftet Hypertension.
Mad Til Et Sundt Hjerte
Koronar hjertesvigt er mest almindelig hos voksne, men kan også påvirke unge mennesker, da den nedre grænse allerede er faldet til 25. Denne sygdom fremkaldes yderligere af høje kolesterolniveauer, diabetes, usund kost, rygning, hypertension og fedme samt utilstrækkelig fysisk aktivitet.
Brug Indrishe Til Et Sundt Hjerte
Har du nogensinde overvejet, at du kan dyrke planter, der ikke kun dekorerer dit hjem, men også har evnen til at helbrede. Et typisk eksempel på dette er, hvad vi kender indrishe , som vi kan se i mange bulgarske hjem, og som altid er en fryd for øjnene.
Tomatsauce Garanterer Et Sundt Hjerte
Spanske forskere har fundet ud af, at tomatsauce kan beskytte os mod hjerteanfald og slagtilfælde takket være de antioxidanter, den indeholder. Undersøgelser foretaget af forskere ved University of Barcelona har vist, at tomatbaseret sauce indeholder 40 antioxidanter, kendt som polyphenoler, som beskytter hjertet mod såkaldt oxidativ stress.
Spis Røde Fødevarer For Energi Og Et Sundt Hjerte
Ernæringseksperter opdeler produkter efter farve, for afhængigt af hvilken farve et produkt har, har det forskellige stoffer, der er gode for kroppen. Røde produkter inkluderer oksekød, laks, rød peber, tomater, granatæble, kirsebær, kirsebær, radise, rød grapefrugt, jordbær, hindbær, røde æbler, røde druer, vandmelon og mere.
