2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Morgenen i Grækenland starter med en kop kaffe - du kan ikke undvære det! Uanset hvor - hjemme i bløde stole, på vej til arbejde eller på caféer. Græsk kaffe brygges ren eller med mælk eller i form af en kop kold forfriskende frappe.
I de europæiske lande er morgenmaden det vigtigste måltid på dagen. Men grækerne kan ikke lide tidlige snacks, så de spiser slet ikke om morgenen eller foretrækker noget let. De kan lide græsk yoghurt, den er usødet - endda sur, og den ligner tyk fløde. Nogle blander det med honning, mysli, valnødder, frugt og beskæresyltetøj.
Hvis der ikke er nogen yoghurt, så spis toast med et par stykker fetaost. De elsker deres nationale kager, men ikke tidligt om morgenen, men klokken 11. De kan understøttes med ostekage (τυρόπιτα), sesamkringler, der sælges på bogstaveligt talt hvert hjørne.
Det relativt aktive natteliv i de store byer sætter sit præg på morgenmaden i Grækenland. Derfor udsætter grækerne deres morgenmåltid til senere, så de ikke har en traditionel morgenmad.
Feta er en national græsk ost, dens tilstedeværelse på bordet er obligatorisk.
Lækker og sund græsk yoghurt betragtes som et unikt produkt - få kalorier og mange vitaminer, det er en fremragende morgenmad for mange grækere.
I Grækenland er der mange retter, der er ideelle til en kulturel morgenmad, mange kager med forskellige fyld, pandekager og korn. Alt dette er krydret med duftende smag og sjove græske navne, der minder om en interessant græsk attraktion.
Galatopita - en berømt græsk kage, elsket af den antikke græske gud Hermes. Tilberedt med semulje forbruges det både i frisk form og den næste dag efter at have været i køleskabet. For en lækker galatopita, gå til restauranten på New Acropolis Museum, den bedste udsigt til en perfekt morgenmad i Athen;
Stegepande med honning og valnødder - traditionel græsk pandekage. Den første omtale af det blev foretaget i det 6. århundrede f. Kr. af den antikke græske digter Cratinus, der beundrende beskriver den varme damp, der kommer fra de varme morgenpandekager. Selv i dag, i næsten alle restauranter, hvor morgenmaden serveres, kan du finde pander med honning og valnødder.
Knullet med feta - type morgenmadsprodukter fremstillet af gæret mælk og korn. Til hjemmetilberedning lades mælken syre helt i et par dage og koges derefter sammen med hveden. Den færdige blanding tørres i solen. Kog derefter trachana, kogt med frisk mælk, og tilsæt fetaost. På trods af at trachana ligner havregryn i udseende, hvis du smager på det, vil du forstå, at dette ikke er tilfældet.
Kuluri - Græske duftende kringler med sesamfrø fra Thessaloniki er et af grækernes yndlingsbakværk. Spises med Graviera-ost eller Tzatziki-sauce med yoghurt. Denne enkle morgenmad kan købes i ethvert bageri på vej til Thessaloniki.
Tiropita - Græsk tærte lavet af tærskorpe med fetaost, æg, smør og yoghurt. Du finder den i alle former fra rund til trekantet bøffer. Det sælges bogstaveligt talt ved hver tur, så det er let at finde.
Græsk yoghurt med timian honning - den traditionelle Græsk morgenmad uden græsk yoghurt er næsten umuligt. Det er et hovedprodukt til fremstilling af saucer, kager, men det er værd at spise uden at være en del af en anden skål. Den mest populære yoghurt i verden og den bedste græske morgenmad er kombineret med timianhonning, så populær i landet. Det serveres ikke kun med honning, men også valnødder.
Kaffe med ouzo - Kaffe med tilsætning af anis aperitif Ouzo er en traditionel måde at fremstille kaffe af græske munke på. Denne drink vil helt sikkert begejstre alle om morgenen. Det anbefales ikke at købe dem separat, men at bestille dem sammen med en stor morgenmad - så din dag bliver ikke kun munter, men også meget produktiv.
Anbefalede:
Hvad Er Den Bedste Morgenmad Til Vægttab?
Paradoksalt nok, men en kendsgerning: en ny undersøgelse viser, at en høj-protein morgenmad kan hjælpe dig med ikke kun at tabe sig, men også med succes håndtere symptomerne på type 2-diabetes. Forfatterne af undersøgelsen hævder, at valleprotein indeholdt i mælk, yoghurt og ost er det bedste middel, der kan få os til at føle os mætte uden at spise for meget.
Her Er Hvad Franskmændene Har Til Morgenmad
Fransk køkken i dag er det bragt til niveauet for kunst. Maden og den måde, den indtages på, er resultatet af mange års udvikling af kultur og traditioner. I denne tankegang er en af de mest værdifulde skatte i dagens Frankrig dens køkken.
Grækerne Var De Første Til At Lave Pandekager
Den ældste type brød er sandsynligvis pandekager. De er kendt i forskellige former rundt om i verden. De kan indtages både varme og kolde; både sød og salt. Oprindelsen af pandekager søges i antikken, og data om deres forbrug kan findes i det antikke Grækenland og Rom.
Hvad Har De Til Morgenmad I Tyskland?
Morgenmad sætter stemningen for hele dagen, så den skal være behagelig og velsmagende og spises uden hast. Dette er ikke bare at spise, men en god lejlighed til at føle sig lykkelig. Tyskerne har helt sikkert mestret kunsten at morgenmad til perfektion.
Hvad Og Hvordan Spiser Grækerne?
Dagens Græsk køkken er en del af Balkan med en blanding af Middelhavet. Forskellene er så små, at der undertiden næsten ikke er nogen forskel mellem det og det tyrkiske køkken, undtagen fiskeretterne i den græske version. Den græske Zaziki er den bulgarske snehvide, selvom der er en variant, hvor den ikke er lavet med agurk, men med revet gulerod.
