2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Soja er en af de sundeste fødevarer. Det indtages meget ofte af vegetarer og veganere. Den er rig på vitaminer K, E, A, mineraler, antioxidanter, B-vitaminer, omega 3 fedtsyrer, proteiner og mere.
I dag låser flere og flere mennesker op sojaallergi. Ifølge statistikker er soja og sojaprodukter en af de otte fødevarer, der forårsager næsten 90% af fødevareallergi.
Næsten 0,4% af babyer og børn, der har indtaget soja, har en allergisk reaktion. Heldigvis udvikler de fleste børn denne allergi med alderen. Ifølge statistikker forsvinder denne allergi hos ca. 50% af børnene i en alder af syv.
Symptomer på sojaallergi
Hvornår allergisk reaktion på sojasymptomer de kan være både ret lette og tungere. I de fleste tilfælde afhænger symptomernes sværhedsgrad af mængden af sojaprodukter, der indtages. En allergisk reaktion kan undertiden forekomme, når man indtager en lille mængde mad.
Mildt symptomer på sojaallergi er kløende i munden, diarré, kvalme, udslæt, acne eller andre hudproblemer, høj feber, lavt blodtryk, løbende næse, betændelse i næsevævet og andre.
Mere alvorlige symptomer er anafylaksi, åndedrætsbesvær eller synkebesvær. Heldigvis er disse symptomer mindre almindelige.
Diagnose af sojaallergi
For at bekræfte eller afvise tilstedeværelsen af en allergi over for soja det er nødvendigt at lave en hudtest. Hudtest er ikke 100% sikkert. I denne type test giver en stor procentdel af mennesker et falsk positivt resultat.
Blodprøver er endnu mindre pålidelige end en hudtest. Derudover er de ret dyre.
Den mest pålidelige er provokationstesten. Det bruger oprindeligt en meget lille mængde soja, som gradvist øges. Den provokerende test udføres på et hospital eller på allergologens kontor. Denne type test er meget mere pålidelig end de andre.
Kan vi undgå en allergisk reaktion på soja
Hvis du er allergisk over for soja og sojaprodukter, din eneste mulighed er ikke at forbruge dem i nogen form. I tilfælde af en allergisk reaktion, søg lægehjælp.
Anbefalede:
Sunde Fakta Om Kød, Som Du Har Brug For At Vide
1. Oksekød - er nyttigt for unge; - forhindrer forekomsten af anæmi, fordi den indeholder en høj procentdel af jern; - hjælper os med at holde tænderne sunde; - hjælper os med at holde vores knogler sunde - forhindrer udviklingen af kræftceller - øger produktionen af røde blodlegemer - hjælper med at bekæmpe brystkræft og prostatacancer - Hjælper med at bekæmpe fedme.
Fakta, Du Har Brug For At Vide Om Natriumnitrat Og Natriumnitrit
Nitrater og nitrit er kemiske forbindelser, der almindeligvis anvendes til fremstilling af tørrede kødprodukter, såsom bacon. Der er spildt meget blæk i diskussionen om ideen om, at nitrater og nitrit er dårlige for os, og fødevareproducenter introducerer alle slags "
Syv Tip Til Sund Kost, Som Vi Har Brug For At Vide
I vores hektiske hverdag glemmer vi ofte at spise sundt. Hvis vi virkelig ønsker at skåne vores krop og give det, hvad det har brug for, skal vi følge disse enkle syv tip. Den første og efter min mening den vigtigste er ikke at gå glip af at spise om morgenen, selvom vi ikke har meget tid.
De Bivirkninger Af Ingefær, Som Du Har Brug For At Vide Om
Bivirkningerne af ingefær skyldes stort set dets overdrevne forbrug. Men det er stadig vigtigt at kende dem. Kort sagt er ingefær denne ingrediens, der er meget brugt som et krydderi- og folkemedicin og betragtes også som en af de sundeste fødevarer.
Fakta Om Ketondiet, Du Har Brug For At Vide
Før du prøver keto diæt , skal du vide, at det er lavt i kulhydrater, men højt fedtindhold. Husk de anbefalede fedtfattige diæter? I 1990 fik vi at vide, at det ville være vores billet til let vægttab og bedre helbred at erstatte standard cookies og chips med dem, der er mærket "
