2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I moderne ernæring dæmpes salt ofte, vi hører konstant, hvor sundhedsskadeligt det er, og hvordan det skal fjernes fuldstændigt fra mad. Og dette er ikke helt korrekt. Det er nødvendigt for funktionen af nervesystemet og musklerne. Salt indeholder ikke kalorier, har en naturlig oprindelse, og en dosis på 2 gram om dagen vil tilfredsstille vores krops behov for salt smag.
Det faktum, at salt ikke indeholder kalorier, betyder dog ikke, at det ikke akkumulerer ekstra pund. Saltindtag øger volumen af væsker, der indtages for at neutralisere den salte smag, og dette fører til vægtøgning.
Den anden vigtige ting ved salt er, at indholdet af klorid, der giver det en salt smag, er 60 procent, og natrium er 40 procent. Natrium, som er i overskud, er sundhedsskadeligt og fører til en stigning i blodtrykket. Derfor er ukontrolleret saltindtag skadeligt for vores helbred og figur.
Der er et alvorligt problem med saltdosering for dagen. Der er for mange fødevarer, der indtages dagligt, og vi er ikke klar over, hvor salte de er. Disse fødevarer virker usaltede, men faktisk overstiger mængderne af salt i dem mange gange, hvad der er nødvendigt for dagen uden at vi er klar over det.
Fødevarer, der ser tilsyneladende saltfrie ud, men er fulde af salt
Tilsætning af salt til mad er en del af produktionsprocessen. Yderligere salt tilsættes for at modne osten. For at gøre kødet mere smagt tilsættes der også salt. For ikke at gøre dejen klæbrig overskrides niveauerne også tilsat salt. Hvorfor føler vi det ikke hvor salt disse fødevarer er? De smagsstoffer, der tilsættes dem, neutraliserer den salte smag, og den mærkes ikke. Derfor bør alle have oplysninger om, hvilke fødevarer der er meget salte uden at vide det.
Kaffedrikke
Det lyder overraskende, men det er en kendsgerning, at der er meget salt i drikkevarer med iskaffe. Kaffe med is er utrolig velsmagende, men indeholder 220 milligram salt i en kop.
Tomatsovs
Tomatsauce er meget salt. 410 milligram salt findes i en fjerdedel af saucekoppen.
Kringlerne
Lækre kringler fra gadeboder er fristende bid på grund af de kulhydrater, de indeholder, men hver af dem tilføjer kroppen 500 milligram salt.
Korn
Korn undgås undertiden på grund af kulhydraterne i dem, men saltindholdet springes over, og det er 230 milligram på bare en kop morgenmadsprodukter.
Hermetiserede grøntsager
Friske grøntsager er det bedste valg for denne type mad, men når de ikke er i sæson, skal grøntsager vælges omhyggeligt ved at læse etiketterne på dåse, fordi kun en dåse grønne bønner indeholder 400 milligram salt.
Anbefalede:
Røde Frugter Er Fyldt Med Antioxidanter
Alle ved, hvor nyttige antioxidanter er - de bekæmper frie radikaler, der forårsager aldring. Antioxidanter bremser faktisk eller forhindrer oxidation. Frie radikaler er partikler, der har ulige elektroner, der ikke er parvis. Når de interagerer med andre molekyler, fjerner de den elektron, de har brug for, og forstyrrer dermed deres struktur.
Hvad Er Det Fyldt Med?
Maden Når vi spiser mad med meget fedtindhold, får vi en masse kalorier. så vi tager på i vægt, hvilket kan skabe alvorlige helbredsproblemer. Vi kan vælge skummetmælk og fedtfattig ost i stedet for sødmælk og ost. Brug mindre smør og margarine, jordnøddesmør.
Reducer Salt Ved At Kompensere Med Krydret Mad
Alle ved, at overdreven indtagelse af visse fødevarer ikke fører til noget godt. Situationen er den samme med salt. Hvis vi spiser for meget salt og salt mad, kan vi få forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme. Men løsningen er ikke bare at stoppe med at spise salt, hvilket for nogle mennesker er en ganske vanskelig proces.
7 Grunde, Der Forklarer Din Sult Efter Salt Mad
Mange mennesker kan lide salte fødevarer, og hvis produkterne ikke er saltede, virker de usmagelige. Hvis du spørger dem, vil de fortælle dig, at de gør det instinktivt, at de bare elsker salt. Faktisk er der i det mindste ret forståelige grunde til dette - her 7 årsager til sult efter salt mad :
Seks Erhverv For Folk, Der Elsker Mad, Men Ikke ønsker At Lave Mad
Hvem siger, at du skal være køkkenekspert, hvis du elsker mad? Du behøver ikke at være låst i køkkenet hele dagen - du kan vælge mellem en række fødevarerelaterede erhverv - smage på det, diskutere det, studere det og meget mere. Her er nogle erhverv, som du måske ikke har tænkt på indtil nu, og de kan være ideelle for dig:
